tatanka19

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  1. Welcher Tee ist heute in eurer Tasse? Teil 3

    In den Abendstunden hatte ich Mal wieder Lust auf einen Sheng. Meine Wahl viel auf den " 2014 Autumn Xiao Hu Sai Village" von YS. Sowohl den Tee als auch die Shibo habe ich mittlerweile schon vor längerer Zeit von @Tobias82, danke nochmal. Der Tee ist super! Für einen Sheng ziemlich spritzig und fruchtig, auch obwohl Herbst. Dazu läuft eine Platte von Gene Pitney die ich auf einem Flohmarkt ergattert habe.
  2. Wegen Umzug in gute Hände zu verkaufen

    Der Postbote hatte auch bei mir heute ein Päckchen dabei. Ich kann mich auch nur bedanken, @wabi-sabi.
  3. Das zusammenhanglose Off-Topic Auslagerungsthema

    Das ist doch schonmal ein Schritt in die richtige Richtung Das ist natürlich in der Tat wunderbar
  4. Grüntee Neuling

    Und es fing an mit Grüntee und endete mit Schwarztee .
  5. Grüntee Neuling

    Ich habe zwar sicher nicht so viel Tee zuhause wie andere User, aber ich besitze nichteinmal eine Teedose. Du kannst Tee eigentlich immer in den versiegelten Packungen belassen. Schwarzer Tee ist aber oft nicht so empfindlich und wenn du den Tee dann auch aktiv trinkst kannst du ihn auch mit ruhigem Gewissen in Teedosen lagern. Und wenn er dann nach ein paar Monaten ein bisschen an Geschmack verlieren sollte ist das vermutlich auch kein Beinbruch. Und bei einem Liter Tee pro Tag brauchst du dir denke ich noch keine Sorgen um Koffein machen, solltest du natürlich auf einmal wie ein Flummi durch den Hörsaal springen kannst du vielleicht etwas niedriger dosieren.
  6. Grüntee Neuling

    @benni Schwarztee ist natürlich der westliche Standardtee, bei dem man es gewohnt ist diesen mit Zucker und/oder vielleicht noch einem Schuss Milch/Sahne zu trinken. Aber man kann Schwarztee auch sehr gut pur genießen. Welche Sorte du wählst ist Geschmackssache. Willst du den Tee (das Blattgut) in der Kanne behalten? Denn das wäre sowohl für die Kanne als auch den Teegeschmack vermutlich nicht förderlich. Ich empfehle dir einfach morgens einen Liter Tee aufzubrühen (oft finden sich Mengen und Ziehzeit Angaben für einen Liter auf den Packungen) und dieses dann mit einem Sieb oder dergleichen umzufüllen. Schwarztee kann man, zumindest wenn man eine "westliche" Brühmethode nutzt eigentlich gut in heimischen Teeläden kaufen, wenn du jedoch eine erneute Bestellung nicht scheust würde ich die z.B den empfehlen: Yunnan Golden Pearls. Der verzeiht Einiges und ist eigentlich fast immer sehr voll im Geschmack. Ist allerdings jetzt gerade kein Assam, Ceylon etc., sondern ein chinesischer Vertreter. Alternativ kannst du auch einen Sampler kaufen, in dem mehrere Schwarztees enthalten sind
  7. Suche Teilnehmer um Grüntees zu testen

    Wenn man kein Experte für Grüntee oder schon lange im Forum sein muss würde ich auch mitmachen. PN kommt!
  8. Wien - Channagasse Teehaus

    Ich kann mich nur anschließen, sieht Klasse aus. Sollte ich nach Wien kommen wird das definitiv eine Station!
  9. Ärgernis des Tages

    Exakto. Das wollte ich auch zum Ausdruck bringen, hat vielleicht nicht geklappt. Was ich gruselig finde ist eher der Ton/ die Schreibweise die hier manchmal zu Tage kommt. @Quorton danke für das Lob.
  10. Ärgernis des Tages

    Naja, ich muss @VanFersen eigentlich Recht geben. Das hat auch nichts mit negativer Sicht auf sein Leben zu tun XD. @Joaquin ein Händler der international tätig sein will sollte nach internationalen Standards gemessen werden. Wenn ich nach Südfrankreich in den Urlaub fahre ist mir klar, dass dort alles viel gemächlicher oder einfach "französischer" zu geht, deswegen fahre ich ja da hin, aber wenn ich bei einem internationalen Händler aus Südfrankreich bestelle sind die Erwartungen anders. Bei einem nationalen ist das natürlich wiederum was anderes. Generell hilft aufregen aber wenig. Ich würde locker bleiben, warten bis deine "Frist" abläuft und dann stornieren.
  11. Ärgernis des Tages

    War jetzt mein Ärgernis des Tages.
  12. "In Zustellung" bedeutet bei DHL und Post ja eigentlich dass das Paket in das Zustellfahrzeug geladen wurde... Dementsprechend liegt es dort vielleicht in einer Ecke des Wagens und wurde vergessen, oder es ist verloren gegangen. Das wären denke ich die Alternativen? Oder warst du an dem tag der geplanten Zustellung nicht da, sodass deswegen das System jetzt nicht weis was Sache ist? Wenn Tee nicht mehr reicht, aber du trotzdem was "asiatisches" möchtest empfehle ich z.B den hier .
  13. Welcher Tee ist heute in eurer Tasse? Teil 3

    Dann bemühe ich mich auch mal etwas ontopic beizutragen! Nach einer längeren Grüntee Abstinenz kam gestern Nachschub von @teekontorkiel. Unter anderem der Tokujou Kabusecha Miyazaki Morimoto. Den habe ich mir dann heute zu Gemüte geführt. Da ich nicht wusste wie genau ich dosieren soll habe ich erstmal 5,5g in die 130ml Kyusu gepackt und mit 60°C aufgegossen (doppelte Raumtemperatur musste schon sein ). Wirklich ein super Tee! Neon Grün und ein Geschmack der dank ausgeprägtem Umami fast schon als "buttrig" zu beschreiben ist. Nicht nur einmal kam mir beim trinken der Gedanke an Buttergemüse zu einer deftigen Mahlzeit. Ungewohnt, aber sehr willkommen dieser Geschmack! Nach 5 Aufgüssen konnte der Tee noch, ich aber nicht, mal sehen was die "Reste" noch so als Kaltaufguss hergeben.
  14. Hallo aus BaWü

    Willkommen, hab mich auch gerade mal auf der Seite umgeschaut, behalte ich im Auge ;-). Grüße
  15. Ärgernis des Tages

    "Was ist der Kern der korrekten Lehre?" "Der Duft von Reisbrei!" oder Im ersten Schneefall die Blätter der Narzissen sogar sich krümmen.