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3 Ergebnisse gefunden

  1. Teemenge pro Liter

    Andi2211 hat ein Thema erstellt in: Tee-Zubereitung + Tee-Rezepte allgemein

    Hallo an alle, ich bin hier der Neue :-) Hier im Forum und auch als Teetrinker. Deshalb hätte ich auch jetzt erstmal eine Frage bezgl. Teezubereitung bzw. Menge. Wir bereiten die Tees meist im Teekocher zu und nehmen immer 1 Liter Wasser. Wir wiegen den Tee ab, weil ich denke da ist die Dosierung genauer. Deshalb nun meine Frage: Wieviel Gramm Tee soll man denn am Besten pro Liter verwenden bei Früchte-, Schwarz- Grün- oder Olongtees? Sicher kann man das nicht so genau sagen, weil Geschmackssache und so, aber vielleicht gibts ja sowas wie eine "Faustregel" - einen kleinen Anhaltspunkt für die einzelnen Teesorten. Vielen Dank schon mal für eure Antworten LG Andi

  2. "Tee ist eine Droge." X.

    Paul hat ein Thema erstellt in: Allgemeines zu Tee

    @GoldenTurtle hat eine neue "Unterschrift: "Tee ist eine Droge." X. (für Nichtinsider: X ist Madame X = Meng-Lin Cou, Inhaberin des Shuitang in Zürich) Wieviel Gramm Tee pro Tag sind noch akzeptabel? Ein hochinteressanter Artikel von James: https://teadb.org/tea-drinking-reflections-2017/ Fazit: er trinkt pro Jahr 1125,1 Das sind 3, 08 gr. pro Tag !!! Da lieg ich erheblich drüber.

  3. Dosierung von Oolong

    michdal hat ein Thema erstellt in: Oolong Tee

    Ich mach dann doch mal ein neues Thema auf, weil meine Fragen so gar nicht in andere Threads passen wollen. Nach tollen ersten Oolong-Erfahrungen probiere ich mich seit einigen Wochen durch die Sortimente und bin immer wieder aufs Neue begeistert. Allerdings habe ich auch das Gefühl, dass ich mein Oolong-Erlebnis noch optimieren könnte. Das fängt bei der Dosierung an. Jedes Mal schaue ich auf die Beschaffenheit des Tees und versuche eine gute Menge für mein Kännchen abzuschätzen. Das Ergebnis war nun schon des Öfteren zu schwach oder hat nur wenige Aufgüsse durchgehalten. Deshalb meine Fragen: Welche Menge würdet ihr für eine 350ml-Kanne ansetzen? Ist theoretisch auch eine Zubereitung in größeren Kannen möglich oder würdet ihr eher davon abraten? Ist die oben genannte vielleicht sogar schon zu groß? Es gibt sehr kompakte, rundlich gerollte Blätter und eher länglich-gebogene. Macht das eurer Meinung einen Unterschied bei der Dosierung?