Gesundheit, Medizin + Wissenschaften zum Tee
Gesundheitsthemen, medizinische Themen und wissenschaftliche Erkenntnisse rund um und zum Tee.
184 Themen in diesem Forum
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Ihr wisst ja ich hab mir vor einiger Zeit Tee von einer sehr renommierten Teehauskette "Moychay" in Russland geordert. Bisher muss ich echt gestehen bin ich sehr sehr positiv beeindruckt von dem Sortiment. Der gute Ruf zeigt sich wahrlich in der Qualität. An sich Zweifel ich hierbei nichts an, im Gegenteil. The Oolong Drunk hat auch schon sehr überzeugt von ihnen Berichtet, auf Steepster liest man auch nur Gutes und vor allem auf den großen Russischen Plattformen wird dieser Shop in allen höchsten Tönen gelobt. ABER...nicht das ich wirklich Angst hätte, aber in dieser Bestellung ist auch ein Yellow Oolong aus Krasnodar, Russland dabei. Dieser hat es mir sehr angetan,…
Letzte Antwort von T-Tester, -
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Ich möchte hier mal ein paar Informationen zu Pestiziden und sonstiger Chemie zusammentragen, aber so wenig wie möglich ideologische Diskussionen auslösen. Zunächst ein paar Blogeinträge: http://teaurchin.blogspot.de/2013/05/is-there-pesticide-in-puer.html http://half-dipper.blogspot.com.au/2013/09/pesticide-its-whats-for-dinner.html http://horsesmouth.puerist.co/roundup/ Kann gerne erweitert werden! Mich persönlich interessiert welche Ausmaße Pestizidgebrauch in China (und anderswo) wirklich hat. Vor einiger Zeit dachte ich, dass das nur Großplantagen von z.B. Univlever so ein Chemie-Cocktail produzieren. Die Berichte hinterlassen bei mir den Eindruck, dass k…
Letzte Antwort von Soltrok, -
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N'abendIch habe folgendes Problem: nach einer Magenspiegelung und Ultraschall wurde schlussendlich die Diagnose Reizmagen gestellt. Meine Symptome: Völlegefühl, Druck im Oberbauch (sehr schlimm), Übelkeit, würgereiz. Ich suche ein Tee, welchen ich vor den Mahlzeiten etc. konsumieren kann. Hauptsächlich um den Druck im Oberbauch ( es ist aber keine Luft, sondern nur ein Druck) weg zu kriegen. Kann jemand helfen?Bedanke mich im Voraus
Letzte Antwort von Cel, -
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http://help.orf.at/stories/2815132 Was sagt ihr dazu?
Letzte Antwort von luke, -
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Hallo zusammen, im Prinzip habe ich eine sehr simple Frage, nämlich, welche Teesorten am wenigsten die lästigen Zahnverfärbungen verursacht? Viele (durchaus gesunde) Früchtetees habe diese Eigenschaft zur Folge, die ich als sehr störend empfinde ... ich konnte viel lesen, oft wurde der Grüne Tee genannt ??!! Insofern die Frage, welche Teesorte die wenigsten Farbstoffe mit sich trägt ... Wäre super, super nett, wenn ich darauf eine korrekte Antwort bekommen könnte. Viele Grüße Kalle
Letzte Antwort von Suiramchá, -
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Grüßt euch, seit Jahren habe ich nun Probleme mit meinem Ringfinger an der linken Hand. Ich bekomme in regelmäßigen Abständen Ausschlag und mit einer Flüssigkeit gefüllte Bläschen. Es juckt nicht oft, aber bei Kontakt mit warmen Wasser oder Säure verstärkt es die Symptome. Einen Pilz schließe ich aus, da es immer wieder weg geht und plötzlich wieder kommt. Seit einigen Tagen trinke ich keinen Grüntee mehr und siehe da, es ist nichts mehr zu sehen. Heute morgen aber habe ich wieder ein kleines Bläschen entdeckt. Ich frage mich ob Grüntee dieses Problem verstärkt, denn mir kommt es so vor als würde es immer nach dem Konsum von grünem Tee verstärkt au…
Letzte Antwort von Suiramchá, -
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BestandteileAqua, Glycerin, Caprylic/Capric Triglyceride, Ethylhexyl Stearate, Cetearyl Alcohol, Tocopheryl Acetate, Cyclo- pentasiloxane, Butyrospermum Parkii Butter, Dimethicone, Perfluorodecalin, Propylene Glycol, Phenoxyetha- nol, Cyclohexasiloxane, Polyglyceryl-2 Dipolyhydroxystearate, Lauryl Glucoside, Pentaerythrityl Distearate, Sodium Cetearyl Sulfate, Simmondsia Chinensis Seed Oil, Parfum, Ascorbyl Tetraisopalmitate, Retinyl Palmita- te, Ethylhexylglycerin,PEG-75 Shea Butter Glycerides, Glycosphingolipids, Benzyl Alcohol, Coumarin, Citronellol, Butylphenyl Methylpropional, Benzyl Benzoate, Citric Acid, Linalool, Alpha-Isomethyl Ionone, Hydroxyisohexyl 3-Cyclohexe…
Letzte Antwort von Hinner, -
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Hat schon mal jemand seine maximal, tolerierbare Trinktemperatur gemessen? Hier gibt es sicherlich neben dem körperlichem, physischen Standard, bei dem automatisch Verbrührungen entstehen, auch rein subjektive Eindrücke, wo jeder für sich die grenze gezogen sieht. Was dem einen zu heiß ist, ist dem anderen gerade recht zum trinken. Evtl. variiert dies sogar mit unterschiedlichen Teesorten? Hat dazu jemand mal seine persönliche Messungen gemacht?
