Tee-Trinkgefässe
Trinkgefässe für Tee wie Tassen, Becher, Schalen, Chawan usw.
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Hallo in die Runde, ich habe mir gerade aus Japan ein schönes kleines Teezeremonie-Set bestellt, antik und mit einer guten Portion Wabi-sabi. Leider verströmt die Raku Chawan schon im trockenen Zustand einen leichten moderigen Geruch, mit heißem Wasser gefüllt steigert sich die Intensität in einen sehr unangenehmen Bereich. Die ganze Küche "duftet" nach feuchtem Dachboden oder Keller. Ich schätze fast, dass die Schale mal feucht gelagert wurde bzw. vor dem Verstauen nicht durchgetrocknet war. Nun habe ich schon mit heißem Wasser und Tee versucht den Geruch zu absorbieren... gibt es noch andere Möglichkeiten? Mir fallen spontan ein: 1. Einlegen in heißem Was…
Letzte Antwort von Tobias82, -
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Hi, seh grade dass hier ein schöner Artikel über recht ungewöhnliche, hölzerne japanische Teebecher erschienen ist. Theroots, für dich ist das Pflichtlektüre *g* Er ist zwar auf französisch, aber die Bilder sinds schon wert, ich schwöre. http://sommelier-the-japonais.blogspot.de/2014/11/laques-de-echizen.html
Letzte Antwort von seti17, -
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Hallo zusammen, ich habe neulich von einem Tee-Autor etwas gelesen, was mich gedanklich doch sehr beschäftigt. In dem Buch behauptet der Autor, dass bei bestimmten Tees Kanne und Trinkgefäß in Kombination Auswirkung auf den Tee haben. Den Thread zur Auswirkung eines Trinkgefäßes auf einen Tee habe ich schon gelesen. In meiner Frage geht es auch um die Kanne dazu. Der Autor bezog sich dabei vor allem auf das Material beider Gefäße (also was geht gut zusammen bei welchem Tee). Er ist z.B. der Ansicht, dass derselbe Tee in derselben Kanne aus verschiedenen Schalen/Bechern anders schmeckt. Umgekehrt auch aus verschiedenen Kannen, aber aus derselben Schale. Kann es w…
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Die chinesischen Teeschalen sind schön und es ist irgendwie schon witzig, dass sie so klein sind. Was ich meine aber speziell die hierzulande "normale" Teegläser mit Volumen 250 ml und mehr. Oder habe ich den Tee noch nicht "verstanden"? :-)
Letzte Antwort von Katori, -
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Hallo an alle! Seit einigen Tagen suche ich in diverse Online Shops als auch Läden nach bemalten Tee Schalen. Ich suche sie in einer bestimmten Form und am besten mit Mustern verziert. Im Grunde genommen sollen sie ähnlich wie diese Teeschale auf der Yogi Tee Verpackung aussehen. Das Material ist mir erstmal nicht so wichtig. Vielleicht kennt jemand einen Hersteller, der solche Teeschalen / Tassen produziert. Vielleicht sind's auch nur Unikate? Bin für jede Antwort dankbar! Liebe Grüße behindthecurtain
Letzte Antwort von maik, -
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Hi Leute, hat jemand zufällig eine Ahnung wo man Teetassen in ähnlichem Stile findet. Muss kein chinesisches Motiv sein, solang es etwas ähnlich ist oder in Richtung Mandala geht auch gern etwas bisschen Ähnliches. Vielleicht kennst sich ja jemand aus. Vielen Dank schonmal! Jakob
