Bluestopy[GER]

Grüner Tee riecht nach Kalten Zigaretten Rauch ?

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Ich habe mir heute einen Grüntee (Special Gunpowder) im Asia Laden gekauft und habe nachdem ich den Tee zubereitet habe (70 Grad 3 Minuten) das dieser stark nach Kalten Zigaretten rauch roch. Nun meine Frage ist ob das normal ist oder ob ich einfach schlechten Tee gekauft habe ?

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bearbeitet von Bluestopy[GER]

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@Bluestopy[GER], Gunpowder aus dem Asiashop ist echt nur für die ganz Harten. :)

Am besten deine gewünschte Teemenge mit 80 - 90° heißem Wasser für ein paar Sekunden "waschen", übergießen und dann abgießen. Tee kurz ruhen lassen und dann wie gewünscht aufgießen.

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Das gehört so, soll nach Schießpulver und Rauch riechen, in China oft mit Gedichten und Geschichten vom Krieg, Schlachtfeldern und gefallenen Soldaten bestückt , gibt's noch ne Stufe härter mit Geruch und Geschmack von toten Leichen. Das ist nur was für Veteranen.. 

chun mee geht in die selbe Richtung 

ps: auch dayi bietet sogar shengs in der "Art" an, viel Rauch, ist irgendwie klassisch chinesisch und kommt sicher auch von der damaligen Produktionsart kann ich mir vorstellen, die dann eben ein "Marketing" verpasst bekommen hat und heute historisch bedingt noch durchgezogen und geschätzt wird.

Schmecken muss einem das natürlich nicht ;)

bearbeitet von digitalray

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vor 16 Stunden schrieb KlausO:

Am besten deine gewünschte Teemenge mit 80 - 90° heißem Wasser für ein paar Sekunden "waschen", übergießen und dann abgießen. Tee kurz ruhen lassen und dann wie gewünscht aufgießen.

Ja also jetzt riecht und schmeckt der Tee mir viel besser danke für den Tipp ^_^

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@Bluestopy[GER] Bitte tu dir sowas nicht an - das ist für mich ein Gruss aus dem finstersten Tee-Mittelalter Europas.

Wenn du einen wirklich guten aber verhältnismässig noch einigermassen preiswerten Grüntee möchtest (lässt sich für Grüntee überdurchschnittlich oft aufgiessen, das rechnet sich mit), der einem Anfänger wirklich alle Fehler bei der Zubereitung verzeiht und einfach immer lecker wird, dann empfehle ich dir diesen Bai Mao Hou Grüntee aus Taiwan. Da landest du gleich in einer ganz anderen Teewelt.

Gruss & hallo auf dem Forum!
Kröti McKraut

PS: Eigentlich müssten wir mit dem Tee mal einen Contest machen, ob es jemand hinkriegt, den schlecht zu brauen. :lol:

bearbeitet von GoldenTurtle

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Ich würde auch davon ausgehen dass es schon recht üble Qualität ist. Wenn der dann noch in der Sonne stand und / oder neben stark riechenden Lebensmitteln gelagert wurde, wirds noch doller. Die Gunpowder, die ich probiert hab, sind schon eher derbe, rustikale Tees, aber eher in Richtung Gras und Pferdestall. Kalter Zigarettenrauch klingt heftig, das muss definitiv nicht sein :)

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Hatte den auch mal gekauft. Steht immer noch bei mir im Büroschrank. Ich hatte mir ne Hand voll Tassen daraus gemacht, auch mit Waschgang und habe Temperatur und Ziehzeiten variiert, letzten Endes kam aber immer ne trübe, tief olivgrüne bis schwarze Suppe dabei rum, sodass mir die Bezeichnung Gunpowder nicht mehr so unpassend vorkam.

Ich hatte dann auch so meine Bedenken hinsichtlich möglicher Schadstoffe aus Spritzmittel etc., obwohl ich da sonst nicht so zimperlich bin. Ne Zeit lang hat der Tee im Karton dann noch meinen Schrank mit Teeduft beduftet, das ist dann aber auch irgendwann verflogen. 

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Dieser  Gunpowder war mein Einstieg in die grüne Teewelt. Im Asialaden gab es den für wenige Mark und die schönen Schachteln und Kugeln habe  mich fasziniert. Heutzutage liest man ja ständig, dass viele über die japanischen Grüntees einsteigen, was mich jedes Mal wundert, wenn ich es lese. Die Bezugsquellen gab es in den 90ern nicht in dem Maß wie heute.

Tatsächlich gibt es ausser dem Gunpowder noch einiges anderes zu entdecken.

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vor 13 Stunden schrieb Raku:

Dieser  Gunpowder war mein Einstieg in die grüne Teewelt. Im Asialaden gab es den für wenige Mark und die schönen Schachteln und Kugeln habe  mich fasziniert.

Gunpowder war auch einer meiner Einstiegstees irgendwann vor knapp 20 Jahren, aber Gott sei dank nicht dieser Gunpowder vom Bild (ganz recht @KlausO!!), sondern glücklicherweise einiges besseren, lose aus einem gehobenerem Supermarkt - den vom Bild hab ich erst vor wenigen Jahren mal aus Kuriosität verkostet und wenn ich den zu Beginn gehabt hätte, befürchte ich, wär das gleichzeitig mit meinem Einstieg in auch mein Ausstieg aus der Teewelt gewesen. :lol:

Aber als Chili-Dünger ist er sehr gut geeignet, uneingeschränkte Empfehlung! :thumbup:

bearbeitet von GoldenTurtle

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Exakt diesen hab ich zum Geburtstag geschenkt bekommen :ph34r: ich bin damit immmer noch nicht durch 500g sind manchmal dann doch ein bißchen zu viel des Guten. Ich kann diesen mittlerweile auch nicht mehr trinken, der gute Geschmack ist einfach nicht vorhanden.

