tee-fokus: mein neuer blog ist online

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der tee-fokus hat nun sein neues "outfit" bekommen.

 

 

wichtiger aber, es gibt ein neues posting:

 

 

 

 

tee wird in indien, anders als in china, erst seit rel. kurzer zeit kommerziell angebaut. etwa ab 1830 begannen die briten in assam teegärten anzulegen.

 

 

 

 

wie war das mit dem tee aber vor den briten in indien? darum geht es in diesem posting:

 

 

 

 

die alte tee-pferde-strasse von china nach indien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

fortsetzung folgt im laufe der nächsten tage. dabei geht es dann um frühen teeanbau in assam durch die jingpo.

 

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gerade ist das neue posting online gegangen:
 
assam, die wiege der indischen teekultur
 


der assamische teebaum und die jingpo

die teepflanze ist heimisch in indien, genauer in assam! allerdings war das ausserhalb des natürlichen habitats/vorkommens weitgehend unbekannt für lange zeit. tee wird in assam jedoch schon sehr lange geerntet, weiterverarbeitet und getrunken. bekannt ist dies von der ethnischen gruppe der “jingpo”, aber vermutlich waren sie nicht der einzige “hill tribe” (bergstamm), der den einheimischen tee nutzte.

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der letzte teil der indien-trilogie:

maniram dewan – wegbereiter für den tee in indien

maniram dewan war in mehreren punkten eine wichtige persönlichkeit für den tee und indien:

1. er hat den kontakt zwischen den ersten teepflanzern indiens, den jingpo, und den briten hergestellt. er war mittler zwischen indiens alter und neuer teekultur

2. er war der erste indische teepflanzer, der im britischen stil teegärten anlegte.

3. er war ein kämpfer für indiens freiheit und unabhängigkeit.