miig
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Über miig
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Tee-Kenner
- Geburtstag 03.06.1984
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Danke ihr. Ja, ich habe auch befürchtet, dass dieser High Tea gar nicht so spektakulär ausfallen könnte... Ist aber auch so nett hier.
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Hehe, ich meinte vor allem, dass dieser High Tea vermutlich nur für Hotelgäste zugänglich ist. Aber ich hab ja den Lucky Bee
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Hehe, danke Paul. H Vermutlich lassen die keine Camper rein, so als Hotel Immerhin gibts heute erstmal einen schönen Lucky Bee zu Mittag. Das ist doch eine ordentliche Basis.
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Hallo, aus gegebenem Anlass frage ich mich, ob es in Den Haag ein Teehaus gibt. Recherchen haben nur essensbasierte Resultate ergeben, aber nichts, das wirklich auf den guten Tee Wert legt. Weiß da jemand eventuell doch etwas? Das hier sieht interessant aus, aber ist open by appointment only https://www.isshinstore.com/
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Wow! Wasn Bild 😍
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miig reagierte auf ein Beitrag im Thema:
AVOURY ONE: Und wieder ein neues Aufgussgerät auf dem Markt.
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AVOURY ONE: Und wieder ein neues Aufgussgerät auf dem Markt.
miig antwortete auf Tanuki's Thema in Teemaschinen, Teekocher + Teeautomaten
Für das Geld bekommt man in loser Form schon ziemlich respektable Blättchen -
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Fermentierte Lebensmittel - krass oder was?
miig antwortete auf GoldenTurtle's Thema in Essen + Trinken Allgemein
Hehe, wir gehen weit weg von den Aged Oolongs Hatte mal eine chinesische Mitbewohnerin. Die hat mal tausendjährige Eier zubereitet: mit Tofu, Ingwer, Sojasoße... ich muss sagen, das Endprodukt hat überaus undramatisch geschmeckt. Die Eier werden, zumindest in ihrer Gegend, nicht pur gegessen, sondern in solch einer Zubereitung. Und dann ist es wirklich gar nicht mehr streng. -
AVOURY ONE: Und wieder ein neues Aufgussgerät auf dem Markt.
miig antwortete auf Tanuki's Thema in Teemaschinen, Teekocher + Teeautomaten
Ich hab ja eigentlich nix gegen solche Geräte. Aber die Plastikkapseln sind schon ein dickes Minus... -
da hab ich ja was losgetreten mit meiner unschuldigen Analogie
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Hatte jetzt diesen Tee auch mal in der Tasse. Danke @SoGen, fürs Muster. Ich kann ja sagen, dass ich den Tee durchaus mag. Hatte diesen Faden hier nicht mit dem Tee in Verbindung gebracht und ihn als relativ runde Sache erlebt. Die, ähm, Alterungsnoten sind etwas, das ich für einen 22 Jahre alten Tee gar nicht besonders prägnant fand - aber ich bin auch durch den Tilsiter unter den Tees, Liubao und andere vergleichbare Dinge ziemlich tolerant gegenüber auch strengeren Reifungsnoten... Wäre interessant, wie ich das gesehen hätte, wenn ich darauf geachtet hätte. War auch gar nicht auf "Shuigkeit" vorbereitet
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Konfusius reagierte auf ein Beitrag im Thema:
Yixing(?) Teekännchen mit Jade, Touristenramsch oder hochwertig?
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Yixing(?) Teekännchen mit Jade, Touristenramsch oder hochwertig?
miig antwortete auf Konfusius's Thema in Tee-Aufgussgefässe
haha, sehr gute Detektivarbeit @Konfusius -
Suche: schöne (...) weiße Teekanne, glasiert, ca. 200ml
miig antwortete auf miig's Thema in Tee-Aufgussgefässe
Danke dir! Tatsächlich ein sehr hübsches Teil. Hab aber gerade die Kannenanschaffung pausiert, ich würds auch weißer wollen -
Hi Ruki, willkommen im Teetalk!
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Ja, aber wenn du schaust, wie sie z.B. völlig exakt an der Kante der Untertasse entlangglasiert, ist da wohl noch etwas mehr dabei... Ja @Konfusius, sie ist nur in kleinem Rahmen aktiv und verkauft eigentlich nur auf Töpfermärkten direkt.
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Das ist jetzt ein ganz anderer Stil, aber mir gefallen die Sachen von Claudia Neeb. Da hab ich mir mal ein paar Tassen bestellt: Ich frag mich immernoch, wie sie diese pedantischen Glasurkanten macht...
