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  1. Hallo in die Runde! Die geschmackliche Bestimmung von Tees zieht mich immer noch in ihren Bann. Allgemein anerkannt ist wohl, das die Wahrnehmung des Geschmacks sehr subjektiv ist und von vielen Faktoren abhängt bzw. von ihnen beeinflusst ist. Manches scheint aber auch objektiv bestimmbar zu sein. Ich kenne mittlerweile viele Beschreibungen und habe mir auch diverse Aromaräder zu verschiedenen Lebensmitteln angeschaut. Ich lese regelmäßig die Verkostungen der ""alten" Hasen" hier und finde die Umschreibungen großartig. Einiges von den beschriebenen Geschmacksnuancen finde ich auch in meinen Tees wieder. Teilweise habe ich aber auch einen Geschmack im Tee vor mir, den ich in verschiedenen Tees auch wiederentdecke, ich kann ihn aber nicht benennen. Ich hab mich nun gefragt, ob man das ganze nicht umdrehen kann. Ich würde zum Start z.B. ganz gerne die Beschreibung "mineralisch" in den Raum werfen und gleichzeitig fragen, ob nicht der ein oder andere hier ein perfektes Beispiel dafür schon getrunken hat und nennen kann, bestenfalls den Inbegriff des Mineralischen, wenn man so will. Aber auch gerne noch weitere Beispiele, wo die Nuance ganz klar und vergleichbar zum Inbegriff zu erkennen ist und woran man sie fest macht, vielleicht auch noch. Gerne explizite, verfügbare Tees, die ich mir zu Forschungszwecken dann besorgen könnte, keine allgemeine Teearten, eher so n ausdrücklicher Referenztee für diesen Geschmack. Neben mineralisch würden mir noch so einige nicht so ganz olfaktorisch greifbare Geschmacksbeschreibungen einfallen, aber vielleicht ist das ja erstmal ein guter Start!? Vielleicht geht es jemand anderen ja mit anderen Begrifflichkeiten ähnlich und es lässt sich so ein bisschen was Interessantes zusammentragen. Ansonsten würde ich nach und nach noch weiterfragen wollen.😬 Falls es schon derartige Inhalte gibt, die ich übersehen habe bin ich dankbar für den Hinweis darauf.
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