China, Japan, Indien und andere Teeländer
Kultur, Brauchtum, Sprache, Übersetzungen, Güter, usw. im Bezug zum Tee, von Ländern des Teeanbaus (China, Japan, Indien, Sri Lanka, Taiwan, Nepal, Indonesien, Afrika, Südamerika, Türkei, Iran...)
71 Themen in diesem Forum
-
- 1 Follower
- 11 Antworten
- 3,8Tsd Aufrufe
Ich könnte wieder etwas Hilfe bei der Übersetzung folgender Produktbeschreibung brauchen. Denn mittels Google-Übersetzung sind leider nur die Grundzüge verständlich. 古上野の釜ノ口窯か少し時代の下がる初期の皿山本窯、もしくは上野の陶工が肥後の地に移って開窯した八代焼の奈良木窯。この一連の流れの中のいずれかの産と考えられますが断定できません。上野最古の釜ノ口窯にはすでに刷毛三島の技法があり八代焼まで受け継がれていきます。かなり鉄分の多い土と高台の作りからは奈良木窯の可能性が一番高いように思います。引っ付きによる歪みと縁欠けやほつれの金直しがあります。端反った口作りに、しっかりとした堅さと重さがあり抹茶碗としての格を感じさせます。九州諸窯を研究されている方にぜひ落手していただきたい茶碗です。誂え杉箱あり。・口径10.1～13.6センチ・高さ7.5～8.2センチ・江戸初～前期★送料500円だけご負担願います。 ＊一部を震災義援金にあてさせていただきます。
Letzte Antwort von theroots, -
- 4 Antworten
- 1,7Tsd Aufrufe
Hallo Leute! Wäre dankbar, wenn jemand von euch mir bei der Übersetzung helfen könnte. Kann ich irgendwie nicht so gut in Google Translate reinkopieren. Es nimmt mich nun aber doch noch mal Wunder. Danke + Gruss Kröti PS: Sofern möglich, ist auch noch das Herstellerzeichen auf der Unterseite lesbar/entschlüsselbar? http://www.teetalk.de/topic/45-teespielzeug-oder-worin-bereite-ich-meinen-tee-zu/?p=35694 Vielleicht ist bei jenen Aufnahmen auch das allererste Zeichen der Inschrift besser lesbar, die letzten Zeichen fehlen dort aber, darum noch die neuen Handy-Fotos.
Letzte Antwort von GoldenTurtle, -
Übersetzer von kurzem chinesischem Text gesucht.
von Gast Gast195- 2 Follower
- 23 Antworten
- 4,5Tsd Aufrufe
Hallo, kann mir jemand das Zertifikat vielleicht übersetzen, gibt es eventuell Aufschluss über Hersteller und Material ? Geht um ein Teekannen-Set. Vielen Dank im voraus!
Letzte Antwort von DasKleineTeehaus, -
- 4 Follower
- 79 Antworten
- 21,7Tsd Aufrufe
Gestern habe ich einen beunruhigenden Artikel über die Luft- und Umweltverschmutzung in China gelesen. Die aktuelle Smog-Krise betrifft nicht nur Peking, sondern auch ländliche Gebiete. Ein Kontrollsystem gegen Verschmutzung gibt es in weiten Teilen des Landes praktisch nicht. Besonders Gewässer sind betroffen, man rechnet mit einem zukünftigen Mangel an sauberem Trinkwasser. In der Landwirtschaft werden weiter Pestizide eingesetzt - auch im Teeanbau. Gibt es Untersuchungen, wie sich das auf die Belastung von Agrarprodukten wie Tee auswirkt? Reader: Ein (nicht mehr brandaktuelles) Dossier zu "Chinas Umwelt" (Robin Wood, 3/2007) "Pesticide pollution: Chinese tea may …
Letzte Antwort von michdal, -
- 7 Antworten
- 2,2Tsd Aufrufe
Hallo miteinander, ich bin neu hier und kenne mich noch gar nicht aus. Daher antworte ich hier, obwohl ich eigentlich eine eigene Frage habe. Ich habe einfach nicht herausgefunden, wie ich direkt eine Frage stellen kann. Es wäre lieb, wenn mir das jemand schreiben könnte. Und jetzt meine Frage: Auf die Wunderwelt der edlen Tees bin ich durch zwei Mitbringsel aus Taiwan gekommen - zwei sehr unterschiedliche Tees, wohl beides Oolongs. Ich würde gerne wissen, was mir da Edles mitgebracht wurde, aber leider kann ich die chinesischen Schriftzeichen nicht lesen. Kann mir jemand helfen - und noch besser: Könnte mir jemand sagen, wo ich genau diese beiden Tees bekommen könnte?…
Letzte Antwort von chenshi-chinatee, -
- 1 Follower
- 29 Antworten
- 5,1Tsd Aufrufe
Sinologen, Hilfe, Dringend, Gesucht! Wer kann die Schriftzeichen auf diesem kleinen 50 gr. Sheng Pu entziffern?