Mein Einstieg in die Grünteewelt war damals, dank des kleinen Teeladens Gu Zhan Mao Yiang, Chun Me, die waren auch wirklich nicht so schlecht.

 

Nach Kippe riecht meiner zum Glück aber nicht.

bearbeitet von Katori
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      Ein paar Informationen über mich sind ja schon anhand meiner Beiträge zu Euch durchgesickert: Ich vertrage keine zu lang oxidierten oder fermentierten Teesorten (obgleich ich ihren Wert, Geschmack und die Faszination dafür sehr gut schätzen und nachempfinden kann), bin passionierter Grüntee-, Weißtee- und Matcha- Trinker und übe mich darin, das trinken von Tee, sowie alles andere im Leben richtig genießen und bewusst erleben zu können.
      Angefangen mit Tee habe ich vor ca. 6 Jahren. Etwa zeitgleich hatte ich angefangen regelmäßig zu meditieren. Damals habe ich feststellen können, dass Kaffee mich eher unruhig und nervös macht, während grüner Tee mich einfach nur ein wenig wach macht und daher ungleich angenehmere Bedingungen dafür bot, sich gänzlich zu entspannen und dabei bewusst und klar zu bleiben. Zunächst habe ich den Tee tatsächlich "benutzt" um mir eine extra Portion Energie zu verleihen. Kräftige Sencha- Sorten und ab und zu ein starker Gyokuro wurden damals recht unfachmännisch und vergleichsweise lieblos „konsumiert“. Über die Zeit jedoch habe ich festgestellt, dass ganz intuitiv mein Zugang dazu, wie man sich einem Tee richtig nähern kann, das Spiel mit Temperatur, Ziehzeit und Teemenge, sowie das benutzten schöner und hochwertiger Instrumente zur Zubereitung immer mehr an Bedeutung gewonnen haben. Es ist wohl wie mit allem im Leben: Je mehr Aufmerksamkeit man einer Sache widmet, desto mehr Details und Fassetten werden erfahrbar und umso mehr wird einem der Reichtum an erlebbarem bewusst. Ich bin fasziniert von dem Gedanken dies auf die Gesamtheit alles Erfahrbaren ausdehnen zu können (ja ich kenne die Position, dass es eine Menge an Dingen gibt, die man garnicht so detailliert erfahren möchte -> darüber kann man aber gerne mal diskutieren).
      Meistens halte ich mich kurz, wenn es um Selbstdarstellung geht. Ich bin der Meinung, die Menschen erhalten ein ausreichendes Bild von mir, wenn sie schauen über was und wie ich darüber rede, wie ich mit anderen umgehe bzw. im Allgemeinen, wie ich handele. Die Idee davon, wer ich bin und die daraus resultierende Darstellung meiner Selbst, halte ich eher für die Konstruktion einer fiktiven Person, als für die Beschreibung von etwas wirklich vorhandenem. Die Beschreibung von dem was und wer ich wirklich bin, überlasse ich anderen, die Spaß daran haben, sich in einem solchen Prozess auszutoben. Das Gesicht mit dem ich derzeit herumlaufe könnt ihr auf meinem Profilbild sehen.
      Zu meinem "Eintritt" ins Forum:
      Den Namen "Mr.Tee" habe ich in einer zugegeben schrecklich uninspirierten Minute ausgewählt und ich glaube er passt denkbar wenig dazu, wie ich gewöhnlich im Umgang mit anderen verfahre. Da ist eigentlich wenig "Rambo" dabei, wie es die Nähe zu Mr.T aus dem A-Team nahelegt. Wer möchte kann mich gerne Niko nennen, denn diesen Namen haben mir einmal zwei sehr liebe Menschen gegeben und er passt sicher besser zu mir als Mr.Tee .
      Zunächst habe ich mich hier tatsächlich angemeldet um einfach nur meinen Pu'erh Tee zu verkaufen. Ich neige dazu alles was ich tue, wie oben schon angedeutet, recht intensiv zu tun, immer voll in das involviert mit dem ich mich gerade beschäftige. Dazu passend hatte ich, nachdem ich die Welt des Pu's für mich entdeckt hatte, mein erstes Gehalt bei der neuen Arbeitsstelle (Projektarbeit im sozialen Bereich), direkt in eine fette Ladung dieser Tees investiert. Der Gedanke war, dass ich diese ja über die nächsten Jahre trinken würde, da ich ganz anständige Bedingungen für die Lagerung vorbereitet hatte. Nachdem ich allerdings in den ersten Monaten meines jungen Pu'erh-Lebens immer wieder feststellen musste, dass ich für den Genuss des Tees mit einem bis zu 6 Tagen anhaltenden Kater-zustand bezahlen muss, habe ich schließlich den Entschluss treffen müssen, mich von dem Tee wieder zu trennen. Da ich den Tee gerne an Menschen weitergeben wollte die ihn wirklich zu schätzen wissen würden, habe ich mich hier angemeldet, anstatt den Tee über eBay zu verkaufen.
      Mittlerweile genieße ich den Austausch über Tee hier im Forum sehr, habe bereits viel gelernt, neue Dinge kennengelernt und wurde in vielerlei Hinsicht inspiriert, seitdem ich hier bin. Jetzt gehe ich also nicht mehr so schnell wieder weg wie es aussieht...
      lieben Gruß aus dem Ruhrpott!
      Niko
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