Letzte Antwort von PSL, -
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Hallo liebe Teesaufkumpaninnen und -Kumpane Ich weiss, das ist ein grosses Thema, aber ich möchte es endlich einmal richtig anschneiden, damit wir gegenseitig von Wissen und Erkenntnissen profitieren und unsere Ansichten auch gegenseitig korrigieren können (dafür ist das Forum ja fast unersetzlich!). Also, los gehts! Es gelten (wahrscheinlich?!? <- bereits die erste Unklarheit) für jede Sorte unterschiedliche Spielregeln. Nachtrag nach dem Zusammenfassen des ganzen Beitrages: Ich glaube, es gibt keine unterschiedliche Spielregeln, bloss unterschiedliche Ansätze, unterschiedliche Tees bekömmlich zu kriegen. Beni korrigierte mich mal, dass Atong bestimmt m…
Letzte Antwort von VanFersen, -
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Tierversuche sind umstritten und die Firmen Coca-Cola und Nestlé nicht weniger. Nestea wird durch Coca-Cola produziert und von Nestlé und der Beverage Partners Worldwide (BPW) vertreiben. Wie weit dieses Joint Venture geht, habe ich nur grob überlesen, aber Coca Cola produziert wohl auch einen Teil der Getränke unter eigenem Vertrieb, dort aber unter den Markenname Fuze. Das ein Getränk wie Nestea hier im Forum wohl auf wenig Gegenliebe stoßen wird, ist mehr als verständlich. Was ich jedoch nicht wusste ist, dass wegen Nestea Tierversuche gemacht werden/wurden. Warum man nun unbedingt bei einem Tee-Produkt auf Tierversuche angewiesen ist, erschließt sich mir nicht, a…
Letzte Antwort von Joaquin, -
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Geschätzte massvolle (und masslose ) Teesauf-Kumpane Im Thema Weisstee und Koffein gehen die Meinungen echt auseinander! Nur um ein kleines Beispiel aus dem letzten Jahr zu geben: Teavivre behauptet, Yin Zhen habe besonders wenig Koffein, Chashi behauptet das genaue Gegenteil! Und beide sind doch etwas anerkannt, und beide sind auch nicht allein mit ihrer jeweiligen Meinung. Mir persönlich geht es auch hauptsächlich um Yin Zhen, aber bitte schreibt noch so gerne auch über weitere Weisstee-Sorten. Ich mache darum nun gleich einen Test aufs Exempel, und giesse jetzt um 23:00 einen frischen, ordentlichen Yin Zhen! Üblicherweise trinke ich nicht mehr so spät e…
Letzte Antwort von digitalray, -
Matcha und die Geißel der Oxalsäure
von Gast Gast195- 15 Antworten
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Verzeiht mir die Bildzeitungs-Headline, aber mit Speck fängt man ja bekanntlich Mäuse Hallo, ich habe mir vor kurzem mal wieder etwas Literatur zu Matcha einverleibt und bin dabei auf etwas gestoßen was mir bisher weitgehend entgangen ist: Die Problematik der Oxalsäure bei täglichem Genuss von Matcha. Soweit ich weiß, hat bei mir in der Familie niemand eine Disposition für die Bildung von Nierensteinen, aber ich würde mich ernährungsphysiologisch gerne etwas absichern in dem ich die gängigen Ratschläge befolge und leichte kalziumreiche Snacks zum Tee konsumiere. Bspw. die Kuromame ( schwarze Sojabohnen in süß oder salzig ), wie sie auch Sch…
Letzte Antwort von Marc Marc, -
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Ich beobachte in letzter Zeit häufig, dass ich beim Pinkeln nach ner Teesession, besonders mit chin. grünem Tee, deutlich weißen Schaum rauspinkel, das ganze Klo schäumt dann auf es ist wirklich ein dicker weißer Schaum mit vielen Luftblasen in der Schüssel. Nun frag ich mich natürlich, Pestizide oder gehört das so ? Auch beim Aufgießen kann ich den Schaum teilweise beobachten, es ist ein sehr dichter feiner weißer Schaum, also nicht einfach nur normale Blasen vom Aufgießen. hier mal ein Pic nach einem Aufguß wo man es erahnen kann. Allerdings sieht man es erst deutlich in der Kloschüssel nach dem Pinkeln, aber das Pic will ich euch ersparen Was …
Letzte Antwort von digitalray, -