Letzte Antwort von Paul, -
- 14 Antworten
- 11,1Tsd Aufrufe
Die Bilder beziehen sich nicht auf Tee. Ab und zu mal Bilder, die ich in China gemacht habe. Ohne viel Text. Der Anfang. Das schönste Hotel wo ich je geschlafen habe. Ich glaube, es war in Dali, Provinz Yunan.
Letzte Antwort von Cha, -
- 2 Follower
- 9 Antworten
- 6,2Tsd Aufrufe
Ich esse gerne bei den hier immer beliebter wertenden China-Schnellrestaurants. Man sieht in der Regel wie ein Großteil des Gerichtes frisch zubereitet wird, Gemüse wird frisch und knackfrisch im Wok angebraten und es schmeckt in der Regel. Also gesund. Nun hat mich vor kurzem die Sonderbestellung eines anderen Kunden ein wenig Stutzig gemacht, denn er bestellte sein Gericht und betonte dabei, dass er es ohne Geschmacksverstärker haben will. Geschmacksverstärker? OK, dass hat mich nun etwas verwirrt und so habe ich da mal genauer hin geschaut, aber nichts konkretes finden können. Was mir jedoch auffiel war, dass von den zahlreichen Zutaten-Schalen, aus denen immer w…
Letzte Antwort von Joaquin, -
- 0 Antworten
- 1,9Tsd Aufrufe
Heute, am 1. November, wird in Japan der Tag des Schwarzen Tees begangen. Der Legende nach erlitt der japanische Schiffskapitaen Kōdayū Daikokuya, der aus der ehemaligen Provinz Ise (heute Mie) stammte, in der spaeten Edo-Zeit Schiffbruch und wurde in Russland ans Land getrieben. 10 Jahre verbrachte er dort, bis er die Erlaubnis zur Heimreise erhielt. Im November 1791 wurde ihm eine besondere Ehre zuteil, er erhielt eine Audienz bei der damaligen Kaiserin Katharina II., die ihn zum einer Teegesellschaft eingeladen haben soll. Dies soll, so sagt es die Legende weiter, das erste Mal gewesen sein, dass ein Japaner im Ausland an einer formellen Teezeremonie teilnahm, bei d…
Letzte Antwort von seika, -
- 11 Antworten
- 6,4Tsd Aufrufe
Ein neues Thema, weil nachträgliche Beiträge aus Wuyishan im Bezug auf Da Hong Pao in den anderen Treat besser zu finden sind und weil es sich um ein neues Dorf in der Nähe von Wuyishan handelt, die speziell für die Touristen erbaut wurde. Fujian gillt als einer der schönsten Provinzen von China, vielleicht der Schönste, wie manche behaupten. Die Wuyi Berge und den Fluß (9 bend river) kommen wegen ihre schönheid am 5ten Platz - wie die Platzierung auch sei, die Wuyi Berge sind in ganz China und darüber hinaus berühmt. Die meisten Chinesen in den Niederländen kommen aus der Provinz Zhejian und beneiden meine Frau, das sie in Wuyishan aufgewachsen ist. Trotzdem ist auch Zh…
Letzte Antwort von Heertje, -
- 1 Follower
- 10 Antworten
- 4,6Tsd Aufrufe
Hallo zusammen! Ich habe ein kleines Rätsel, bei welchem ihr mit eventuell behilflich sein könnt, insbesondere wenn ihr bezüglich China ein bisschen versiert seit. Seit Jahren frage ich mich, welchen Verwendungszweck die Dose auf den nachfolgenden Bildern hat. Nachdem ich lange vermutet hatte, dass es sich bei den Perlmuttplättchen um kleine Untersetzer handeln könnte, habe ich vor einigen Wochen per Zufall erfahren, dass es sich sehr wahrscheinlich um Spielsteine handelt. Kann dies jemand bestätigen bzw. mir eventuell sogar sagen, um welches Spiel es sich handelt?
