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Hallo Zusammen,



nachdem ich mich ja direkt nach meiner Anmeldung bereits als Händler geoutet habe, wollte ich an dieser Stelle auch mal meine private Seite ein wenig vorstellen:



Ich komme aus dem hessischen Ried welches von zwei wunderbaren Weinanbaugebieten eingegrenzt ist: Die hessische Bergstrasse auf der einen Seite und Rheinhessen auf der gegenüberliegenden Seite. Eines meiner größten Hobbies ist meine liebe Familie. Neben meiner Frau sind das vor allem meine beiden Jung's welche beide derzeit noch Grundschüler sind. Die mögen hier und dort zwar fordernd sein, machen dem Papa aber auch riesigen Spaß!



Und dann bin ich natürlich auch noch ein Genußmensch:



Neben gutem Essen ist das vor allem Wein, Whisky und?....... Tee (wen wundert es in diesem Forum?).



Was ich vor allem an Tee (und auch an Wein und Whisky) so liebe ist die Vielfalt. Es gibt andauernd etwas neues zu entdecken. Regionen, Gebiete, neu Geschmäcker, Eindrücke...



Ich denke das ist das schöne an dieser Leidenschaft: Man wird nie ankommen, sonder ewig neue Wege gehen und schmecken können (wenn man will).



In diesem Sinne wünsche ich Euch allen 



immer ein Stück Urlaub in Eurer Tasse Tee...



Jörg



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Was ich vor allem an Tee [...] so liebe ist die Vielfalt. Es gibt andauernd etwas neues zu entdecken. Regionen, Gebiete, neu Geschmäcker, Eindrücke...

Ich denke das ist das schöne an dieser Leidenschaft: Man wird nie ankommen, sonder ewig neue Wege gehen und schmecken können (wenn man will).

Das werden hier wohl viele ähnlich sehen und so unterschreiben können... ;)

Hallo Jörg, herzlich Willkommen und viel Spass hier  :)

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Hallo und willkommen Jörg,



das find ich gut mit dem Whiskey, sofern man dich zu einigen Shengs verführen kann werden wir unseren Assoziationen freien Lauf lassen können, ich trink nämlich auch gernmal einen guten Schotten oder gar Bourbonen :)


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Hallo Nachbar :) und willkommen im Forum!

tatsächlich: Worms ist nicht weit! Die Welt ist manchmal so klein....   :)

Hallo Jörg,

herzlich Willkommen und Gruß aus Fenost!

Hallo Cha-Shifu, stelle ich mir interessant vor direkt an der "Quelle" zu sitzen!

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    • Von ZBerryPic
      Hallo liebe Community,
      ich habe mir nun eine von innen emaillierte Gusseisen-Kanne zugelegt. Darf man bis auf Früchtetee alle anderen Teesorten darin zubereiten? Also schwarzer Tee, grüner Tee, Rooibos, etc.?
      Ich danke euch im Voraus! 😇
    • Von Roberts Teehaus
      Tee aus Südafrika – Rooibos Tee

      Südafrikanisches Allrounder-Getränk

      Ein besonders köstlicher Tee kommt aus Südafrika: Rooibos Tee!

      🌍 Rooibos ist das ideale Hausgetränk für den ganzen Tag und lässt sich auf vielfältige Weise genießen – ob pur, mit Milch oder mit Früchten. Dieser schöne Tee mit der wunderbaren Farbe erfreut sich zunehmender Beliebtheit, denn er ist ein sehr bekömmliches Teegetränk für die ganze Familie. 👨‍👩‍👧‍👧

      🌞🌝 Im Gegensatz zu grünem Tee aus Asien gibt es bei Rooibos keine spezielle Teezeremonie, dafür trinkt man ihn als ideales Alltagsgetränk rund um die Uhr. Weil im Rooibos kein Koffein enthalten ist, kann man ihn zu jeder Tages- und Nachtzeit genießen. Auch seine Zubereitung ist denkbar einfach:  Die Teeblätter in einer Kanne aufgießen, Tee in eine Tasse eingießen und trinken. Die Teeblätter verbleiben ganz einfach in der Kanne – man kann sie mehrfach aufgießen. Je nach Bedarf und Durst überbrüht man die Teeblätter erneut und wechselt sie erst dann, wenn der Geschmack zu wünschen übrig lässt. 😊

      Rooibos Tee als Nationalgetränk

      👶 Ob Rotbusch, Rooibos und Rooibusch – gemeint ist immer der gleiche Tee. Er ist kräftig und doch gleichzeitig mild im Geschmack – bereits Säuglinge bekommen ihn als Durstlöscher zu trinken! Zudem ist Rooibos nicht nur hervorragend bekömmlich, sondern auch sehr preisgünstig.