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Hallo liebe Community, eine vielleicht etwas ungewöhnlich wirkende Frage, aber mich interessiert das sehr. Bis jetzt habe ich Grünen Tee immer heiß getrunken, also gleich direkt nach der Zubereitung. Ich werde in Zukunft aber auch Grünen Tee trinken, der schon erkaltet ist. Darum meine Frage, ob das Koffein in erkaltetem Grünen Tee genauso gut wirkt wie in heißem Grünem Tee? Oder besser formuliert: Nimmt der Körper das Koffein aus kaltem Grünem Tee genauso gut auf wie aus heißem Grünen Tee? Ich bin kein Biochemiker, darum kenne ich mich damit nicht aus, aber was ich denke, dass evtl. sein könnte, ist, dass das Koffein in einer erkalteten Flüssigkeit dann irgendwie "h…
Letzte Antwort von eye of the tiger, -
sind alle Kräuter-tees und Früchte-tees basisch ? - nur das Tee-kraut ist säurebildend ?
von Marc-Spirit- 1 Follower
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Liebe Teetrinker , sind eigentlich ALLE Kräutertees und auch sogar Früchtetees basisch ? ( also von Melisse, Salbei Rosmarin, Tymian, Apfelblüten, Brombeerbläter) Es heißt ja, das Tees der Tee-pflanze, also auch grüner/schwarzer und auch sogar weißer Tee wegen dem Teein/Koffein nicht basisch also säurebildend sein sollen. Damit wäre dann die orginal Teepflanze das einzige säurefördernde Aufgusskraut ? Sehe ich das so richtig ? Lieben Dank, Marc
Letzte Antwort von Manfred, -
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Hallo und guten Abend! Ich bin neu hier und möchte mich kurz vorstellen: mein Interesse gilt vor allem Tee aus japanischen Anbaugebieten. Ich habe mich hier registriert, weil ich diesbezüglich nach wie vor Bedenken habe hinsichtlich möglicher radioaktiver Kontamination. Bekanntlich werden die Bestimmungen der Europäischen Union für die Einfuhr von japanischem Tee werden immer mehr gelockert, zuletzt mit der Durchführungsverordnung Nr. 322/2014 vom 28. März 2014: >http://eur-lex.europ...14R0322&from=DE Zitat: "Bei Tee aus der dritten Vegetationsperiode wurde keine radioaktive Belastung festgestellt. Es ist daher angebracht, nicht länger die Probenahme und Analyse vo…
Letzte Antwort von Verdana330, -
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Hallo, neben den vielen guten Wirkungen kann grüner Tee manchmal auch unerwünschte Wirkungen haben, mir schlagen manche Sorten ein wenig auf den Magen. Lässt sich die Magenverträglichkeit vielleicht über Veränderung der Ziehzeit verbessern und wenn ja, wie? Viele Grüße, AbcTee
Letzte Antwort von VanFersen, -
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Habe gelesen, dass der Genuss von Tee mit Milch die gesundheitsfördernde Wirkung des Tees beschränken könnte. Gilt das nur, wenn dieMilch im Tee ist oder auch dann wenn man morgens zum Müsli mit Milch eine "milchfreie" Tasse Tee trinke? Oder Abends zum Stück Käse eine Tasse Tee trinke?
Letzte Antwort von AndreH, -
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Lange ist es her, aber im Moment ist es sehr wichtig da ich kaum Koffein vertrage, daher meine Frage - Bancha ist doch das Japan alte Leute / Kleinkinder Tee-Getränk - daher kein Koffein oder? Gibt es sonst irgendwelche asiatischen Teesorten ohne Koffein?
Letzte Antwort von teekontorkiel, -
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Habt ihr schon mal damit "gearbeitet"? Was sind eure Erfahrungen?
Letzte Antwort von TaoTeaKing, -
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Hallo allerseits, gewisse Grünteesorten, die mir gut schmecken, lösen (in der empfohlenen Zubereitung wohlgemerkt) leichte Unverträglichkeiten bei mir aus (Unruhe, auch Schwitzen u.ä.). Legt sich das mit der Zeit? Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht? Viele Grüße, abcTee
Letzte Antwort von miig, -
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Guten Abend! Ich finde, dass es bei Grüntee zum Teil erhebliche Unterschiede in der Wirkung gibt. Alle, die ich bisher probiert habe, wirken anregend und gleichzeitig entspannend - manche jedoch anregender, andere entspannender. Soweit mir bekannt ist, sind diese Unterschiede auf das Koffein-Theanin-Verhältnis im Aufguss zurückzuführen. Kennt jemand von Euch eine Auflistung/Übersicht, wie sich die bekanntesten japanischen und chinesischen Sorten in dieser Hinsicht unterscheiden? Gibt es dazu Studien? Viele Grüße!
