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  1. Hallo, schon länger will ich mir - auch schon aus ästhetischen Gründen - eine flache Shiboridashi ca. 80-110ml kaufen, um darin meinen Asamushi Sencha zuzubereiten. Nun habe ich mich fleißig bei den einschlägigen Händlern und Töpfern umgeguckt - und leider noch nichts 'wunderschönes' gefunden. Und bei mir ergaben sich Ungewissheiten, worauf man beim praktischen Nutzen des Shiboridashi achten sollte. Daher wäre ich begeistert, wenn Ihr hier einfach mal Eure Lieblings-Shiboridashi posten könntet, woher sie stammt und was Ihr besonders wertschätzt. Ich bin gespannt. Liebe Grüße Aha
  2. Ich möchte hier einen etwas ungewöhnlichen Tee nur ganz kurz vorstellen, auf den ich vor längerem aufmerksam wurde und später deswegen auch neugierig mitbestellt habe. Streng genommen würde er auch in eine andere Unterkategorie passen Der Tee heißt "Hana no Kaori", also in etwa "Blumiger Duft". Es handelt sich um einen Asamushi, der "geringfügig" oxidiert wurde, also eigentlich ist es schon ein Oolong. Es ist einer der Tees vom Tsuen Tea Shop, die o-cha.com anbietet, 100g kosten 2400Yen (Stand: Mitte Oktober 2015). Verwendet wurde ein "propietary blend", und in welchem Bereich sich der Oxi
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