tatanka19

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Reputationsaktivitäten

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    tatanka19 reagierte auf seika in Eure neuste Tee-Anschaffung   
    Zwei Mal Kamari-cha aus Amakusa, ein Mitbringsel vom Wochenende. Links Shimizu Seicha Tokujō und rechts Sumoto Seicha Tokusen. Beide werben mit (früheren?) Erfolgen beim Nationalen Teewettbewerb auf der Packung. Waren auch in etwa gleich teuer. In Amakusa wird traditionell eine flache Kama, im Gegensatz zur sonst üblichen tiefen Kama, verwendet. Ob das bei diesen Tees auch der Fall ist, kann ich nicht sagen. Leider finden sich so gut wie keine Informationen auf der Packung, ausser dem, was man auf dem Foto sieht. Werde einen der beiden demnächst probieren. 

    Des weiteren kam Nachschub aus Ashikita: 2 x handgepflückter Kōshun Schwarztee (Frühling), 1 x Benifūki Schwarztee Sommerpflückung und 1 x Kōshun Kamari-cha. Letzteren habe ich vorletzte Woche ausgetrunken, da er mir aber so gut gefallen hat, musste ich mir noch etwas bunkern, bevor er nicht mehr zu bekommen ist.

    Für @GoldenTurtle noch zwei Bonusbilder aus Amakusa.


     
    P.S. eine neue Teeschale von Maruoyaki gab es auch.
     
  2. Thanks
    tatanka19 hat eine Reaktion von Wabisabi-Keramik erhalten in Hallo aus BaWü   
    Willkommen,
    hab mich auch gerade mal auf der Seite umgeschaut, behalte ich im Auge ;-).
    Grüße
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    tatanka19 reagierte auf teekontorkiel in AKTION SOMMER 2018   
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    NEUE GRÜNTEES SIND DA!
    Aus Japan sind neue Sorten eingetroffen. 
     

      
    WIE GEHT EIGENTLICH KALTAUFGUSS?
    Tee kalt aufgießen ist unkompliziert und lecker. Kaltaufgüsse klappen mit vielen Sorten von Oolong über Schwarz- und Grüntees bis hin zum Früchtetee. Wir haben Tipps für den Einstieg zusammengestellt.
     

    UMAMI ON THE ROCKS
    Eisaufguss ist Hochgenuss für Fans von Japantee
    So geht's:
    Behälter (Shibo, Glas, Kyusu ...) mit Eiswürfel befüllen ca. 2 TL beschatteten Grüntee dazu (Kabusecha, Gyokuro, Kabuse Shincha ...)  Eis schmelzen lassen, abgießen und die frische Geschmacksexplosion genießen!   
     
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    tatanka19 reagierte auf Teelix in Welcher Tee ist heute in eurer Tasse? Teil 3   
    Schreit eigentlich nach einem Club, oder?
    Gegenseitig unbeschriftete Proben zusenden, und erst nach dem Bericht auflösen?
    Ich wäre sofort dabei.
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    tatanka19 reagierte auf Joaquin in Teezui 6 - Augenzeugensammelthema   
    Wo die Leute sind? Die einzig richtige Antwort darauf ist diese: Die Leute dahinter sind jetzt hoffentlich alle wohlbehalten zurück oder unbeschadet weiter gefahren.
    Seit der ersten Teezui gibt es eine unumstößliche Regel, welche somit noch weit über dem Persönlichkeitsrecht steht, keine Fotos der Teilnehmer. Dieses Recht ist so unglaublich immens und fundamental, dass schon ein besonders Tier es in Anspruch nehmen durften und darf.
    Und wem die Video-Interviews der ein oder anderen Person nicht ausreichen, für den gibt es nur einen einzig gangbaren Weg die Leute wirklich in Person kennen zu lernen und zu sehen... ----===> ...selbst zur Teezui kommen. Da hilft kein Betteln und kein Fluchen
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    tatanka19 reagierte auf Joaquin in Teezui 6 - Augenzeugensammelthema   
    Soweit steht alles.

    Aussicht ist auch OK.

    Und ja, das mit der Feuerwehr ist kein Scherz.

