Eure neuste Tee-Anschaffung

[miig]

Sieht gut aus!

[Anzeige]

Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[Raku]

@Marc Marc Bin gespannt, ob Du Unterschiede in der Handhabung der unterschiedlichen Chasen erfährst.  Der handgemachte Chasen sieht jedenfalls wirklich wunderschön aus.  

[Marc Marc]

Überwiegend ging es mir um die chemie keule die bei china Produkten zum Einsatz kommt um das trocknen zu beschleunigen und gegen Pilze  (Japan chasen trocknen 3 Jahre )

Mit dem code IG20 gabs 20% rabatt.

Hab also 40€ bezahlt für matcha (20€) chashaku und chasen + versand mit Tracking. Bin echt zufrieden. ?

 

Bei yuukicha gibts auch hand gemachte chasen

Bearbeitet 4. August 2016 von Marc Marc

[Raku]

Aus der Reihe:"Ohne Teeforum hätte das so nicht passieren können".  

Herzlichen Dank @Paul für eine aus seiner Sicht gar nicht so besondere Teeprobe eines Oolongs, die für mich zu einem Lieblingstee wurde, dann durch eine wunderbare Fügung identifiziert werden konnte und kürzlich in ganzer Packung zu mir gelangte. Meine Katze mag den Tee auch - oder zumindest die funkelnde Packung.

1000 Dank auch an Chris und Geli für die Teepakete und großzügigen Proben und an meine hier im Forum unbekannte Teefreundin Inge, die mich mit dem Gyokuro und der guten Schokolade beschenkt hat.  Das Leben ist schön.                                                                                                                                                         Damit es nicht in einer endlosen Rede endet, lasse ich an diesem trübgrau verregneten Tag Bilder sprechen.

[GoldenTurtle]

vor 2 Stunden schrieb Raku:

Hmm, kann man ja kaum lesen! Hast du etwa beim Anblick der Packung Hitzewallungen gekriegt?

Und das ist wohl die neue Katzendiskoverpackung von Jiri, Mingjian Tiefland Jin Xuan von Atong? Ja, der ist immerhin noch verhältnismässig preiswert. Ach, ich bin mir halt schon deftige Preise für guten Tee zu zahlen gewohnt inzwischen, aber was will man machen? Ich habe für mich das Gefühl, dass es sich lohnt.

@Paul Du trinkst sowas?

Bearbeitet 4. August 2016 von GoldenTurtle

[Raku]

@GoldenTurtle Für Hitzewallungen ist es diese Woche leider zu kalt und verregnet. Das Handy konnte der Discokugel einfach kein Paroli bieten. Der Tee ist ist ein Mingjian Jin Xuan und erfreulicherweise sogar erstaunlich preisgünstig für das, was er an Facetten und Freuden zu bieten hat. Mich hat dieser hier bisher von allen Taiwanoolongs am tiefsten beeindruckt und angesprochen. 

Paul trinkt sowas nicht, er hat mir den Tee ja deshalb geschickt.  Spässle gemacht, er wollte mir eigentlich die dunkle Seite nahebringen, doch dann lief es irgendwie aus dem Ruder...

 @SilonijChai auf den Alishan bin ich auch gespannt, den habe ich hier auch, jedoch noch ungeöffnet.  

 

[Cha-Shifu]

vor 2 Stunden schrieb GoldenTurtle:

 Ach, ich bin mir halt schon deftige Preise für guten Tee zu zahlen gewohnt inzwischen, aber was will man machen?

Parallel Verkostungen durchführen, reinigt nicht nur Deine Gefühlswelt, Du wirst erstaunliches schmecken  

Aber warnen muss ich Dich, Du läufst Gefahr Dein rosa "Brillchen" zu verlieren, Dein geschmacklicher Horizont wird sich erweitern  

Am Ende wirst Du womöglich noch, den Tee aus der gleichen Ernte aus anderer Quelle Dir zutun 

Thema Anschaffung: 

Weiteres Wasser vulkanischen Ursprungs, diesmal von der Jeju Insel:

[GoldenTurtle]

vor 12 Stunden schrieb Cha-Shifu:

Parallel Verkostungen durchführen, reinigt nicht nur Deine Gefühlswelt, Du wirst erstaunliches schmecken  

Gabriele z.B. ist ja auch ein Freund von Parallelverkostungen, das mache ich also schon hin und wieder ... ich habe prinzipiell auch nichts dagegen und geschmacklich ist es zugegeben lehrreich, aber, um einen Tee rein in seiner Tiefe zu erleben, ziehe ich eine Solo Gongfucha Runde Hundert mal vor, Geschmack ist für mich einfach nicht alles, ein guter Tee will erlebt werden.