Letzte Antwort von Tobias82, -
- 2 Follower
- 8 Antworten
- 2,5Tsd Aufrufe
Bitte nicht all zu ernst nehmen die Überschrift, aber als ich das folgende Video eines chinesischen Verladers sah, welcher seine Arbeit in dieser Art auch noch vor den Passagieren am Flugzeug verrichtet... ja, dass hat schon was China Air-Freight Handlers at Guangzhou Airport - No Care Policy? >http://www.youtube.com/watch?v=tPzRPga6uDg Ich will nicht wissen, wie man in China mit diesem Kerl umgegangen ist, als man das Video dort gesehen hat
Letzte Antwort von VanFersen, -
- 1 Follower
- 31 Antworten
- 7,3Tsd Aufrufe
Namaste! Weil Ihr Teetalker mir so gute Wünsche auf meine Reise mitgeschickt habt, möchte ich mich bedanken, indem ich direkt auf Reiseberichte in meinem Blog hinweise. Es gibt jetzt ein erstes inhaltliches Thema: Teeanbau in Darjeeling - > CLICK Als nächsten Beitrag möchte ich gezielt über das Pflücken schreiben (wie oft greift eine Pflückerin zu? wieviel Tee ergibt das? wo sind die Probleme in Darjeeling und wo in Nepal?). Wenn Ihr konkrete Themenwünsche habt, welche Aspekte der Teepraxis in Darjeeling und Ostnepal ich beleuchten soll, schreibt mir das gerne hier dazu - sicher werde ich einige Blogeinträge mit den Reiseerlebnissen füttern können.
Letzte Antwort von Paul, -
- 1 Follower
- 16 Antworten
- 5,5Tsd Aufrufe
Quelle: http://www.thes-du-japon.com/index.php?main_page=page&id=6&chapter=0
Letzte Antwort von theroots, -
- 1 Antwort
- 1,7Tsd Aufrufe
hi allerseits ich hab gehört, dass es in China ein Museum geben soll, das die Form einer Tee-Kanne hat bzw. ich hab auf Facebook ein Bild davon gesehen. darf man hier Facebook-Bilder verlinken? war jemand von Euch schon mal in diesem Museum? beste Grüße Hase und die Katzen
Letzte Antwort von Key, -
- 13 Antworten
- 4,2Tsd Aufrufe
was für tees aus afrika können ihr empfehlen? habe bisher wissentlich noch keinen getrunken, will das aber nachholen. gibt ja einige richtig gute von dort, und selbst die ctc produzierten sollen lecker sein. im moment les ich über malawi. bis vor nen paar tagen wusste ich nicht mal, dass dort tee angebaut wird... über eure tips würde ich mich wie immer freuen.
Letzte Antwort von Key, -
Firefox zeigt chin. Schriftzeichen nicht an
von Gast Gast195- 2 Antworten
- 1,3Tsd Aufrufe
Hab gerade festgestellt das mein Browser keine chin. Schriftzeichen anzeigt Daraufhin hab ich mir die notwendigen Sprachdateien von meiner Win XP CD draufgehauen, den Rechner neu gestartet und den Cache gelöscht im Browser , tut sich aber immer noch nichts. Bekomme nur Kästchen mit Zahlen darin zu sehen. Hat jemand ne Idee was ich falsch gemacht haben könnte ? ......ich mein außer das ich Windows auf meinem Rechner laufen lasse : greetz Mocha
-
- 3 Antworten
- 3,4Tsd Aufrufe
Hallo kennt jeman eine Seite, bei dem der Tee auf Deutsch und auf chinesisch angeschrieben ist? Das wurde mich in China sehr helfen.
Letzte Antwort von alexa81, -
- 3 Antworten
- 1,7Tsd Aufrufe
Guten Abend liebe TeefreundInnen, zum Wochenausklang und angesicht der frostigen Temperaturen in Deutschland möchte ich an dieser Stelle ferne Urlaubsträume wecken. Darjeeling ist sicher jedem von uns ein gängiger Teebegiff. Noch schöner ist die Tatsache, dass auch touristische Wandertrips in den Gärten Darjeelings angeboten werden. Besuche von Teemanufakturen inklusive. Ich habe einen indischen Bekannten, der bei Rimo Expeditions als "Bergführer" arbeitet. Bei der Firma kann man übrigens auch eine Mount Everest Erklimmungstour für 30.000€ (ich habe mich nicht verschrieben) buchen ;D Viel Spass beim Schmökern
Letzte Antwort von Key, -
- 5 Antworten
- 3,4Tsd Aufrufe
Ist ja gerade das Fest und mein Onkel sagte er habe inzwischen den Tee von dem Shop: http://www.compiri.de/azorentee.html Selber war er da auch in der Region ( ist auch eine Urlaubsregion ) wo man sich auch so die Teeherstelliung ansehen kann. Dort gibts einige sehr interessante Bilder wo man reinzoomen kann und man einen 360° Blickwinkel hat. Kann man sich so auch prima ansehen. Link: http://www.360cities.net/image/cha-gorreana-azores#-10.15,-17.41,110.0 Viel Spaß beim durchblättern.
