Suche großblättrigen Grüntee zum kalt aufgießen.

[Guest Gast195]

Hallo zusammen,

ich suche einen leckeren großblättrigen Grüntee zum kalt aufgießen, vielleicht einen schönen Oolong oder irgendwas in die Richtung. Wichtig nur, die Blätter sollen schön groß sein, damit sie in der Karaffe gut zur Geltung kommen. Das Auge trinkt/genießt da in diesem Fall sozusagen mit . Ich weiß das es spezielle Eisteeflaschen mit einem feinen Sieb gibt, aber die gefallen mir einfach nicht. Meine Wahl fiel jetzt auf eine Karaffe mit einem groben Siebdurchmesser von 1 x  3-4 mm. Toll wäre ein Tee mit einem nussigen Aroma, wenn ich Sonderwünsche äußern müsste ^^.

Sonnige Grüße

Mocha

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Hallo,

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[KlausO]

Fällt mir momentan auch nur ein hellerer grünlicher (gerollter, Kugeform) Oolong ein. Den Vietnam Jade Oolong -Perlen von Vietnam?

[doumer]

Neben grünen Oolongs wie der von Klaus genannte Vietnam Jade Oolong nutze ich dafür am liebsten entweder einen leicht oxidierten Tie Guan Yin oder einen Tai Ping Hou Kui – der sieht in einer Glas-Karaffe besonders beeindrucken aus  

Mir gefällt das Ergebnis mit dem Tai Ping, ist aber nicht jedermanns Geschmack, da sich das Ergebnis von Kaltaufgüssen schon stark von normalen Aufgüssen unterscheidet. Da man auch nicht so viele Aufgüsse heraushohlen kann, würde ich keine all zu hochwertigen Tees nutzen.

PS: Shengs funktionieren für meinen Geschmack nicht gut bei Kaltaufgüssen 

[Guest Gast195]

Vielen Dank Ihr beide.

Hättest du eine Empfehlung für eine Bezugsquelle @doumer

[doumer]

vor 4 Minuten schrieb Mocha:

Hättest du eine Empfehlung für eine Bezugsquelle @doumer

Also ich nehme für Kaltaufgüsse gerne die beiden von Grüntee-Direkt – kann zwar Qualitativ bei weitem nicht mit Herrn Thamm und Co mithalten aber für Kaltaufgüsse völlig ausreichen. Und eine 250g Packung hält auch eine Weile ;-)