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Tims Teenotizen

Ein Blog von Teetim

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Über diesen Blog

Um ein bisschen den Überblick zu behalten, notiere ich in loser Folge die Eindrücke, die verschiedene Tees bei mir hinterlassen haben. Mal kurz, mal ausführlich und in meinen eigenen Worten.

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Autumn Jade Tieguanyin 2021 oder: vielen Dank für die Blumen ​😊!

Gerade dampft der letzte Aufguss meines ersten hochwertigen Oolong in der Teeschale. Dieser zwölfte Aufguss, der ganze zehn Minuten gezogen hat, schmeckt zwar recht mild, hat aber immer noch Geschmack, Körper und eine leichte, angenehme Süße. Faszinierend! Was bisher geschah: 7g im kleinen Gaiwan (Notiz an mich selbst: sehr reichlich, nächstes Mal 5g probieren!). WT 95°C, nicht gewaschen, Ziehzeiten (ca.) 0:20, 0:40, 0:60, 1:30, 2:00, 2:30, 3:15, 4:00, 5:00, 6:00, 8:00 und 10:00min.
Teetim

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