paxistatis

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Über paxistatis

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847 Profilaufrufe
  1. Anmeldungen für die Teezui 7 in Kassel

    Danke euch beiden, dann weiß ich Bescheid Werde dann morgens gut was essen, braucht man ja bei viel Tee :D. Wasserkocher kann ich mitnehmen, Filter habe ich leider nicht
  2. Anmeldungen für die Teezui 7 in Kassel

    Mal noch eine Frage von mir, da ich bisher noch nicht dabei war: Was muss man denn außer Tee, Gaiwan und Wasserkocher mitnehmen? Wie habt ihr das mit Essen z.B. gehandhabt? Sollte man morgens noch zum Bäcker und was mitbringen oder habt ihr irgendwas bestellt oder sonst was? Tee muss ich gleich mal schauen was ich mitbringe. Ein Pu Cake geht doch auch oder? Der ist sogar noch zu. Und natürlich diverse kleinere Packungen, denke ich ^^
  3. Anmeldungen für die Teezui 7 in Kassel

    Mir ging es eher um den Abend Werde wohl so gegen kurz vor acht los müssen, so ungefähr, mal schauen.
  4. Anmeldungen für die Teezui 7 in Kassel

    Danke dir @Joaquin! Dann werde ich Freitag wohl etwas früher aufbrechen müssen, aber ich denke es wird trotzdem ein toller Tag
  5. Anmeldungen für die Teezui 7 in Kassel

    Mal eine vielleicht blöde Frage: Wann geht es Freitag los? Und noch eine andere Frage: Wie lang geht es ca.? Gegen eine bestimmte Uhrzeit muss ich sowieso leider los, aber gibt es einen Erfahrungswert wann es ca. endet?
  6. Welcher Tee ist heute in eurer Tasse? Teil 3

    Hallo zusammen, dieses Wochenende gab es bei mir 3 Oolongs über die Zeit verteilt (alle mit heißem Wasser): Classic Dongding von @chenshi-chinatee: Ein sehr milder, floraler Tee, wenig rauchige Aromen, erfrischt ein wenig, sofern man das Wasser ein wenig abkühlen lässt. Prickelt ein wenig auf der Zunge Formosa Baozhang Qingxin roasted Dong Pioan 2018 von @teekontorkiel: Mal ein offener Oolong, nicht gerollt, schmeckt sehr rauchig und herb, sehr lecker, wird in späteren Aufgüssen auch recht mild und süßlich, ein wenig Richtung Honig Formosa MIngjian Qi Lan 2011 von @teekontorkiel: Ebenfalls geröstet, allerdings nicht so herb wie der vorherige, eher süßlicher und aromatischer bzw. spricht mehr im ganzen Mundraum an :), riecht aber noch fruchtiger und süßlicher als er ist, sehr interessant
  7. Welcher Tee ist heute in eurer Tasse? Teil 3

    So, ich melde mich auch wieder. Dieses Wochenende sowohl gestern als auch heute den Formosa Mingjian Fancy Oolong Old Style 2016 von TKK getrunken. Warum zweimal? Ich hatte beim ersten Mal das Gefühl, dass ich den Tee irgendwie nicht richtig aufgebrüht habe, irgendwie kam recht wenig Geschmack rüber, er ist zwar recht süß und angenehm, aber irgendwie nicht wirklich viel Abwechselung zwischen den ganzen Aufgüssen usw. Heute war es dann etwas besser, etwas längere Aufgusszeiten, etwas mehr Tee und ich habe wesentlich mehr Aromen, alles ist etwas kräftiger, am Anfang kommen Nussaromen dazu, es ist auch etwas herber usw. Fand ich sehr interessant zu beobachten, vielleicht hatte ich gestern auch einfach Pech mit den Blättern? Allerdings habe ich optisch keinen Unterschied bemerkt. gestern waren die Werte: immer heißes Wasser, ab ca. 15sec bis hoch zu 2min, heute ebenfalls immer heißes Wasser aber bei ca. 25sec angefangen und dann auch mehr Aufgüsse bis zu 4min gemacht So ein recht angenehmer Oolong bei dem ich gestern wohl etwas zu sanft war Viele Grüße Tobi war der Tee gestern am Ende war der Tee heute, erst trocken, dann halt später am Ende
  8. Welcher Tee ist heute in eurer Tasse? Teil 3

    Hallo zusammen, ich melde mich dann auch mal wieder, mich gibt es noch und ich trinke auch noch Tee Heute gab es bei mir den Formosa Dong Ding Qingxin Traditional 2018 von TKK. Sehr leckerer Oolong der nach nussigen und etwas herberen Aromen schmeckt. Man merkt auch, dass er etwas stärker geröstet wurde, das ist definitiv etwas was ich mag und daher gefällt der Tee mir echt gut. Schön bei dem Tee ist auch, dass es bei späteren Aufgüssen etwas süßer wird, vom Geschmack in Richtung dunkle Schokolade. Der Tee hat auch keine störenden Aromen, allgemein ist er recht süffig bzw. die Aromen greifen gut ineinander Hab durchgehend heißes Wasser verwendet, Zeit hat bei 20sec angefangen und war gegen Ende beim 12. oder 15. Aufguss dann bei 2-4min? Genau weiß ich es nicht, ich nutze keine Uhr mehr Das Blattgut, ziemlich fest gerollt Nach dem vierten Aufguss, hat sich zügig entrollt und meiner Meinung nach sehen die Blätter gut aus, viele große Blätter Etwas später, so nach sieben oder acht Aufgüssen Viele Grüße Tobi
  9. Anmeldungen für die Teezui 7 in Kassel