Letzte Antwort von Roberts Teehaus, -
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Hallo zusammen! Ich bin seit längerer Zeit auf der Suche nach einer schönen Chawan. Ich besitze bereits eine Kuro-Raku, hätte aber gerne noch eine zweite Schale, da ich mehr oder weniger an zwei Orten gleichzeitig lebe. Es muss aber keine Raku Chawan sein, bin also offen was die Materialien angeht. Die Schale muss sich jedoch für Matcha eignen, d.h. genügend grosser Durchmesser und Höhe. Bereits durchgesehen habe ich folgende Quellen: http://www.japanesepottery.com http://rikyucha.com http://trocadero.com http://www.2000cranes.com Ab und zu waren schon sehr schöne dabei, jedoch diese meist absolut unbezahlbar. Bezüglich Budget: darf schon etwas mehr kosten, b…
Letzte Antwort von miig, -
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Moin Ich würde mir gerne nach und nach eine Chawan-Sammlung aufbauen. Dabei habe ich vor allem japanische Künstler im Blick, gerne auch ältere bis antike Stücke. Jedoch ist das Angebot sehr vielfältig. Zudem scheint mir die Preisfindung auch nicht ganz einfach (wenn man mal spezialisierte Händler und ebay vergleicht). So habe ich derzeit zB zwei tiefblaue Raku-Schalen von Saigan Yamane im Blick (die ist zwar nicht antik, sondern neu, aber das Blau finde ich toll). Der Preis ist einmal bei knapp 100,- EURO und einmal bei knapp 200,- Euro, wobei beide nahezu gleich sind. Das soll nur als Beispiel gelten. Eine Bizen mit blauem Schimmer wäre auch …
Letzte Antwort von Jinx, -
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Hallo liebes Forum, ich bin eher zufällig auf euch gestoßen und habe gesehen, dass es bei euch auch einige Chawan-Sammler gibt. Ich sammle seit fast zehn Jahren und habe eine große Sammlung mit rund 100 Schalen, von Edo bis Neuzeit. Meine älteste ist eine Yama-chawan aus der Kamakura-Zeit, 14. Jht. Besonderes Interesse habe ich an Bizen- und Shigaraki-yaki, aber ich habe auch viele Hagi, einige Raku etc. Darunter sind oder waren viele sehr hochwertige, etwa eine Rosanjin, eine Raku Kichizaemon XIII, Shinsaku Hamada, Fujiwara Rakuzan, Kei, Ken etc. Derzeit orientiere ich mich auch ein wenig hin zu den zeitgenössischen, etwa Akira Satake. Mein Highlight ist da derzeit …
Letzte Antwort von frenchcopper, -
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Hallo liebe Teetrinker, ich bin neu in diesem Forum und habe mich angemeldet, weil ich auf der Suche nach chinesischern Teebechern mit Deckel bin. Ich möchte sie gerne einer Teetrinkerin zum Geburtstag schenken, bin aber leider noch nicht wirklich fündig geworden. Ich meine die Art Becher, die man auch oft in chinesischen Filmen sieht. Es sollten schöne und anspruchsvolle Becher sein, es ist aber nicht nötig, dass sie besonders 'chinesisch' mit vielen Malereien etc. aussehen. Weiß einer eine gute Quelle? Danke im Voraus
Letzte Antwort von KlausO, -
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@ Charyu, du siehst mich erstaunt. Ist das echt?