    Und auch der Schwanzvergleich läuft. Teekenner zieht deutlich den Kürzeren

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    tatanka19 reagierte auf Tobias82 in Welcher Tee ist heute in eurer Tasse? Teil 3   
    @doumer: da Du ja großer Fan von pu-erh.sk zu sein scheinst, solltest Du es als erster erfahren: hab´ mal ein kleines Kännchen von
    dort bestellt. Gucke mir das schon länger an und da es jetzt auch noch reduziert war, musste er dann einfach sein... Lecker 7542 aus
    traditioneller Lagerung dann auch gleich dazu... hier mal die Links:
    http://www.pu-erh.sk/product/juras-pots-168/
    und den Tee:  http://www.pu-erh.sk/product/7542-2010/
    kommt mir ja schon fast wie ne Beichte vor, dass ich einen Topf aus nicht-Chinaton bestellt habe...
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    tatanka19 hat eine Reaktion von paxistatis erhalten in Ärgernis des Tages   
    @paxistatis ist bei mir momentan genau dasselbe. Ich dachte erst ich hätte auf einmal eine Allergie, naja, dann doch lieber so! Eine Allergie hat sich nach ner guten Woche nicht erledigt.
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    tatanka19 reagierte auf Ringelmaus in Welcher Tee ist heute in eurer Tasse? Teil 3   
    Einfach und unspektakulär, aber lecker
    Maofeng im Garten
     


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    tatanka19 reagierte auf seika in Welcher Tee ist heute in eurer Tasse? Teil 3   
    Heute wieder den Kōshun Kamairi Shincha von Ocha no Kajihara, gebrüht in der Hagi-yaki Hōhin. Die Porzellanschale habe ich letztes Jahr in Berlin bei Hering gekauft. Aussen ist sie nur geschliffen, was ihr eine leicht samtige Haptik verleiht. War, wenn ich mich recht erinnere, als Espressotasse ausgezeichnet, eignet sich aber auch für Tee.  

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    tatanka19 reagierte auf paxistatis in Welcher Tee ist heute in eurer Tasse? Teil 3   
    Hab mich ja schon etwas länger nicht mehr gemeldet, hab dieses Wochenende endlich mal wieder Zeit dafür gefunden  
    Was ich so getrunken habe:
    - Formosa Dark Pearl Oolong: Als Kaltaufguss mal ausprobiert, 2 Aufgüsse: der erste 3h, der zweite 12h. Sehr lecker, sehr interessant, mal was ganz anderes. Danke an Geli von @teekontorkiel für den Tipp  Schmeckt ganz anders, süßlicher, allerdings ist Kühlschrank nicht die beste Idee, der sollte doch Zimmertemperatur haben. 
    - Bio Oolong Ruby Tailand: Klassisch aufgegossen, 3.5gr auf 100ml, viele Aufgüsse, angefangen bei 45sec, nach und nach gesteigert. Erst recht herb, kräftig und nach Früchten wie Kirsche usw. schmeckend. Dann wurde es süßer, erst karamellig, dann wirklich sehr fruchtig. Sehr angenehm mal wieder Zeit dafür zu haben  
     
    Mittlerweile muss ich sagen, dass ich zumindest merke, wenn die Tees ans Limit kommen. Wirklich gut beschreiben kann ich die Aromen noch nicht. 
    Hat da jemand vielleicht Tipps? Eine Anleitung dazu gibt es ja nicht  Nur einige Begriffe sollte ich mir vielleicht ab und zu nochmal durchlesen, aber ich bin froh, dass diese Teeleidenschaft dieses Jahr auch noch in den Sommer hereingeht. Liegt wohl auch mit am guten Geschmack der Tees. Letztes Jahr war im Mai/Juni der Zeitraum wo ich aufgehört habe, einfach weil mein erster Versuch an Tee heranzugehen nicht gut war. 
     
  12. Like
    tatanka19 reagierte auf doumer in Eure neuste Tee-Anschaffung   
    Yeah, die ersten 2018er Pus sind eingetroffen!!
    Ein kleines Sample-Paket sowie ein Bing des 2018er Naka und des 2018er Bakanan von prSK – freu mich schon wahnsinnig darauf, die zu probieren, morgen aber erstmal noch den letzten 2017er aus der YS Sammelbestellung.

