Grüner Tee China/Taiwan Saison 2018

[ChaQi]

Wer hat schon Grüntee von 2018 in der Tasse, was werdet ihr trinken? Ich selbst trinke geraden den fruchtigen Sanxia Bi Luo Chun. Sehr angenehm und fruchtig! Ich hoffe die wenigen Händler die frischen Grüntee anbieten haben bald die neuen Tees im Sortiment.

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[nemo]

https://www.teetalk.de/forums/topic/4544-welcher-tee-ist-heute-in-eurer-tasse-teil-3/?do=findComment&comment=100192

Wo hat Du Deinen Tee her, wenn ich fragen darf?

[ChaQi]

Ich möchte gesammelt den neuen grünen Tee aus 2018 besprechen. Den Sanxia Bi Luo Chun gibt es bei verschiedenen Händlern in Deutschland. Es handelt sich nach meiner Erfahrung nach überall um denselben Tee. 

[nemo]

Ich hatte Dein Anliegen verstanden und daher den Link hinterlassen. Nach Deiner Antwort bin ich unsicher, ob Du bemerkt hast, dass er zu einem thematisch passenden Beitrag führt. Ich hoffe, Du hast nicht geglaubt, ich wollte Dich auf den ganzen Welcher-Tee-ist-heute-in-eurer-Tasse-Faden verweisen.

Hintergrund meiner Frage war u.a., dass ich gerne über das Forum hier auf mir bislang noch unbekannte Händler aufmerksam werde. Deine Antwort darauf finde ich spannend, denn ich hatte bislang noch keine Teesorte in der Schale, bei der es keine qualitativen Unterschiede oder zumindest abweichende Nuancen hinsichtlich Geschmack, Aroma und Wirkung gibt. Aber ich hatte auch noch keinen Sanxia Bi Luo Chun, wenn ich mich gerade nicht täusche.
Wenn ich mir Händlerhomepages anschaue, die den 2018er anbieten, steht auf einer etwas von "unserem Teebauern" oder auf einer anderen "Da es sich hier nicht um Standard- oder Massenproduktion handelt, sind diese Sorten nur limitiert verfügbar." Da hätte ich dann eigentlich aber doch zumindest kleine, feine Unterschiede erwartet.

 

Edited May 14, 2018 by nemo

[ChaQi]

Kein Problem, der Tee wurde schon in dem Faden aus dem letzten Jahr diskutiert. Ich kenne ihn deshalb. Überzeugt hat er mich aber nicht, andere dagegen schon!

Bei dem genannten Sanxia BLC dürfte es sich wirklich um denselben Tee handeln. Er ist von einem Händler der im Pu-Bereich eine Quasi-Monopolstellung in Deutschland hat. Wenn ich falsch liege korrigiert mich bitte.

 

 

[ChaQi]

Hat jemand das aktuelle Grünteeangebot von cha-shifu.com ? Es kostet 65 EUR, aber es stehen nichtmal Mengenangaben dran. 

[Winkla]

Also ich finde bei Cha-Shifu.com gerade nichts. Auf der Webseite sieht es so als gäbe es momentan gar keinen Grün Tee zu kaufen?

[ChaQi]

Hier der Link:

cha-shifu . com/shop/green-tea-box-2018

[GoldenTurtle]

Hmm ja früher konnte man auswählen z.B. zwischen 12x10g oder 12x25g, wobei 6 ganz frühe und 6 spätere Ernten für den Vergleich zusammenkamen ... nun liegt der Preis etwas tiefer bei jedoch nur 6 Tees ... also falls das Pflückdatum ein kleines bisschen später ist als bei den ganz frühen Pflückungen der vergangenen Jahre könnte man Glück haben und vielleicht 6x50g erhalten, aber das ist noch reine Spekulation.

Edited May 17, 2018 by GoldenTurtle

[ChaQi]

@GoldenTurtle Die Beschreibung des Angebots hat sich verändert. Nun sind es 6x35g. Der Preis ist also deutlich gestiegen. Ich denke das ist trotzdem noch im Rahmen, aber ich weiß noch nicht ob ich zuschlage. 

[ChaQi]

Hat jemand schon die diesjährigen Grüntees von chadao.de getrunken? Sie liegen preislich ja ziemlich hoch (oft 50EUR je 100g oder noch höher). Ich frage mich, ob hier nochmal ein deutlicher Qualitätssprung drin ist, z.B. im Vergleich zu chashifu oder nannuoshan Grüntees.