Letzte Antwort von Iris, -
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Ich bin gerade eben am Testen eines Shinchas, dieser ist extrem pampiger Natur und ein wahrer Verfechter von Matsch. Nun habe ich zwei Kannen mit diesem Tee getestet. Eines eine kleine Kyusu mit Seitengriff ca. 150ml und diese Art Becher Kanne von Tablin aus Osaka. Beide haben ein Tonsieb eingearbeitet. Nun ist es so, dass beim Versuch die Tasse zu befüllen es auf einmal nicht mehr weitergeht, obwohl noch genug Füllmenge in der Kanne ist. Dies erschwert natürlich den Vorgang den Tee in der angegebenen Zeit akkurat abgießen zu können. Manchmal hilft ein wenig schüttel der Kanne, aber nicht immer, denn kaum neigt man sie nach vorne um einzuschenken verstopft es schon wied…
Letzte Antwort von seika, -
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Liebe Kollegen! Nachdem ich unterdessen Teetassen aus verschiedenen Materialien angesammelt habe, dachte ich es ist höchste Zeit das Ganze einmal in einem Thema anzugehen. Insbesondere die Unglasierten sind in der Hinsicht natürlich spannend. Von solchen habe ich: - aus unglasiertem Porzellan (fast neutral, macht den Tee nur ganz wenig weicher) - aus Da Hong Pao Yixing Ton - aus Jianshui Ton - mit japanischer Vulkanaschelackierung Ich habe die drei letzten geseasoned, etwa wie eine normale Yixing Kanne, allerdings in der ersten Nacht mit Sheng, in der zweiten Nacht mit Oolong, um sie geschmacklich etwas breitspuriger zu machen. Erstens mal mö…
Letzte Antwort von doumer, -
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Ich suche ein Gefäß, es soll vor allem auslaufsicher sein -Keramik oder Glas -max 300 ml -Sollte mindestens 30 Minuten Temperatur halbwegs halten Hat jemand Erfahrungen oder Lösungen für möglichst unkomplizierten und einfachen Teegenuss früh im Bus? Zwei Ideen hatte ich: Wasser in Thermoskanne und dann um bis in Becher gießen (Vorteil: Thermos dicht, Nachteil zusätzliches Gepäck) Becher direkt mit Tee mitnehmen(wird innerhalb von 15-20 Minuten getrunken)
Letzte Antwort von Paul, -
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Hallo, ich möchte für meine Partnerin eine dünnwandige Teetasse kaufen, kann mitr hier jemand helfen wo ich diese online oder im Rhein Main gebiet finden kann. Sie ist begeisterte Teetrinkerin und wünscht sich eine dünnwandige Teetasse, fehlen noch Angaben für eine Kaufberatung? Danke und Grüße
Letzte Antwort von TrinkeCaffee, -
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Ich habe kürzlich eine Teetasse namens "Tenmoku" von Teaslee gefunden, hat jemand diese Art von Teetasse benutzt?
Letzte Antwort von FireStream, -
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Ein Text von Soetsu Yanaki - die Meisten von euch kennen ihn sicherlich schon - soll hier den Einstieg bieten zu dem zentralen Thema beim Teetrinken: SCHÖNHEIT http://www.blackbird.vcu.edu/v2n2/gallery/roth_r/slides/collecting19.htm Schaut euch die Schale an!
Letzte Antwort von Paul, -
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Hallo, ich lese hier oft, daß man die typischen emaillierten Gusskannen unter keinen Umständen zum Wasserkochen nehmen soll. Ich verstehe das ehrlich gesagt nicht: Sowohl emailliertes Eisengeschirr, als auch emailliertes Gusseisen gibt und gab es doch schon sehr lange für alle Arten des Erhitzens, also sowohl Töpfe, als auch Pfannen, als auch Kessel. Klar KANN die Emaillie- vor allem bei nsachgemässer Behandlung, abplatzen, aber daß sie das zwangsläufig tun wird, insbesondere beim doch "milden" Erhitzen von Wasser, erschliesst sich mir nicht. Nun weiss ich nicht, welche Emaillierung bei diesen typischen Gusskannen/kesseln verwendet wird und ob die dann tatsächli…
Letzte Antwort von frenchcopper, -
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Hi Leute, ja ich gebe es zu, ich trinke aus dem Glas. Jetzt ist es raus. Ich habe hier schon einiges gelesen, es gibt aber so viel verschiedenes, dass ich es gerne hier für mich und andere Neulinge in der weiten Welt des Tee-Geschirrs sammeln, komprimieren und kompostieren würde. Was aber übrigbleibt soll getestet werden. Also, was sind eure besten Empfehlungen und Erfahrungen. Was sind die Vorteile und Nachteile von diesem, welche von jenem. Mein persönlicher Hauptfokus ist Grüntee. Schwarztee, Oolong und weisser Tee kommen aber auch vor. Also für fast jeden Bereich. Danke an euren reichen Erfahrungsschatz.