      So trinkt man Rooibos Tee

      🍶 Rooibos kann heiß oder kalt konsumiert werden; da er eine natürliche Süße besitzt, kommt er eigentlich ganz ohne Süßungsmittel aus. Mit Milch oder Kaffeesahne genossen erhält er eine etwas buttrig-cremige Note. Man kann sagen, Rooibos wird zu allen möglichen Gelegenheiten getrunken, er schmeckt im Winter als Heißgetränk zu Shortbread, Lebkuchen und Stollen ebenso, wie kalt als Eistee mit Früchten. Ob Sie nur ein Tässchen trinken möchten, oder ihn an heißen Tagen gleich tassenweise genießen – er wird bestens vertragen! Sie können ihn mit Saft mischen und prima mit gecrushtem Eis  servieren - oder als Shake mit Früchten und leckerem Speiseeis! 🍨

      Rooibos Tee im Anbau

      ☀ Rooibos ist Afrikaans und wird "Roi-boss" gesprochen, was „roter Busch“ bedeutet. Er wird aus den Blättern und Zweigen einer Pflanze gewonnen, die ausschließlich in den Bergregionen im Südwesten des Landes wächst. Hierbei handelt es sich nicht um die traditionelle Teepflanze Camelia Sinensis, sondern tatsächlich um den Hülsenfrüchtler Aspalathus linearis.

      Im ganzen südafrikanischen Raum gibt es lediglich fünf Rooibos-Plantagen. Um zu gedeihen und den so geschätzten Geschmack zu gewinnen, braucht die Pflanze ein extremes Klima. Angebaut wird sie in den Cederbergen, wo genau dieses Klima herrscht: Heiß am Tage, dazu in den Nächten trocken und kühl. Und im Gegensatz zu vielen anderen Pflanzen liebt Aspalathus linearis sandigen Boden. All das findet sie in der Region der Cederberg-Mountains. Alle Versuche, den Tee woanders zu kultivieren, sind bislang tatsächlich gescheitert. ⛰

      Über die Hälfte jeder Ernte wird übrigens nach Europa exportiert, mit Deutschland als Hauptabnehmer.

      Rooibos Tee historisch

      📜 Erstmalig erwähnt wird Rooibos im Jahr 1772 durch den Botaniker Carl Peter Thunberg; er beschrieb die Teepflanze sowie den daraus hergestellten Tee als Getränk des Khoi-Volkes. Die holländischen Siedler zogen diese südafrikanische Teesorte anderen Teesorten vor, so schätzten sie den heimischen Rooibos als Ersatz für den damals doch unerschwinglichen Tee aus anderen Ländern.

      Doch erst Anfang des 20. Jahrhundert fand Rooibos-Tee auch handelsmäßig seinen Weg nach Europa, heute zählt Rooibos zu den beliebtesten Teesorten überhaupt!

      Würzig im Duft kommt er schwarzem Tee durchaus nahe, enthält aber kein Koffein – was ihn für Kinder wie auch für Senioren zum idealen Getränk macht. Hinzu kommt: Rooibos enthält kaum Gerbstoffe (Tannine), bietet aber viele andere wertvolle Inhaltsstoffe, beispielsweise Vitamin C, Eisen und Kalzium.

      Es gibt zahlreiche Sorten, darunter den Rooibos Super Grade Long Cut. Am besten gibt man losem Tee den Vorzug, da hier häufig edlere Sorten verarbeitet werden. Beuteltee wird oft künstlich aromatisiert, was den ursprünglichen Geschmack von Rooibos-Tee beeinträchtigt.

      Rooibos Tee – schnell und einfach zubereitet

      🕒 Genießen Sie Ihren Rooibostee in mehreren Aufgüssen. Dabei beträgt die Ziehzeit nur beim ersten Aufguss fünf Minuten – für jedem weiteren Aufguss reichen drei Minuten aus. Zum Wohle! 😊 🍹 ☕

    • Von Adriana
      Gerade scheint die Sonne durch mein Fenster....und ich hab richtig Lust mir einen guten Kräutertee zuzubereiten.
      Gesagt -getan. Also hab ich mir den kürzlich erstmals verkosteten Kräutertee "Kieler Schietwettertee" gemacht.
      Gleich als 1 Liter Kanne. Der ist herrlich ,sag ich Euch - der aktuell beste Kräutertee ,den ich je getrunken habe.!! 
      Mit etwas zugegebenem Zucker ein wahres Gedicht !! 
      Enthalten sind neben Zutaten wie Brombeerblättern,Fenchel,Melisse,Spitzwegerichblättern,Hagebuttenschalen,Apfelstücken,Haselnussblättern,Ringelblumenblütenblätter,
      Sonnenblumenblütenblättern,Aroma,Holunderblüten,Wollblumenblüten,Holunderbeeren,Pfingstrosenblütenblätter und Pfefferminze vorallem auch Anis,der als Geschmack auch
      vorherrschend ist.
       



    • Von Adriana
      Hallo 
      Ich hab mir gedacht,ich platziere  hier mal einen Extrathread mit guten winterlichen Früchtetees.
      Ist sicherlich in Eurem Sinne......
      Anfangen möchte ich mit einem sehr guten aromatisierten Früchtetee:
                        Winter Harmony-joy of tea -von Ronnefeld
                                    mit Mandel-Zimtgeschmack
      Er kommt in einer ansprechenden Verpackung daher,mit 15 einzeln in Folien verpackten länglichen Teebeuteln .
      Wirklich sehr ansprechend und chic konzipiert !! Macht auch als kleines Geschenk ordentlich was her !!
      Öffnet man die Packung kommt einem sogleich ein wundervoller aromareicher Duft entgegen,der mehr verheißen lässt.
      Und wirklich gehört er zu den Besten winterlichen Tees,die ich bisher getrunken habe.Und das waren schon einige.
      Klare Empfehlung meinerseits.
      Hier die Fotos für Euch !! 





       
       
       
       
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