Bearbeitet 5. August 2016 von GoldenTurtle

[Paul]

Am 4.8.2016 um 22:43 schrieb GoldenTurtle:

@Paul Du trinkst sowas?

@GoldenTurtle: Jau, ab und an oder darf ich nicht

[SilonijChai]

Petra ?

[GoldenTurtle]

Dies und das kam heute Samstag an. 

Tencha musste ich auch endlich mal probieren! Wer es kennt, wie schmeckt euch das?

Dazu noch etwas hoffentlich edlen Gyo, bin in letzter Zeit wieder auf den Geschmack gekommen, da wollte ich gerne einmal wieder etwas frischeres haben.

@SilonijChai Deine neue Mitbewohnerin? 

Ach, da kommt mir etwas nerviges in den Sinn ... habe seit einer Weile etwas Probleme mit meinem chinesischen Wengewood Glaswasserkocher ... habe ihn neulich zwar erfolgreich selbst repariert, doch jetzt spinnt er schon wieder dezent. Da habe ich mich an den Tipp von @Anima_Templi erinnert und mir den u.a. an Baristawettbewerben verwendeten Brewista bestellt. Hoffe das Teil überlebt in meinem für den Wasserkocher gefühlten 24/7 Betrieb länger als ein Jahr.

Markanter Vorteil zu den meisten anderen, in Europa zugelassenen () Wasserkochern: der präzise Ausguss.

[TeeStövchen]

Am 13.8.2016 um 13:08 schrieb GoldenTurtle:

Da habe ich mich an den Tipp von @Anima_Templi erinnert und mir den u.a. an Baristawettbewerben verwendeten Brewista bestellt. Hoffe das Teil überlebt in meinem für den Wasserkocher gefühlten 24/7 Betrieb länger als ein Jahr.

 

 

@teekontorkiel

Sag mal Geli, ist das nicht das Teil, das ihr auf der letzten Teezui mit hattet und den ihr testen wolltet, ob ihr ihn bei guter Eignung ggf. in euer Sortiment aufnehmen wolltet?

Gibt es dazu inzwischen vielleicht neue Erkenntnisse? 

[teekontorkiel]

vor einer Stunde schrieb TeeStövchen:

 

@teekontorkiel

Sag mal Geli, ist das nicht das Teil, das ihr auf der letzten Teezui mit hattet und den ihr testen wolltet, ob ihr ihn bei guter Eignung ggf. in euer Sortiment aufnehmen wolltet?

Gibt es dazu inzwischen vielleicht neue Erkenntnisse? 

Ja genau. Der ist megasupertoll und wir können gar nicht mehr ohne ihn. Das sanfte, zielgenaue Gießverhalten ist ein Traum. 
Wenn es etwas zu bemängeln gibt dann ist es der Griff. Er liegt nicht gut in der Hand und ist einfach zu dick für meinen Geschmack.

Wir haben ihn inzwischen auch im Sortiment und er läuft gut bzw. beglückt schon erfolgreich viele Teeliebhaber. Ist zwar kein Schnäppchen, aber für den Komfort sein Geld wert. Für interessierte Foris halte ich aber auch gerne einen Gutschein per pn parat. 
 

[GoldenTurtle]

Am 14.8.2016 um 16:50 schrieb teekontorkiel:

Wenn es etwas zu bemängeln gibt dann ist es der Griff. Er liegt nicht gut in der Hand und ist einfach zu dick für meinen Geschmack.

Ach, die kleinen, sanften Frauenhände. 

@topic u.a.:

Uff, da ist er.

