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Krabbenhueter schreibt blog


Empfohlene Beiträge

vor 4 Stunden schrieb teekontorkiel:

Dein Kännchen von Jiri Duchek wurde auf ca. 1300°C im Holzofen schon ziemlich "dicht" gebrannt. :thumbup: 

Ja, aber ist nur eine Seite des Würfels der Porösität, nicht weniger spielt hier der Mahlgrad, der verwendete Ton grundsätzlich, als auch der Sandgehalt etc. eine nicht irrelevante Rolle.

Vom Bauchgefühl her würde ich damit einfach auf andere Teesorten gehen als jungen Gushu, z.B. starkgerösteten Yancha oder würzigen Dong Ding.

Bearbeitet von GoldenTurtle
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Bevor ich mich etwas zurücknehmen werde im bloschreiben, noch mal ein Beitrag über einen sehr schönen Teenachmittag.

Für mich besonders inspirieren auch die Kunst der Zubereitung, "einfach" aber ganz im Sinne Kungfucha. 

http://yemin-tea.blogspot.de/2018/02/puerh-und-hongcha-noch-mal-gushu.html#more

Wenn ich jetzt zu Hause an meinem Teetisch sitzen werde, dann einfach nur zum Tee genießen und es könnte zufällig natürlich auch mal ein Puerh dabei sein. Aber eher wird es ein Oolong werden oder vielleicht auch ein Hongcha?

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  • 4 Wochen später...

Heute einfach ein kurzer Beitrag über einen interessanten gelben Tee.

http://yemin-tea.blogspot.de/2018/03/blick-in-meine-teeschale-yellow-dragon.html#more

Leider musste ich feststellen, dass die nachfolgende Charge gut aber nicht die gleiche Höhe hat, so dass, wie so oft bei Tee, die Vergänglichkeit verdeutlicht wird...

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  • 1 Monat später...

Heute mal ein einfacher Beitrag, bei dem mir wichtig ist, dass der Oolong durch das "liegen lassen" gewonnen hat.

Das hab ich zwar schon öfters gehört und gelesen. Aber wenns darauf ankommt ...

Ich kann ja nicht mit vorher vergleichen, wenn die Zeit vergangen ist.

 

http://yemin-tea.blogspot.de/2018/04/blick-in-meine-teeschale-rou-gui.html#more

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  • 4 Wochen später...

Heute mal ganz frisch vom Wochenende einen Eindruck von einer Art Teereise, die der Gabriele von Nannuoshan für uns Revue passieren ließ.

Gibt dazu auch viel zu lesen auf dem blog vom Nannuoshan selbst.

Und ich konnte viele schöne Tees probieren, die quasi im Handgepäck zu uns gebracht wurden...

 

http://yemin-tea.blogspot.de/2018/05/unterwegs-im-teeland-mit-gabriele-von.html

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  • 1 Monat später...
  • 8 Monate später...

nach einiger Zeit mal wieder ein Beitrag hier geteilt, weil der doch etwas sagen soll. Ich habe einige Beträge auch dazwischen geschrieben, wo ich nicht so genau darüber nachgedacht habe. Aber jetzt, wo ich wieder in den Kommentaren darunter nichts geantwortet bekomme, habe ich mir einmal die Frage gestellt:

IST DIE LETZTE GESCHICHTE ERZÄHLT?

Natürlich ist sie dass nicht. Aber mal danach zu fragen, regt an und schafft Platzt für Veränderung...

https://yemin-tea.blogspot.com/2019/03/ist-die-letzte-geschichte-erzahlt.html

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Danke, das lese ich gern. :)

Ja, ich wollte mehr erleben, weniger nur theoretisch darüber schreiben. Und es ergeben sich so viele schöne Gelegenheiten, Tee zu erleben. Und ich sehe ja die durchschnittlichen Zahlen, die meine Beiträge ansehen. Manchmal ist es eben nur so, dass es mich etwas erstaunt, das wirklich gar keiner etwas dazu erwidern will. 

Der blog wird umziehen. Und wenn die Admin nicht in den Medien aktiv wäre, würden mich viel weniger so lesen. Es ist schon eine menge Aufwand nötig um jemanden zu erreichen.

Aber andererseits jemandem eine Karte in die Hand zu drücken, mit dem Hinweis, das man dort im blog etwas von mir lesen kann ist auch schön. 

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