  13. Thanks
    tatanka19 hat eine Reaktion von KlausO erhalten in Kyusu mit Tasse von Bero, Tassen von w2t   
    Ich kann mich an dieser Stelle nur nochmal für den reibungslosen Ablauf beim Kauf der Bero-Utensilien bedanken. Blitzversand und super Ware! 
    Das Kännchen und die Schale sind wirklich ein Traum!
    Es dürfte niemanden überraschen, dass ich @Tobias82 ohne Vorbehalt als Verkäufer empfehlen kann.
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    tatanka19 reagierte auf Tobias82 in Kyusu mit Tasse von Bero, Tassen von w2t   
    Hallo zusammen,
    da wir ein neues Schränkchen haben, hab´ ich mal wieder aufgeräumt und ein bisschen sortiert. Dabei stößt man ja öfter auf Teeutensilien,
    die man schon wirklich lange nicht mehr benutzt hat. Deshalb würde ich ein paar Sachen zum Verkauf an bieten.
    Bei Interesse auch gern per PN oder einfach in diesem Thread...
    Als erstes gibt es eine rote Kyusu aus den früheren Zeiten von Bero. Die Kyusu hat ein Volumen von 150ml, passend dazu eine Tasse mit dem gleichen
    Volumen. Wenn man die Kyusu nicht ganz füllt, also etwa 10-20ml weniger benutzt ist auch die Tasse angenehm gefüllt. Die Kanne liegt wirklich gut in
    der Hand und vermittelt auch ein gewisses handwerkliches Geschick. Die beiden Sachen wurden auf jeden Fall zusammen hergestellt und auf einander
    aus gerichtet.
    Die Kanne ist innen auch glasiert und funktioniert mit Grüntee ziemlich gut, alle anderen Tees gehen natürlich auch ;-)
    Mit Versand hatte ich an 40€ gedacht.



     
     
    Der zweite Artikel sind zwei Tassen aus den Anfängen von w2t, als es auch noch eine Auswahl an Kannen und Tassen gab. Die Tassen waren nicht billig und sind auch
    gut verarbeitet, bzw. voll per Hand hergestellt. Ist auch eher ein Pärchen und passen gut zusammen, sind aber schon etwas schwerer und doch "massiv" gearbeitet.
    Die Effekte auf der Glasur sind ganz interessant und haben manchmal einen grünen Einschlag. Die Risse sind innen schon etwas ausgeprägter, aber auch außen 
    vorhanden. Vermutlich auch mit Holz gebrannt... Die größere hat etwa 110ml, die kleine 100ml, aber dann wirklich rand voll. wenn man beide nicht ganz füllt, lässt es sich
    gemütlich trinken.
    Bei den Tassen hatte ich an 15€ pro Stück gedacht, plus dann noch 3€ an Porto. Wenn jemand beide möchte würde ich dann auf 33€ runter gehen.
     



     
  15. Like
    tatanka19 hat eine Reaktion von Meera erhalten in Shiboridashi für Anfänger   
    Ich wollte auch nicht in Abrede stellen, dass diese wirklich schönen Stücke ihren Preis wert sind. Heutzutage ist es jedoch oft so, dass Handwerk aus Osteuropa kommt um den Preis zu drücken.
    Dass Tschechien schon eher eine Tee Affinität hatte, ist aber doch schon ein Erklärungsansatz. 
  16. Like
    tatanka19 reagierte auf Ann in Shiboridashi für Anfänger   
    @tatanka19 In Tschechien beschäftigt man sich mit höherwertigem Tee und Teekultur schon seit den 90er Jahren. Und da sind relativ schnell irgendwann auch die Keramiker aufgesprungen. Mittlerweile werden auch in Asien gerne Sachen zB von Novak oder Randova gekauft. Viele Sachen sind durchaus sehr hochwertig und durch die hohe Nachfrage in den letzten Jahren auch sicherlich teurer geworden. Allerdings, wir sprechen hier immer von echter Handarbeit. Wenn man billiges Zeug haben möchte, dann lohnt sicher ein Blick auf Amazon oder Ebay. 
    Man kann hier übrigens auch nicht von ganz Osteuropa sprechen, und auch nicht von einem Überhang. Leider sind Tee-Keramiker nicht die besten Marketing-Leute. Es gibt zB gerade in Frankreich ganz tolle Arbeiten. Aber man muss diese Künstler aktiv suchen. 
  17. Confused
    tatanka19 reagierte auf Ringelmaus in Ärgernis des Tages   
    Grrr...
    morgens beim Zoll eine Lieferung auslösen um dann daheim festzustellen, dass das Teetablet an einer Stelle abgeplatzt ist und auch nicht aus Holz und 4kg, wie beschrieben, sondern bemalte Keramik und gut 6,5kg schwer ist...
    mal sehen, wie es da weiter geht...
    Der Tee von YS, den ich gleich mit ausgelöst habe, schmeckt jedenfalls ☺️
  18. Sad
    tatanka19 reagierte auf Paul in Musik-Ecke   
    Jan Böhmermann, Nominierung für den Grimme Preis gehört wohl auch hier hin:
    nicht nett, nicht lieb aber verdammt witzig!
  19. Sad
    tatanka19 hat eine Reaktion von Magic Jenny erhalten in Grüner Tee ohne Zucker in Flaschen?   
    @Magic Jenny Ich habe davon zwei Stück, aber auch nur weil die bei einem Probeabo vom Spiegel dabei waren ;-).  Ich meine damit morgens vor der Arbeit/Uni, das umkippen nimmt nochmal 2 Minuten in Anspruch und bei mir ist morgens jede Minute Gold wert !
  20. Like
    tatanka19 hat eine Reaktion von digitalray erhalten in Grüner Tee ohne Zucker in Flaschen?   
    @Magic Jenny ich bin jetzt auch erstmal von der speziellen Flasche ab und nutze einfach meine Retap Flaschen (https://www.amazon.de/Retap-ApS-Medium-Borosilicate-Bottle/dp/B00B4K4UX8/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&qid=1519748696&sr=8-1&keywords=retap&th=1&linkCode=ll1&tag=kaffee-tee-21&linkId=3b57bc0b778546896abffd2e3be22d6a ) Ob ich aber auf Dauer Lust auf ein absieben habe wird sich zeigen ;-).
  21. Like
    tatanka19 reagierte auf phoobsering in DER Geheimtipp - Tees gut und günstig   
    Hallo
    Ich weiss nicht obs das schon gibt und obs überhaupt sinn macht, dafür ein eigenes thema zu öffnen, aber der gedanke kam mir bei nem pröbchen zu einer der letzten bestellungen.
    Hier sollten tees stehen, explizit .. das produkt mit herkunft des shops, die durch einen sehr guten geschmack bei extrem günstigen preis auffielen.... ja solche gibt es ^^
    Bei mir war es folgender:
    https://www.edeltee.de/china-oolong-tit-kon-yum.html
    Nachdem ich vom geschmack äußerst positiv überrascht war, haute mich dann beim nachschauen der preis echt aus den socken. Hatte schon oolongs die das 5 bis 6fache kosteten und nicht so gut waren ...
     
