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Ich lasse mal die Bilder sprechen.. unglaublich wie frisch und grün er daher kommt.. besser als ein Grüntee würde ich sagen wenn auch nicht so floral und aromatisch, aber gut er ist auch noch jung. dafür null Rauch oder Aschenbecher, höchstens leichte Astringenz wie ich inzwischen gelernt habe, die sich vor allem aus welken Blütenblättern, den Buds ergibt beim Trockenvorgang, nicht zu verwechseln mit echter Bitterkeit die bei zu langer Ziehzeit auftritt. Diese aber auch nur anfangs.. danach ein wunderbarer Grüntee der stark gelb in der Tasse ist, ein warmes Aroma hat, eben ein angenehmes leicht mildes Aroma, wenn auch nicht besonders süß oder floral, eben nicht besonders behandelt und noch jung, ein Sheng zum Reifen gedacht. Schwer einzuschätzen wie er sich mal entwickeln wird.. Ich habe gelesen, wenn er jetzt ein starkes gutes Aroma hat, kann er nur besser werden, Wenn er jetzt kein besonderes Aroma hat wird auch nicht viel mehr interessantes darauf. Die Astringenz wird allerdings auch stärker und weicht nur selten, und wenn dann mit feuchter, sehr langer belüfteter Lagerung. Noch ist sie unproblematisch, allerdings fehlt zum richtig reifen das volle Aroma finde ich.. aber wer weiß, was die Zeit hier noch rausholen könnte.. Der 2014 wird allg. als guter Jahrgang bezeichnet, vor allem die Herbst Ernte. Ich denke dass es sich hier um Frühling handelt, habe leider keine genaueren Angaben dazu.
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Hier will ich nun abschließend einen kleinen Nachtrag liefern, mit ein paar Bildern die ich noch so gefunden habe. Im Vordergrund steht natürlich der Tee und den kann man nur zubereiten, wenn man tatkräftige Zubereiter hat und da haben wir ja so einige, die wissen wie man einen ordenltichen Tee gut zubereitet. Sie haben dafür auch ihre eigenen Utensilien, sprich Teetisch, Wasserfilter, Teekannen, Gaiwans usw, mitgebracht. Einer hatte sogar die Kröte dabei, nur dachte ich, GoldenTurtle wäre etwas größer im Format Damit so ein Tee auch erst so richtig schmeckt, bedarf es natürlich bestes Wasser und dafür hatte Paul aus einer besonderen Quelle gesorgt und sich dies in Kanistern bringen lassen. Auch beim Frühstück überraschte uns der Paul mit seiner weniger dunklen Seite und bot uns ein ganz anderes Tee-Service-Erlebnis in der klassisch europäischen Art. Kein Wunder das so ein vermeintlich Dunkler, dann doch ein Hang zu kleinen Pflanzen hat Und zu so manch anderen Dingen, wie einem Teeei Zwar versuchte er dann sein Image als Dunkler wieder herzustellen und erzählte mir etwas vom Weihrauch, aber das abschließende Urteil darüber, überlasse ich euch Und noch etwas hat zu dieser Teezui beigetragen, nämlich die zahlreichen Tees, aller Art. Sowohl von den Sponsoren, als auch von den Teilnehmern selbst. Das war dann quasi so ein Tee-Schlaraffenland.
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Vom Album Teezui 2014
Eine kleine Pu-Erh Schlacht des Überflusses, mit einem prallen Angebot von Chris von Chenshi Chinatee.© Joaquín Enríquez Beltrán
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- chenshi chinatee
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Vom Album Teezui 2014
Eine kleine Pu-Erh Schlacht des Überflusses, mit einem prallen Angebot von Chris von Chenshi Chinatee.© Joaquín Enríquez Beltrán
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Vom Album Teezui 2014
Klassisches Teeservice und passendes Geschirr zum Frühstück bei der Teezui 2014.© Joaquín Enríquez Beltrán
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Vom Album Teezui 2014
In diesem Wasserkanister gab es bestes Tee-Quellwasser von Paul.© Joaquín Enríquez Beltrán
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Vom Album Teezui 2014
Paul stellte ein besonderes Tee-Service auf für das morgendliche Frühstück.© Joaquín Enríquez Beltrán
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Vom Album Teezui 2014
Ein Teetisch und Gong Fu Cha. -
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Teezui 2014 - Die Jadequell Teestation und Jadequell Tees
Joaquin erstelte ein Thema in Teezui - Die Tee-Convention
Das Forenmitglied Cony zeigte uns schon auf der Teezui 2013 erste Bilder der Jadequell Teestation. Im vergangenem Jahr, auf der Teezui 2014 brachte sie dann persönlich diese mit und alle waren recht begeistert von diesem Stück Technik. Schon am Freitag demonstrierte Conny, wie die Jadeuquell Station funktioniert. Dabei probierten wir aus ihren Tees den Grüntee Frühligstau. Und den Schwarztee Keemun Goldknospe. Auch die anderen Tees aus ihrem Sortiment, wurden noch später verköstigt. Auch andere Mitglieder durften die Jadequell Teestation auf Herz und Nieren Testen. Das Ergebnis dieses Tests und das Interview mit Conny, folgt in Kürze -
Hier nun das dritte Interview von der Teezui 2014. Diesmal mit dem Benutzer Chris vom Chenshi China Tee Online Shop. Es ist ein wenig länger geworden als die anderen Interviews und nicht immer geht es um Tee, aber auch so ein nettes Gespräch Teezui 2014: Interview mit Christian Menné von Chenshi China Tee
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Hier eine Zusammenfassung der Themen im Forum, welche die Teezui 2014 Revue passieren lassen. Teeverköstigungen: teetreffen 2014 BlütenleseEindrücke zum Event: Teezui 2014 - Ein Augenzeugenbericht in Teilen - Teil 1Teezui 2014 - Von Kunst und dem Teestein - Teil 2Teezui 2014 - Mahlzeit - Teil 3Teezui 2014 - Bürgermeinungen - Teil 4Teezui 2014 - Rundgang durch Rotenburg an der Fulda - Teil 5Teezui 2014 - Die Jadequell Teestation und Jadequell Tees Teezui 2014 - Ein kleiner NachtragInterviews mit Teekennern: Teezui 2014 - Interview mit Soltrok (von Teefreund zu Teefreund)Teezui 2014 - Interview mit Recorim (von Teefreund zu Teefreund)Teezui 2014 - Interview mit Christian Menné von Chenshi China Tee (von Teefreund zu Teefreund)TeeTalk Test: Jadequell Teestation von JadequellBilder und Album: http://www.teetalk.de/gallery/album/186-/ Support:Die Sponsoren und Unterstützer der Teezui 2014
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Hier folgt nun das zweite Interview, welches ich mit dem Benutzer Recorim geführt habe. Auch hier wieder ein kleiner Plausch zur Teezui und seinem Teeweg. Teezui 2014: Interview mit Recorim
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