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paxistatis

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Über paxistatis

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    Tee-Begeisterter
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  1. Hallo zusammen, ich wollte heute eigentlich meine letztens bei TKK bestellt Probe des Formosa Alishan 2021 Qingxin Xue Pian Schneeflockenoolong probieren. Allerdings ist mir bei der Suche nach der Packung der Formosa Mingjian Jin Xuan Xue Pian 2018 Schneeflockenoolong in die Hände gefallen, den ich vor zwei oder drei Jahren bestellt habe. Da ich davon noch zwei Portionen habe, habe ich mich entschlossen erstmal diesen zu probieren und dann bei der nächsten Gelegenheit den 2021er zu trinken. Der 2018er war mir gut in Erinnerung geblieben, ich bereue noch immer, dass ich vergessen
  2. Danke dir :D. Ich habe ihn nun noch weiter getrunken, er ist definitiv ein starker Tee für den man genügend Zeit braucht. Vielleicht trinke ich später oder morgen noch einige Aufgüsse. Ich würde ihn neben kräftig und mineralisch auch noch als eher herb bzw. erdig bezeichnen, aber im positiven Sinne. Man muss nur aufpassen, dass man ihn nicht zu lange ziehen lässt. Das wird dann etwas zu stark.
  3. Hallo zusammen, ein frohes neues Jahr euch allen. Ich hoffe, ich darf mich hier noch melden und ein wenig mitschreiben? In den letzten Tagen habe ich viel Tee getrunken, für das nächste Jahr soll das natürlich fortgesetzt werden und dann ist auch der Plan hier wieder mehr zu schreiben :). Vor einigen Minuten habe ich mit einer Session zum Bulang Shan 2014 Shou von TKK angefangen. Bisher ein sehr kräftiger und mineralischer Tee. Ich bin gespannt, was die nächsten Aufgüsse bringen :). Viele Grüße Tobi
  4. Etwas spät, aber trotzdem: Frohes neues Jahr euch allen, viel Erfolg und besonders Gesundheit euch und euren Lieben für das kommende Jahr :). Natürlich auch immer einen guten Tee in Griffweite
  5. Hallo zusammen, heute gab es bei mir, aufgrund der Tatsache, dass ich viel Zeit hatte, etwas besonderes: Felsentee Wu Yi Shui Xian 2008 von @teekontorkiel Ein sehr leckerer Felsentee/Oolong, der eine gewisse Herbe im Geschmack hat, aber trotzdem nicht zu herb ist, sondern mit gewissen Nuancen auch Süße miteinbringt. Ich finde aber auch, dass man typische Felsenteearomen hat, teilweise schmeckt es wirklich recht mineralisch bzw. "salzig". Was mir auch aufgefallen ist: Selbst recht späte Aufgüsse (8+) darf man nicht zu lange ziehen lassen, da sie sonst in Richtung weiche Butter und Sei
  6. Hallo zusammen, heute war bei mir der Formosa Mingjian Rou Gui Old Style von @teekontorkiel dran. Leider waren es die letzten 2.2gr meiner 10gr Packung, die ich mir vor einiger Zeit bestellt habe. Der Tee trifft vom Geschmack meiner Meinung nach wirklich das was auf der Packung steht, einige süße, fruchtige Aromen, dazwischen Aromen die in Richtung Kastanie bzw. ähnliches gehen und immer mal wieder etwas zimtiges. Dabei nie aufdringlich im Gaumen, sondern eher sanft, man muss schon etwas genauer schmecken und nicht einfach trinken, sonst wirkt er doch blass. Dafür aber wirklich viele unte
  7. Hallo zusammen, ich melde mich nach längerer Pause auch mal wieder, ich hoffe irgendwer kennt mich noch Ich hatte heute den Formose Baozhang Qingxin roasted Dong Pian 2018 von @teekontorkiel in der Tasse. Endlich hatte ich mal wieder Zeit Tee in Ruhe zu trinken und zu entspannen, ich muss mir unter der Woche auch öfter mal die Zeit nehmen, so stark ist das Koffein/Teein glaub ich gar nicht mehr für mich ;). Auf jeden Fall war dieser Oolong sehr lecker, ich hatte mir vor einigen Monaten mal einige geröstete Oolongs bei TKK bestellt, auch diesen, weil mich dieses kräftige, würzig
  8. Hallo zusammen, ich wage mich auch mal wieder hervor, war in letzter Zeit dann doch eher der stumme Mitleser wenn überhaupt. Hatte doch weniger Zeit für eine geruhsame Teesession als gehofft aber naja. Zum Start in die Woche gab es heute bei mir mal einen Pu-Erh, immerhin habe ich heute Urlaub :). Wurde dann der Jinuo Shan 2016 Sheng Mini Cake von @teekontorkiel. Ich hatte ihn schon mal getrunken, wusste aber nicht mehr wirklich, wie er schmeckt. Hab bestimmt 10 Aufgüsse gemacht, ist ein sehr sanfter Pu, der, sofern nicht zu lang gezogen, auch keine kräftigen Aromen hat, s
  9. Weiß nicht ob das hier hin passt, aber: Ich war die letzten Wochenenden der letzten Wochen und fast schon Monate viel unterwegs, im Sommer meist nur Früchtetee getrunken. Jetzt hoffe ich endlich dieses Wochenende mal etwas mehr Zeit zu haben, einen guten Oolong oder Pu aus dem Schrank zu holen und mir 1, 2h Ruhe zu gönnen und dabei Tee zu trinken. Drückt mir mal die Daumen das es funktioniert Ich merke das es mir irgendwie fehlt, das ist das interessante.. Werde dann auch mal versuchen wieder etwas mehr hier vorbeizuschauen
  10. Den habe ich auch hier und vor einigen Monaten probiert. Kann mich TeeStövchen da nur anschließen. Sehr leckerer Tee mit vielen unterschiedlichen Aromen
  11. @teekontorkiel danke! Morgen bin ich leider schon verplant, hatte mich ja auch nur für Freitag angemeldet ^^. Viel Spaß mit dem Oolong und danke
  12. Tut mir furchtbar Leid, dass es so spontan ist, aber ich muss absagen für heute Ich hab es gestern Abend irgendwie befürchtet, hab ne Erkältung und kann so nicht wirklich auto fahren usw. Nase ist unter anderem auch zu und schmecken kann ich auch nicht viel. Selbst wenn ich Auto fahren könnte, würde es wenig bringen, wenn ich keinen Tee schmecken kann
  13. Danke euch beiden, dann weiß ich Bescheid Werde dann morgens gut was essen, braucht man ja bei viel Tee :D. Wasserkocher kann ich mitnehmen, Filter habe ich leider nicht
  14. Mal noch eine Frage von mir, da ich bisher noch nicht dabei war: Was muss man denn außer Tee, Gaiwan und Wasserkocher mitnehmen? Wie habt ihr das mit Essen z.B. gehandhabt? Sollte man morgens noch zum Bäcker und was mitbringen oder habt ihr irgendwas bestellt oder sonst was? Tee muss ich gleich mal schauen was ich mitbringe. Ein Pu Cake geht doch auch oder? Der ist sogar noch zu. Und natürlich diverse kleinere Packungen, denke ich ^^
  15. Mir ging es eher um den Abend Werde wohl so gegen kurz vor acht los müssen, so ungefähr, mal schauen.
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