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  1. hallo teefreunde, ein neues, ausführliches posting im tee-fokus über rooibos, honeybush und den fynbos. der fynbos ist ein in dieser art einmaliges ökosystem und die heimat von honeybush (foto) und rooibos. das posting ist in folgende kapitel eingeteilt: einleitung der fynbos rooibos honeybush zubereitung von rooibos und honeybush
  2. Hallo Zusammen, ich schreibe gerade ein Mini-eBook über Rooibos und Honeybush. Hier sollen ein paar wissenswerte Dinge zu den beiden Tee's hinein kommen. Beispiele zum Inhalt: Grundsätzliche Angaben zum Tee (Gebiet, Wachstum, Erntezeit,...) Gesundheitsrelevante Themen wie z.B. Antioxidantien und Mineralien Des weiteren habe ich bereits einige Rezepte zusammen getragen, die ich in das Mini-Buch aufnehmen werde. (das wird wohl in der ersten Version der größte Anteil werden) Bei Interesse kann ich's Euch dann zur Verfügung stellen. Frage an Euch: Welche weiteren Themen/Inhalte würden Euch in solch einem Booklet interessieren? Gruß... Jörg
  3. Leckeres Weihnachtsessen mit Tee anstatt Wein und Co kochen? Habt Ihr Euer Essen schon mal mit Tee zubereitet? Beim kochen wird doch öfter Brühe, Wasser oder Wein genommen. Warum also nicht mal statt dessen mit Tee kochen? In Südafrika werden traditionell recht viele Gerichte mit Rooibos zubereitet. Auf meiner Südafrikareise habe ich häufig sehr leckere Gerichte essen dürfen. Und viele wurden tatsächlich auch mit Rooibos verfeinert. Und ich habe selten so gut gegessen wie in Südafrika: Da waren alle Gerichte richtig prima! Was liegt also näher, als sich selber mal mit dem Kochen mit Rooibos auseinander zu setzen. Und rechtzeitig vor Weihnachten habe ich noch ein Gericht ausprobiert: Gefüllte Ente! Für die Füllung habe ich Polenta mit Rooibos verfeinert. Des weiteren habe ich die Soße mit Sahne und Rooibos abgeschmeckt. Wow, das war richtig lecker. Auf meinem Blog habe ich das Rezept mal gepostet: teevomkap.de/gefuellte-ente/ Da Honeybush dem Rooibos relativ ähnlich ist, kann man auch viele Gerichte die mit Rooibos gemacht werden, mit Honeybush machen. Ich könnte mir aber auch vorstellen, einige Gerichte mit Früchtetees zu zubereiten. Und wie schaut’s aus bei Gerichten die mit “richtigen” Tee’s zubereitet werden? Das habe ich zwar noch nicht ausprobiert, aber warum nicht. Kommt auf einen Versuch drauf an. Ich denke, Letzten Endes muß man nur die richtige harmonisierende Kombination finden. Wie schaut’s bei Euch aus: Habt Ihr schon mal mit Tee ein leckeres Essen gekocht? Und wie hat’s Euch geschmeckt? Gruß… Jörg
  4. Hallo Zusammen, nachdem ich mich ja direkt nach meiner Anmeldung bereits als Händler geoutet habe, wollte ich an dieser Stelle auch mal meine private Seite ein wenig vorstellen: Ich komme aus dem hessischen Ried welches von zwei wunderbaren Weinanbaugebieten eingegrenzt ist: Die hessische Bergstrasse auf der einen Seite und Rheinhessen auf der gegenüberliegenden Seite. Eines meiner größten Hobbies ist meine liebe Familie. Neben meiner Frau sind das vor allem meine beiden Jung's welche beide derzeit noch Grundschüler sind. Die mögen hier und dort zwar fordernd sein, machen