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Ein paar Bilder von unserem Ausflug nach Hon Yama in Shizuoka. Das Gebiet von Hon Yama befindet sich rund um das Einzugsgebiet des Abe Flusses. Wegen des klaren Bergwassers wird hier neben Tee vor allem auch Wasabi angebaut. So auch bei dem jungen Teebauern den wir durch Zufall kennen gelernt haben.

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Vor Ort konnten wir nur die Vorjahresernte verkosten weil die Berggebiete rund einen Monat mit der Ernte hinterher hinken. Die Tees haben uns dermassen überzeugt, dass wir gleich eine Auswahl bestellt haben. Unter anderem auch handgepflückten und handgerollten Sencha (siehe Kanne). Der Schwarztee wird aus Zarai gewonnen und hat auch überzeugt. Überhaupt haben uns alle Tees geschmekt. Dazu beigetragen hat sicher auch die malerische Landschaft und das klare Wasser.

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bearbeitet von Diz

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Gast Gast1790

Vielen Dank für den Bericht!  
Was ist das für eine schmale Bohle, auf der der Mann läuft. - Und bitte, auch mal ein Gesicht mit Blick in die Kamera...

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vor 27 Minuten schrieb Joscht:

Was ist das für eine schmale Bohle, auf der der Mann läuft.

Sieht nach einer Schiene für einen Monorail-Schlitten aus. So etwas wird auch gerne in Weinbergs-Steillagen eingesetzt (z.B. an der Mosel).

_()_

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Ist in der tat eine Zahnradbahn. Meine Kleine hatte die helle Freude daran.

@seika Der Schwarztee ist in der Tat sehr lecker! Deshalb und auch weil es Anfragen bezüglich japanischen Schwarztee gab haben wir davon bestellt.

@Joscht Ich schau mal in der Kamera ob es eine Grossaufnahme gibt. :D

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vor 3 Stunden schrieb GoldenTurtle:

Home of Tôbettô!!

Habe die Gegend gleich erkannt. :)

Wie auch in den Tiefen des Forums nachzulesen sein sollte, stammt exakt von der abgelichteten Gegend mein favorisierter Sencha zurückliegender Jahre.

Günther Jauch würde bei „Wer wird Millionär“ jetzt sagen:

“Unnützes Detailwissen! Das bringt Sie hier nicht weiter!“ :frieden:

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Am 3.5.2018 um 15:13 schrieb GoldenTurtle:

Habe die Gegend gleich erkannt. :)

Muss aber ein anderer Farmer sein trotz ähnlicher Zahnradbahn. :D
"Mein" Teefarmer nutzt andere Kultivare und er dämpft ausschliesslich Asamushi.

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