     
    So das wars erst mal zum einstieg... ich denke es wurde klar was ich meine
    Vielleicht auch für neu-einsteiger ne gute hilfe.  mir ist aber auch klar, dass man nich ein paar andre tees mitbestellen muss.und alles immer subjektiv ist.. macht das ganze dann nicht leichter
  22. Like
    tatanka19 reagierte auf Getsome in Eure neuste Tee-Anschaffung   
    Ein, sagen wir, kleines Teepacket von dKdT .

    Der Pouchong, die Pu Erh Dose, der Gu Shu White  und der White Ruby sind heiße Kandidaten für den ersten Tee des Tages.

    Die Da Hong Paos und der Rou Gui sind alte Bekannte.

  23. Like
    tatanka19 hat eine Reaktion von Ann erhalten in Eure neuste Tee-Anschaffung   
    Heute ist meine erste richtige Teelieferung eingetroffen. Es handelt sich um 3 Oolongs und 3 Pu-erh im Probenformat. Danke dafür an @chenshi-chinatee. Ich denke ich werde mich erst Sonntag die Zeit finden mir einen aus der Sammlung ganz in Ruhe zu Gemüte zu führen.
    -Bulang Gushu 2015
    - Mengku Daxueshan 2006
    - Dayi Dragon Pole 2013
    -Aged Dahongpao 2000
    -Jade Tieguanyin 2017
    -Yashixiang Dancong 2015
     
  24. Like
    tatanka19 hat eine Reaktion von Zockerherz erhalten in Eure neuste Tee-Anschaffung   
    Heute ist meine erste richtige Teelieferung eingetroffen. Es handelt sich um 3 Oolongs und 3 Pu-erh im Probenformat. Danke dafür an @chenshi-chinatee. Ich denke ich werde mich erst Sonntag die Zeit finden mir einen aus der Sammlung ganz in Ruhe zu Gemüte zu führen.
    -Bulang Gushu 2015
    - Mengku Daxueshan 2006
    - Dayi Dragon Pole 2013
    -Aged Dahongpao 2000
    -Jade Tieguanyin 2017
    -Yashixiang Dancong 2015
     
  25. Like
    tatanka19 reagierte auf Zockerherz in Eure neuste Tee-Anschaffung   
    Heute kam meine Bestellung von Aliexpress aus China. 
    Problemlos und ohne Zoll  
    dabei handelt es sich um einen kleinen feinen Gaiwan mit Tasse, welches als Deckel fungiert. Die Größe ist etwa 120ml und reicht für mich bei PuErh und Oolong alleine vollkommen aus. 
    Für 15€ definitiv kein fehlkauf