[Tobias82]

...na, was hast Du denn da feines liegen?

[GoldenTurtle]

Das muss ich schnell in meine Yixing Dose verstauen, der Tee hat innerhalb von zwei Wochen schon sehr aufgedreht und ich seh eigentlich noch kein Ende in Sicht! Handelt sich um diesen. Verfügbare Menge: noch etwa 2 Stück! Ursprünglich 5! Wegen einem besonderen Umstand und der gestrigen Nachverkostung musste ich zuschlagen. Aber er ist auch sehr geheimnisvoll, eigentlich mir noch ein Rätsel und trotzdem spüre ich, dass da noch sehr viel kommt.

[Marc Marc]

Aber du trinkst schon auch mal andere pus die nicht von Yu sind oder über Frau X gekauft wurden?  ?

[GoldenTurtle]

Ich sage mal so, es kann unter Umständen vorkommen! 

Wenn wir schon beim Thema sind, unser miig ist ja so ein grosser EOT Freund und das war auch immer mal wieder ein Thema zwischen uns und von diesen sind auch schon Samples hin oder genauer gesagt mehr her gewandert und ich habe mich amüsanterweise erst gerade gestern durchgerungen und mir den 06er Peacock BD bestellt, der Tee hat ja auch eine interessante Geschichte. Einfach so, ohne ihn vorher probiert zu haben. Mache ich sonst eigentlich kaum. Irgendwie ist es über mich gekommen und ich spürte, dass der Tee mir gefallen wird.

 

@Topic:

Yes, strike, praise the Lord!

@ Benjamin (ein anderer als unser Formosa Wulong):

Wenn du das hier lesen kannst: vielen, vielen, vielen Dank für das Mitbringen im Reisegepäck, du hast echt etwas gut bei mir!!

[miig]

Oh wow, da hast du ja gleich oben angesetzt, sauber! Ich bin natürlich gespannt auf den Bingdao und wäre enorm überrascht wenn er nicht hielte was er verspricht. Dennoch will ich sagen, ich mag zwar EoT, aber sie sind auch nur ein Händler von vielen. Es gibt so viele Händler, bei denen ich gerne mal bestellt hätte. Man kann halt leider nicht bei allen kaufen (man kann schon ).

[GoldenTurtle]

Ja, es gibt zwar leicht unterschiedliche Reviews dazu - generell gehen halt Meinungen, Geschmäcker und Erfahrungshorizonte, auch um etwas überhaupt erst schätzen zu können, ziemlich weit auseinander - das muss absolut nichts heissen.

PS: Hihi, ich glaube die überwiegende Mehrheit hat keine Ahnung, was das da in der Flasche sein könnte!

Bearbeitet 22. August 2016 von GoldenTurtle

[TeeStövchen]

vor 40 Minuten schrieb GoldenTurtle:

PS: Hihi, ich glaube die überwiegende Mehrheit hat keine Ahnung, was das da in der Flasche sein könnte!

Ein Schuss ins Blaue - Olivenöl?

Oder was sind das für Früchte und Blüten unten auf der Verpackung? Die Schriftzeichen kann ich schließlich nicht lesen 

[Marc Marc]

das ist öl aus tee samen

[miig]

Gut entziffert Marc! Ich hatte Pflaumenschnaps vermutet  Das Cha-Zeichen ist ja schon gut erkennbar.

[GoldenTurtle]

... und schmeckt unerwartet und wunderbar! Gestern das erste Mal auf etwas Reisnudeln geträufelt - benutze ich aber nur zum Verfeinern und nicht zum Kochen, ist mir dafür viel zu teuer, selbst zum vor Ort Preis!

[Suiramchá]

@Terrakotta-Krieger,

wir waren heute im Saroshi-Laden in Hamburg und sind durch die Speicherstadt gefahren.

Der Service war wirklich sehr gut, humorvoll und informativ. Es macht Spaß sich mit gleichgesinnten zu unterhalten. Die Auswahl an japanischen Utensilien/Keramiken und Dekoration ist sehr groß. 

Habe eine schöne kleine (40g?) Dose gefunden und einen Sencha Matcha (100g) für knapp 13€ gekauft.