[Tobias82]

ich hab´ schon ein paar von den Grüntees getrunken, hab´ auch zwei davon zu Hause. Sind schon von sehr hoher Qualität,
Vergleich kann ich keine ziehen, da ich nicht so viel Grüntee trinke und andere Anbieter nicht kenne...

[ChaQi]

@Tobias82 Respekt dass du mit sowas praktisch in chinesischen Tee einsteigst!

[Manfred]

Aber @Tobias82 trinkt doch schon immer chinesischen Tee. Oder was meinst Du, woher er den Pu Erh-Tee bezieht?

[ChaQi]

@Manfred & @Tobias82 Sorry, ich meinte chinesischen Grüntee. Für mich ist das ja jetzt noch ein Hürde Grüntee für 50 EUR je 100g zu kaufen.

[GoldenTurtle]

@ChaQi Schon gedacht so teadrunk ist er sicher nicht. 

PS: Verständlich. Grüntee im wirklich gehobenen Bereich ist echt etwas luxuriöses, kauf ich mir auch kaum.

[ChaQi]

@GoldenTurtle Ich hab auch starke Zweifel daran, dass sich der wirklich gehobene Bereich aus China wirklich lohnt. Die extremen Preisdifferenzen sind eher der Nachfrage geschuldet. Von der Qualität her finde ich viele Preisunterschiede bei China-Grüntee nicht gerechtfertigt. 

[Tobias82]

dann noch mal ne kurze Ergänzung: ich hab´ früher schon mehr Grüntee getrunken, sogar als Einstieg in den Tee und dann das,
was es so als Standart in westlichen Teehäusern gibt. Das hat mir damals auch immer gut geschmeckt, auch wenn das hier im
Forum vermutlich niemand trinken würde.

Den Sommer wollte ich dann auch einfach mal ausprobieren, was es so gibt in dem Bereich, aber auch nur 25g pro Sorte, wegen
der gehobenen Preise, aber auch weil ei einfach auch mal ein Versuch sein sollte, bzw. "mal gut zu wissen, wie die so sind!".

Und gerade bei dem oben genannten Händler ist das tatsächlich schon was Feines! 

[ChaQi]

Zu den grünen Tees von cha-shifu.com (grean tea box 2018):

Die Box enthält sechs grüne Tees zu jeweils 35g und kostet 65EUR, sie können nicht einzeln gekauft werden. Ich finde sie alle gut, aber es war jetzt auch nichts wirklich überragendes dabei. Bei den bekannteren in der Box wie dem Maofeng, Biluochun und dem Long Jing habe ich auch schon bessere getrunken. Das betrifft vor allem den Long Jing. Wenn man das spezielle Aroma von Zhuyeqin mag ist ein ganz gutes Exemplar dabei. Beim Baicha fehlt mir etwas an Aroma, aber vielleicht hab ich ihn noch nicht perfekt zubereiten können. Vom Ersteindruck war der Wuniucao sehr gut, den muss ich aber nochmal trinken um ihn genauer zu beurteilen.

Alles in allem keine schlechten Tees, aber man bekommt dafür auch gute günstige Alternativen.

[ChaQi]

Der Hamburger Teespeicher hat nun einen schönen und preisgünstigen 2018er im Angebot: Hainan Bai Sha Lu. Herb und fruchtig aber nicht bitter mit etwas mundausfüllendem Umami. Ca. 13 EUR pro 100g. Es gibt auch noch zwei weitere neue Chinatees im Angebot, bei denen leider keine Jahreszahl angegeben ist. Der Dong Bai und der Yunnan Mengjiao Chashan Bio. Der erste ist eher zart und zurückhaltend mit schönem Blatt und guter Qualität. Der Mengjiao Chashan ist eher einfach herb aber doch mit etwas fruchtigem. Etwas Offenheit bei der Angabe der Erntezeit würde nicht schaden.

 

 

[Entchen19]

Hallo zusammen,

 

mich würden auch Empfehlungen für Händler für die 2018er Grüntees interessieren (nicht aus Japan bitte).

Wer hat denn hier eine Auswahl an nicht bitteren, schönen fruchtigen, süßlichen vielleicht, gerne auch nussig, röstig, vegetal

[ChaQi]

Ich muss sagen ich kann auch in diesem Jahr wieder Grüntee von Nannuoshan empfehlen. Es gibt vielleicht keinen besseren Händler für 2018er Grüntee aus China/Taiwan! Die Preis-/Leistungsknaller findet man aber eher woanders.