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Der erste Longjing kommt meist aus Lishui und richtig der echte Xihu Longjing vom Shifeng, Meijiawu, Longjing oder Tongmu ist eine Woche spaeter dran, dass haengt von Temperatur und natuerlich auch vom Niederschlag ab...

Ich bin mittlerweile am Zhenan Markt, dem Gruentee Hub schlechthin, das Wetter zeigt sich gnaedig, vergangenes Jahr um den 20.3. wars bereits ueber 20 Grad und Sonnenschein, da ist dieses Jahr frischer und dem entsprechend etwas ruihger am Markt.

Nudeln schmecken wie immer und dazu trinke ich eine TGY Dancong Kreuzung von Qiaomu, muss mich hueten nicht verjagt zu werden, bin vom Nudelchef schon schraeg angesprochen worden... Jaja giess mir gleich noch genug Gruenes ein :)

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