Letzte Antwort von luke, -
- 1 Follower
- 3 Antworten
- 3,2Tsd Aufrufe
Hallo zusammen, ich wollte nicht extra einen neuen Thread aufmachen, denn es handelt sich um eine Information die ich suche. Somit im Entferntesten um eine gewisse Art der Dokumentation denke ich. Die Teegärten von Darjeeling habe ich, allerdings nicht deren einzelnen Höhenlagen. Dazu meine Frage: Weiß jemand woher ich diese Info bekommen könnte? Die Teegärten mit Höhenangaben. Zum anderen möchte ich der Einfachheit halber noch eine Frage anhängen: Weiß jemand ob in einem Teeladen die Möglichkeit besteht mehrere Teeproben (z. B. 20 Stück) käuflich zu erstehen? Besten Dank für eure Mühe und Antworten! AxelF68
Letzte Antwort von Nadine75,
-
Beiträge
-
Von Chrisone · Geschrieben
Bei mir sind diesen Monat (bisher) zwei neue Cups eingezogen. Heute frisch aus Japan eingetroffen ist der „Small beer Cup“ von Shinichi Kotsuji. Ein wunderschöner Becher, aber viel größer als ich ihn erwartet habe. Tatsächlich fässt er aber nur 110ml Flüssigkeit bis randvoll, wahrscheinlich weil der Boden recht hoch und der Cup sehr massiv/dick ist. Ein wundervoller Cup ☺️ Links daneben ein Echizen Cup mit ca. 60ml Fassungsvermögen für meinen schon vorhandenen Echizen Shibo von Familie Kondo. Ich komme mehr und mehr dazu mich für die „unperfekte“ Keramik, wie u.a. Wabi-Sabi, zu interessieren und nutze meine „perfekten“ Shibos und Kyusus, oder auch meinen Porzellangaiwan, immer seltener bis gar nicht. Aber beides im Schrank zu haben ist auch sehr schön -
Von Chrisone · Geschrieben
Erste Tasse Tee in meiner (unserer) neuen Wohnung mit frischem First Flush Darjeeling aus diesem Jahr ☺️ -
Von Anima_Templi · Geschrieben
Eine kleine Kohiki-Guinomi ist bei mir eingezogen. Die Haptik dieser Glasur ist wirklich schön; soft und irgendwie "fluffig". In etwa wie schon fester, aber noch warmer Zuckerguss. Erste Ergebnisse mit gereiftem Sheng gefielen mir sehr gut. Es zeichnet sich schon der Beginn einer Patina ab... -
Von Matsch · Geschrieben
Zum Abend XZH Gongting 2010 Ripe ... nach einer Reihe von Diensten nun ein langes Wochenende... Zum Entspannen nach dem Feierabend wieder ein Shou. Diesmal wieder von Sanhetang. Der Tee besteht nur aus feinen Spitzen, dem feinsten Blattgrad (Gongting) Grundsätzlich steht das für sehr hochwertige Tees, wobei das zumindest meiner geringen Erfahrung nach nicht immer zutrifft. Ich glaub Gongting hatte ich auch schonmal in einer getrockneten Minimandarine und da war der Tee an sich zumindest kein Hochgenuss. Der Tee ist erneut ein Beweis für mich, das XZH bei den ShouPuerh wirklich ausgesprochen schöne Tees macht. Der Gongting `10 ist vom Start weg ein angenehm runder Mix aus vor allem schokoladigen und medizinischen Geschmacksnoten. Sehr klar und weich bei gleichzeitig schöner Aromenintensität, die aus einer dezenten herben Note entspringt. Der Tee ist überhaupt nicht wandelbar liefert aber über einige Aufgüsse hinweg diese gleichbleibende, komplexe, geschmackvolle Stärke an Aromen. Der Empfehlung nach soll er auch mit gereiften, getrockneten Mandarinenschalen gut sein. Das erinnert dann wieder an schwächere Gongting Momente. Mit diesem Tee aber vielleicht ein Versuch wert. -
-
-
Themen
-
