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Max - Hamburg, 26,


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Moin !

nachdem ich schon seit laengerer Zeit inaktiv angemeldet bin, nutze ich die Zeit und stelle mich vor.

Mein Name ist Max und ich komme aus Hamburg. Zum Tee bin ich mit ca. 19 Jahren durch mein damalige Freundin gekommen. Die Tante der Freundin fuehrt einen Teeladen in Frankfurt a.M. mit vielen direkt importierten Tees. Diese ersten Beruehrungspunkte haben mich neugierig gemacht.

Lustigerweise hat mich die Faszination mit der Teewelt zu meinem jetzigen Beruf gebracht. Bei meiner ersten kommerziellen Teeverkostung (eher eins dieser basicseminare mit anschiessender Verkostung) wurde mir klar dass ich unbedingt mit Spezialitaeten arbeiten moechte. Jedoch ist es fuer einen 20 Jaehrigen Kopf relativ schwer durchschaubar wie man professioneller Teeverkoster werden koennte und der Gedanke blieb erstmal in meinem Hinterkopf. Long story short -  im Laufe der Zeit kam ich mit dem Thema Spezialitaeten Kaffee in Kontakt (was auf einer aehnlichen Ebene wie Tee interessant ist!) und arbeite mittlerweile in der QS einer kleinen Kaffeeroesterei.

Trotz Spezialitaeten Kaffee beschaeftige ich mich weiterhin gerne mit dem Thema Tee und bin hier um mich auszutauschen, viel zu lernen und hoffentlich etwas zur community beitragen zu koennen.

Zur Zeit sind in meinem Sortiment viele Japanische Gruentees (Obubu), Taiwan Oolongs (Kunst d. Tees), ein Taiwan Schwarztee,
und ein Pu'er von dem ich nicht viel weiß und euch gleich mal ausfragen werde.

beste Gruesse aus Hamburg

Max

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Moin moin, herzlich willkommen und schöne Tee- und Kaffeegrüße aus Kiel. Wir sind auch Freunde von sowohl-als-auch anstelle von entweder-oder bei Kaffee/Tee, wobei der Tee allerdings deutlich im Vordergrund steht und unseren Gaumen mehr Freude bereitet. Aber kleine Ausflüge in die Kaffeewelt bringen hin und wieder auch Spaß. Ähnlich verhält es sich mit der Welt feinster Schokolade. ^^ Viel Spaß hier mit den netten Foris. ;)

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