    @miig Das ist ja schade Da es aktuell recht gut aussieht, würde ich mich gerne für den Freitag 21.6 anmelden, sofern das noch geht Ich hoffe, dass das terminlich alles so bleibt, wie es ist. Auch wenn ich leicht nervös bin und keine Ahnung habe, was ich machen oder mitbringen soll. Aber ich glaube das ist normal so zu fühlen
  10. Anmeldungen für die Teezui 7 in Kassel

    @Joaquin alles klar, danke, dann weiß ich ein wenig besser Bescheid Vielleicht gibt es da irgendwas was ich auch beitragen kann ^^
  11. Anmeldungen für die Teezui 7 in Kassel

    Hi @Joaquin, danke dir für die schnelle Antwort Ich werde dann versuchen in den nächsten Tagen das mal genauer herauszufinden, ob es zeitlich möglich ist und zumindest dann mich vorläufig vielleicht anmelden. Besonders nach den ganzen Berichten hier im Forum würde ich gern dabei sein. Das mit dem gestalten ergibt Sinn, d.h. ich müsste wohl mal in meinem Tee stöbern, welcher sich da anbieten würde. Vielleicht auch mal meinen ersten größeren Bing mitnehmen, vielleicht kann mir da sogar wer bei helfen Das mit dem beitragen und der Kreativität: Gab es dann bisher auch einfach Leute, die ein wenig Tee mitgebracht haben und den mit anderen getrunken haben? Sitzt man dann in kleineren Gruppen zusammen? Wahrscheinlich blöde Fragen, wenn man weiß, wie es abläuft, aber ich bin irgendwie neugierig Deine Erwartungen klingen gut. Auch das mit der Tauschbörse, wobei ich da noch überlegen müsste, in welche kleineren Packungen ich Tee verpacken könnte.
  12. Anmeldungen für die Teezui 7 in Kassel

    Ich hätte zur Teezui mal einige Fragen: - Wie "kurzfristig" kann man denn kommen? Ich weiß, dass sowas immer ungünstig ist, allerdings kann ich aktuell noch nicht sagen, ob ich es zeitlich schaffe, es sind einfach noch einige Wochen zu viel Interesse hätte ich aber durchaus! - Die 10€ bezahlt man bar vor Ort oder? - Muss/Soll man etwas mitbringen bzw. ist das gern gesehen? Also irgendwie ein oder zwei Tees? - Kann ich auch als Anfänger kommen? Kann halt wenig beitragen ^^ - Mit welchen Erwartungen sollte man kommen? Ich vermute irgendwie bzw. habe den Eindruck, dass es vorwiegend darum geht, dass man sich austauscht und den ein oder anderen Tee trinkt. - Kann man auch Tee kaufen? Sind ja bestimmt einige der bekannten Händler von hier da? Danke euch Tobi
  13. Welcher Tee ist heute in eurer Tasse? Teil 3

    Ich wollte mich auch mal wieder melden, sorry, ich war etwas beschäftigt. Tee habe ich allerdings trotzdem zwischendurch getrunken. Heute gab es am Abend einen Oolong von @teekontorkiel: Formosa Mingjian Wuyi Zum Geschmack: Es ist ein stärker gerösteter Oolong, allerdings finde ich es etwas erstaunlich, wie blumig ich ihn wahrgenommen habe. Ja, es gibt dunkle Karamellnoten und auch auch herberes Aroma, aber durch viele der Aufgüsse zieht sich auch ein gewisses blumiges, frisches Aroma. Nicht schlecht, aber etwas irritierend, insbesondere weil ich etwas verwirrt war und nicht wusste in welche Richtung der Tee möchte, aber genau das kann auch sehr spannend sein. Es ist kein Oolong, der geradewegs eine Richtung nimmt und dann sich leicht verändert, die Noten verändern sich dann teilweise doch recht stark. Ist auf jeden Fall ergiebig und interessant zu trinken, definitiv auch ein Tee der etwas Zeit braucht Ein Bild der Blätter: Viele Grüße, schönen Feiertag morgen mit vielleicht Tee? Tobi
  14. Fürs abends könnte man auch überlegen Früchtetee zu trinken. Natürlich ohne Zucker usw. Hilft nicht beim abnehmen, aber der Tee hat einen Geschmack, falls es dir um den Geschmack geht..
  15. Geli hat Geburtstag

    Alles Gute zum Geburtstag. Für das neue Lebensjahr nur das Beste, viel Gesundheit und Glück. Ach und natürlich auch viel leckeren Tee