maik

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Alle erstellten Inhalte von maik

  1. Ich taste mich ran. War ein erster Versuch. So wie der gerochen hat...
  2. Hab einen stark gerösteten Tienguyan Mellow von 2005 in der Tasse (danke miig). 3g auf ca 250ml, 2 minuten beim ersten Aufguss. Nach öffnen der Tüte dachte ich erst: oh waia, was zur Hölle!? Altes Malz? Nein, sehr altes Malz, Erde, irgendwas florales....gebranntes Holz? ...das soll ich trinken? Doch hollaa...der etwas unangenehme Geruch (für meine Nase) ist in der Tasse nur noch leicht vorhanden, und schlägt sich minimal im Geschmack nieder. Da ist er aber ausgesprochen süffig. Geiles Kraut!
  3. Gilt wohl für alles, und auch, wenn ich solchen Studien eher skeptisch gegenüber stehe, scheint es doch Sinn zu machen. "Sehr heiß" (wie auch immer definiert) macht eigentlich keinen Sinn für den Körper. Und Krebs mal aussen vor, warum soll man sich den Mund verbrennen, selbst wenn man das subjektiv erträgt? Wie warm sind 60°C?
  4. Hatte grad einen Fancy Oolong old style von TKK. Gefällt mir sehr gut. Geht in die richtige Richtung. Vor allem scheint er massiv die Laune zu heben. Mag ich Nette Dose hat er auch bekommen
  5. Würde gerne TKK Nebeltee, ca 120g gegen Oolong tauschen. Oolong gerne etwas, das sich lagern lässt, muss aber nicht. Süßlichere Richtung wäre toll. Den Grüntee hab ich vor ca 4 Wochen gekauft und war seitdem in der Tüte
  6. Ich meine mal irgendwo gelesen zu haben, dass manche chinesische Kannen aus schlechten (belasteten?) Ton hergestellt werden. Ich habe eine aus Tokoname, vom teekontor kiel. Der Deckel schließt hervorragend (u.u. auch ein Qualitätsmerkmal) - ich hasse klappernde Deckel, die beim leichtesten Ausgießen von der Kanne rutschen.
  7. Golden Turtle: das könnten die sog. "White dots" sein. Ich hatte das gegoogelt, da ein paar Bings wirklich nur einen Anflug dieser Minipünktchen haben. https://www.teachat.com/viewtopic.php?t=21826 Problem ist halt, man weiß es nicht. Und "probieren über studieren" wäre mir zu heikel.
  8. maik

    Oolong Lagerung

    Man könnte statt Gummi Papier oder ein Baumwolltuch nehmen.
  9. maik

    Oolong Lagerung

    Rein theoretisch, müssten Gläser nicht auch funktionieren? Sprich: simple Einweckgläser? Man müsste sie dunkel lagern, oder ggf mit Stoff oder Papier abdunkeln. Aber zwischen glasiert und Glas ist ja doch kein so grosser Unterschied? Selbst das Einweckgummi wird ja zwischen den Glasrändern gepresst, sodass der Tee kaum gummiartig wird. Oder falsch gedacht?
  10. maik

    Pu Erh Lagerung

    Da miig den Tee nehmen würde, spare ich mir die Versuche. Ich danke euch für eure Anteilnahme und Erklärungen. Zwar bekomme ich noch shengs von YS, aber aus dem sheng-sammeln bin ich erstmal raus.
  11. maik

    Pu Erh Lagerung

    Temperatur war ca 18-22grad. Wie gesagt, bis vor zwei, drei Wochen war alles prima. Allerdings hatte ich da auch Grippe, hab mich also nicht gekümmert. Niederschlag habe ich absolut nicht feststellen können. Den Boden der Boxen hatte ich auch mit dünnem Holz ausgekleidet.
  12. Miig - ja, das ist sie. Vielleicht hast du recht und ich behalte sie. (Danke fürs Verschieben. Sorry...)
  13. maik

    Pu Erh Lagerung

    Das bekloppte ist, man kann ja nicht vom Tee lassen. Oolong ist ja auch ziemlich lecker...und den kann man teilweise auch lagern...trocken...
  14. Die Kanne ist vom Teekontor, lag bei 80,- oder 90,- Euro. Box ist noch vorhanden. Keine Ahnung was man dafür nehmen kann, ist ja gebraucht ^^. Ich denke, ich bin da für jedes Angebot dankbar
  15. Hier die Puerh-Sammlung, die leider Schaden genommen hat. Wer etwas möchte, bitte melden. Ggf hätte ich noch eine Tokoname-Kanne dazu (230ml). Aus sheng bin ich erstmal raus, daher habe ich fur die kleine Kanne auch keine Verwendung mehr. Tees sind Luckybees, claud mountain, der Rest ist ersichtlich.
  16. maik

    Pu Erh Lagerung

    Ich denke auch, man sollte kein Risiko eingehen. Wenn jemand die Bings haben will, bitte Fingerzeig.
  17. maik

    Pu Erh Lagerung

    Nein. Plastikbox. Ähnlich wie tupperware. Bis vor ein, zwei Wochen war alles noch gut. Mit diesen Befeuchtungspads drin. Das einzige, was sein kann: ich hatte die Deckel nie fest zugemacht, immer ein kleines bisschen offengelassen. Seit einiger Zeit aber nicht mehr. Also womöglich mangelnde Lüftung. Ein paar Bings haben lediglich "white spots", die ja nun wieder eher gut sein sollen. Im Moment bin ich ziemlich angepieselt
  18. maik

    Pu Erh Lagerung

    Waren sogar in nicht in einer Box, sondern in zwei. In beiden Boxen das gleiche.
  19. maik

    Pu Erh Lagerung

    Ich hab alle Shengs verloren. Schimmel. Trotz max 60% Luftfeuchte. Muss innerhalb kürzester zeit passiert sein. Ca 500,- Kompost. Ich könnte heulen.
  20. Anzumerken ist vielleicht noch, dass das lediglich grobe Vorschläge sein sollen. Wenn dann die Entscheidung gefallen ist, mache ich das Design dann nochmal - mit allen Feinheiten. Und der richtigen Grammzahl
  21. Nr1 hat einen Fehler? Ich glaub ich bin blind ^^. Die "Surfer-Optik" stimmt schon - ich dachte mir: jung, modern, erfolgreich (frisch, fruchtig etc)
  22. Jinggu claud mauntain. 2011. Den ersten Aufguss fand ich fast enttäuschend. Ein bisschen Butter, Caramel, Nüsse. Später kommt mehr süsse, die sich immer weiter steigert. Er ist "okay", aber irgendwie fehlt mir das "Aha-Erlebnis". Vielleicht waren meine Erwartungen zu hoch. Während ich schreibe, trinke ich noch. Er wird doch Recht lecker.
  23. maik

    Pu Erh Lagerung

    Zufälligerweise (tatsächlich Zufall) bin ich über Growerboxen gestolpert. Wäre das nicht ggf eine Möglichkeit der Aufbewahrung? https://www.grow-shop24.de/homebox