dem Papa aber auch riesigen Spaß! Und dann bin ich natürlich auch noch ein Genußmensch: Neben gutem Essen ist das vor allem Wein, Whisky und?....... Tee (wen wundert es in diesem Forum?). Was ich vor allem an Tee (und auch an Wein und Whisky) so liebe ist die Vielfalt. Es gibt andauernd etwas neues zu entdecken. Regionen, Gebiete, neu Geschmäcker, Eindrücke... Ich denke das ist das schöne an dieser Leidenschaft: Man wird nie ankommen, sonder ewig neue Wege gehen und schmecken können (wenn man will). In diesem Sinne wünsche ich Euch allen immer ein Stück Urlaub in Eurer Tasse Tee... Jörg
  5. 10% Rabatt auf alle Produkte in meinem Web-Shop. Anlässlich meiner Shop-Eröffnung und als Begrüßung an alle TeeTalk-Freunde gibt es eine 10% Rabatt-Aktion von mir. Der Code lautet: TeeTalk10 *Gültigkeit bis zum 14.12.2014 Hier geht es direkt zum Shop: http://teevomkap.de Was erwartet Euch hier: Ausschließlich Rooibos und Honeybush. Alles in Premium-Qualität und natürlich zu 100% Bio. Aber Ihr könnt hier nicht nur leckeren Bio Rooibos und Honeybush kaufen. Es gibt auf meiner Seite auch noch einiges zu erfahren: Ich betreibe einen Blog mit viel Wissenswertem rund um das Thema Rooibos- und Honeybush! Mit Rooibos und Honeybush kann man im übrigen noch viel mehr machen als „nur” trinken: In Südafrika wird mit Rooibos auch viel gekocht. Ich habe das auf meiner Reise im März in Südafrika selber erfahren dürfen. Schmeckt wirklich richtig gut! Inspiriert von dieser Reise gibt es auf meinem Blog zusätzlich auch noch etliche Rezepte die auf Rooibos und Honeybush basieren. Exemplarisch nenne ich mal ein paar Blog-Themen: 1. Hier erfährst Du 7 Tipps wie man losen Tee lagern sollte. 2. Warum Rooibos und Honeybush von schwangeren Frauen und stillenden Mütter empfohlen wird. 3. Hast Du Lust auf einen leckerer Rooibos Dressing für Deinen Salat? Hier wird Dir geholfen. 4. Was hat eine richtig leckere Kürbissuppe mit Rooibos zu tun? Schau mal vorbei um es zu erfahren. 5. Lust auf einen Glühwein? Mein Rezept zeigt Dir wie Du dank Honeybush richtig guten Glühwein herstellen kannst. 6. Wenn Du wissen möchtest wie man einen Rooibos Chai selber machen kann: In meinem Blog wirst Du fündig. 7. Zum grillen eine leckere Rooibos Barbecue Sauce? Aber ja doch! Und es gibt noch viiiieeeles mehr… Da ich wöchentlich blogge wächst der Blog mit der Zeit. Ich würde mich freuen wenn Ihr mal vorbei schauen würdet. Vor allem würde ich mich über Ideen, Anregung und Feedback freuen! In diesem Sinne wünsche ich Euch bei mir „happy shopping” und Rezepte ausprobieren. Vor allem wünsche ich Euch immer ein Stück Urlaub in Eurer Tasse Tee. Euer Jörg Also: Sichert Euch den Willkommens-Rabatt von 10% bis zum 14.12.2014.
  6. Tee vom Kap Online-Shop ausschließlich für Premium Rooibos und Honeybush in Bio-Qualität "Ich will den Menschen ein Zuhause bieten, die einen besseren Rooibos und Honeybush wollen. Menschen, die genießen wollen, was sie zu sich nehmen. Menschen, die wie ich der Überzeugung sind, wir sollten nur trinken, was unserem Körper auch gut tut." (Jörg Bischoff - Gründer von TeeVomKap) Hier geht es zum leckeren Rooibos und Honeybush: http://teevomkap.de