GoldenTurtle

Teegrüsse von unterwegs (Ausflug/Reise/etc.)

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@Paul Ja, ab März - allerdings blüht da noch nichts.

Wie wäre ein Treffen Ende April oder Anfag Mai zur Kirschblüte 🌸? Vielleicht finden sich noch mehr Interessenten aus dem Mitteldeutschen Raum. 

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Ich war gestern in Jôyô gewesen, einem der berühmtesten Tencha-Anbaugebiete Kyotos bei Herrn Kikuoka, der letztes Jahr den nationalen Wettbewerb für seinen Tencha gewonnen hat.

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Die Teefelder von Herrn Kikuoka am Kizugawa (Cultivare: Samidori, Asahi, Saemidori, Uji-Hikari, Yabukita).

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Das Teefeld für den Wettbewerbstencha, beschattet mit der traditionellen Honzu-Technik (Cultivar: Asahi)

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Uji-Hikari-Tencha                                                                                                                                   Asahi-Aratencha (unsortierter Tencha)

bearbeitet von cml93

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vor 4 Stunden schrieb cml93:

Die Teefelder von Herrn Kikuoka am Kizugawa

@cml93 Wie ich auf den ersten Bilder sehe ist das Anbaugebiet sehr Stadtnah, meist sieht man Anbaugebiete zwischen Land/Waldflächen.

Frage: Gibt es mehr Anbaugebiete die so sind? Oder ist das unüblich?o.O

 

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vor 21 Stunden schrieb Michi:

@cml93 Wie ich auf den ersten Bilder sehe ist das Anbaugebiet sehr Stadtnah, meist sieht man Anbaugebiete zwischen Land/Waldflächen.

Frage: Gibt es mehr Anbaugebiete die so sind? Oder ist das unüblich?o.O

In Uji gibt es das ganz oft. Tencha wird vornehmlich im Flachgebiet in Flussnähe angebaut, da dort meistens der Boden sehr gut geeignet für den Tenchaanbau ist. Des Weiteren bildet sich in Flussnähe leichter Nebel, der die Blätter weicher macht, das Aroma des Tees verbessert und die Blätter vor Frost schützt. Der Boden z.B. in Jôyô am Kizugawa-Fluss, hat einen großen Sandanteil, was laut Herrn Kikuoka perfekte Bedingungen für den Tenchaanbau bietet. Ob Uji oder Jôyô, die beiden Städte liegen an Flüssen, wodurch Tencha-Felder häufig in Stadtnähe bzw. direkt in der Stadt liegen.

Hier noch ein kleines Beispiel für ein Tencha-Feld in Uji von einem Kumpel:

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Das Teefeld ist direkt neben dem Ujigawa-Fluss und mitten in der Stadt^_^ Ein Teefeld von einem anderen Bekannten z.B. ist direkt hinter einem Supermarkt:lol:

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@GoldenTurtle

Schmeckt gut...glaub es mir... Steht ja auch "Master" davor 😅

Und ja, ich weiß, der ist nicht mit der Qualität von Atong, Yu, Cranne, Panda oder Pinguin 😂 zu vergleichen. Spaß, Sorry...

Der Rou Gui Mingjian (Atong😉) war übrigens sehr gut, aber auch der Beuteltee zum Frühstück war super (mit viel Zucker) 

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Ein paar kleine Eindrücke von meiner knapp zweiwöchigen Reise durch Kyushu und Shikoku.

Ein Yabukita-Teefeld von Herrn Nishi, Kirishima (Kagoshima)

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Die Saemidori - und Yabukita Teefelder von Herrn Miyazono, Imuta (Kagoshima)

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Zwei Zairai-Felder von Herrn Kajihara, Ashikita (Kumamoto). Das obere ist sogenannter "Yama-cha" (Bergtee), d.h. ein Zairai-Feld in den Bergen, was sich immer weiter verpflanzt hat und komplett natürlich ohne Dünger angebaut und ausschließlich per Hand gepflückt wird.

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Ein Stopp in Sagara bei Herrn Kazuo Watanabe und seiner Frau.

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Ein Teefeld von Herrn Kai, Takachiho (Miyazaki)

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Der Blick auf die Teefelder von Herrn Korogi, Gokase (Miyazaki)

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Ein Meiryoku-Teefeld von Herrn Harajima, Yame (Fukuoka)

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Ein Yama-cha-Teefeld von Frau Kunitomo, Otoya (Kôchi)

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Echt schöne Bilder @cml93 , und diese tolle Landschaft :yahoo:

Wie man auf dem Bild sehen, kann hast du die Familie  Watanabe kennengelernt.:thumbup:

Und sehr warm muss es wohl auch gewesen sein, sehe ich am Handtuch.:lol:

Bringst du auch wieder neue Tees mit oder so?

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@Michi Ja war schon recht heiß gewesen, vor allem waren wir zur Mittagshitze immer draußen, um uns die Teefelder anzuguckenO.o.  Und ja da kommt einiges neues gerade in Sachen Oolong und Schwarztee, aber auch Sencha und co. neu ins Sortiment ;)

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@cml93 Danke für die tollen Eindrücke. Aber wo du schon mal in der Nähe warst, hättest du dich auch mal melden können. :trink_tee:

Wie ich sehe und lese warst du in Ashikita und bei Herrn Kōrogi in Gokase. Dem Kōrogi (興梠洋一)? Ich bin gespannt, welche Tees es in deine Auswahl geschafft haben. 

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