Letzte Antwort von Paul, -
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KlausO hat mich letztens erst gebeten, einmal Fotos mit anderen Tassen / Schalen zu machen, um den Vergleich zu beobachten, wie sich die Farbgebung jeweils auswirkt. Das Ergebnis war sehr interessant und vor allem sehr vielseitig. Ich habe von jeder Tasse die ich derzeit habe eine benutzt und ein Gesamtbild daraus gemacht mit ein und dem selben Sencha "Shin-Ureshino", welcher bald als Teebericht folgen wird (wahrscheinlich nächste Woche)
Letzte Antwort von Anima_Templi, -
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Huhu! Ich habe heute ein Tässchen mit Untertasse geschenkt bekommen. Zuhause angekommen, packe ich es aus und sehe, dass die Tasse leider einen Sprung hat. Irgendwie hält die Sache wohl noch zusammen, in Richtung Rand klafft dann aber ne ziemliche Wunde. Hat jemand eine Idee, ob und wie ich das wieder fixen kann? Ich fände es sehr schade, ist es doch ein Stück von der Schwiegeroma und offenbar (ich bin kein Profi) n weng was besseres. Beste Grüße Der Nasenheilige
Letzte Antwort von Cel, -
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Liebe Community und Teeliebhaber, mein Name ist Ansuk, mein erster Beitrag ist zugleich ein Gesuch und vielleicht eine Knobelei für euch.. Nach monatelanger Suche habe ich mich entschlossen, hier im Expertenberrich zu fragen. Ich suche den Hersteller bestimmter Teeschalen,, im Anhang seht ihr ihre Beschaffenheit. Außen sind die Schalen sehr rauh, innen jedoch glatt glasiert. Ich hoffe,, die Signatur ist erkennbar für euch.. Kann mir jemand weiterhelfen? Ich danke für eure Zeit und Mühen! Herzlichst, Ansuk.
Letzte Antwort von Ansuk, -
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Ich möchte mir gerne eine Matchaschale zulegen. Nun meine Frage an die Experten hier: Ich habe sie mit verschiedenen Durchmessern gesehen, ist es egal welchen man nimmt , oder kommt man bei dem größeren besser mit dem Besen zurecht? Ich sehe auch Unterschiede der Form, einmal eher gerade Wände, oder andere eher konische Form , wie die Teeschalen. Gibt es da Empfehlungen? - gerne auch Kaufempfehlungen ;-) Danke schon mal für Antworten :-)
Letzte Antwort von Charyu, -
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Im Internet findet sich eine Rede des niedersächsischen Landtagspräsidenten, an deren Ende er einen Porzellanbecher verschenkt. Dort heißt es: Einer der Becher aus dieser Serie hat jetzt auch seinen Weg zu mir gefunden - siehe Foto. Und ich staune in der Tat immer noch. Dieses Porzellan isoliert die Wärme tatsächlich so gut, als sei es doppelwandig. Andererseits aber ist es so dünn, dass es eigentlich nicht doppelwandig sein KANN. Im Internet-Shop von Fürstenberg Porzellan finde ich nun die Serie "Touché Weiss", zu der der Becher zu gehören scheint, auch wenn er mit dem Relief-Logo des niedersächsischen Landtags gewiss eine Sonderanfertigung ist. Wie auch imm…
Letzte Antwort von seika, -
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Hallo Forum, nachdem neulich schon drüber gesprochen wurde können wir ja hier womöglich ein paar Informationen zur Entwicklung von Hagi-Keramiken sammeln. Diese zeichnen sich ja durch relativ rauhen Ton und die Tatsache aus dass die Glasuren meistens nicht das ganze Stück bedecken. Somit hat der Ton Kontakt zum Tee und entwickelt sich. Oft hört man davon dass in Japan von sieben Stadien gesprochen wird, die eine Hagi-Keramik im Laufe der Jahre durchschreitet "seven stages of Hagi". Leider scheint niemand zu wissen woraus diese bestehen *g* Will mal den Anfang machen indem ich die bisherige Entwicklung meiner Hagi-Schale beschreibe: Ich hab mir vor einem Jahr in einem…
Letzte Antwort von seika,