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Hi, Ein seltener Einzelfall (?) aus England : - Englischer Artikel ( Daily Mail, 24. Sept 2015 ) : Teenager who drank three cups of green tea a day develops hepatitis and turns YELLOW due to liver damage http://www.dailymail.co.uk/health/article-3247325/Teenager-drank-three-cups-green-tea-day-develops-hepatitis-turns-YELLOW-liver-damage.html - BMJ Case Reports Chinese green tea and acute hepatitis: a rare yet recurring theme http://casereports.bmj.com/content/2015/bcr-2014-208534.full?sid=4fe21e98-55e9-4762-8c51-291ae06d587b - Deutscher Artikel (Shortnews, 25.Sept 2015) : GB: Grüner Tee aus dem Internet - 16-Jährige bekam schwere Leberentzündung http://www.shortnews.d…
Letzte Antwort von Helmi, -
Gereiztheit durch Tee 1 2
von Cel- 2 Follower
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Hallo Ihr Lieben, die letzte Zeit beobachte ich einige Anzeichen an mir jene mir nicht so gefallen Ich merke, dass ich, wenn ich Tee trinke gereizt und "kurz angebunden" bin. Es stört mich wirklich stark da ich auch dementsprechend auf meine Umwelt reagiere. Versuche mich die ganze Zeit im Zaum zu halten und mich innerlich abzukühlen. Was mich dabei noch sehr nervt ist, dass meine Nahrungsaufnahme auch stark darunter leidet. Die Tendenz geht zur Zeit vom Gesunden zum Zuckerhaltigen. Koffeinaufnahme erfolgt nur durch Tee. Aus diesen ganzen Symptomen schließe ich, dass meine Körper der "Kick" fehlt, der Putsch vom Kreislauf nicht vorhanden ist. Meine Tee-Gewohnheiten ha…
Letzte Antwort von Helmi, -
- 4 Antworten
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Hey! Jetzt darf ich mich auch mal im allgemeinen Bereich des Forums herumtoben, jetzt wo mir schon so prima im Auslandsshop Bereich ausgeholfen wurde! Zuerst mal, finde ich es wirklich sehr faszinierend wie tiefreichend die Tee-Wissenschaft doch sein kann. Insbesondere finde ich es sehr schön mit Freunden neue Wege zu beschreiten, welche vorher (zumindest für uns) undenkbar waren: Yoga, Meditationen und ja, auch Tee. Ich versuche viel für meinen Nervenhaushalt zu tun, und mir dabei auch nichts schlechtes reinzuwürgen. Beim Supermarkt wird der Tee schon längst nicht gekauft, und ist er auch erstmal leer, bleibt das für ein paar Wochen auch so. Nichts ist schlimmer als …
Letzte Antwort von Diz,
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Von FireStream · Geschrieben
Gibt da noch einen coolen Trick mit Citruspflanzen: Die Blätter schmecken häufig wie die Frückte. So kann man zB Yuzu Geschmack an etwas bringen, ohne Früchte am Baum zu haben + Kandiert sind die Blätter auch lecker +dekorativ! -
Von Chrisone · Geschrieben
Bi Lo Chun Sanxia 2024 Draußen regnet es, im Hintergrund läuft ein Album von Dylan. So ist schön. -
Von Bok · Geschrieben
Das ist ganz einfach, je mehr Umami Geschmack drin ist, umso mehr wurde gedüngt. Ist auch so bei Gaoshan aus Taiwan. Der berühmte Geschmack der den Rachenraum einnimmt und lange dort verweilt, kommt auch vom Düngen. -
Von Kay · Geschrieben
Nun den ich damals genossen hatte, kam aus einem japanischen Kloster. Wie die da düngen und ob überhaupt, kann ich nicht sagen. So ähnlich war das bei der Teezeromonie. Die Wassermenge war für die Teemenge schon sehr gering.Temperatur des Wassers war damals um die 40° aufwärts. -
Von linda_leniem · Geschrieben
Hatte mich mit den Fruchtsaft Bubbles auch mal auseinanandergesetzt, die vielen Sachen die teilweise schwer zu beschaffen sind, haben es dann aber wieder erledigt. Das wäre tatsächlich was, was ich fertig kaufen würde über Amazon, nachdem ich jetzt die Basis habe (ohne speziell teuren Bubble tea Sirup )
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