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  1. Riesling Tasting

    Passend zur spätestens seit dem zurückliegenden Wochenende eröffneten Terrassen- und Balkonsaison und natürlich auch in Anlehnung an den Diskussionsbeitrag zu Luxus Schokolade möchte ich hiermit ein Thema zu Mosel Rieslingen - einer weitern Leidenschaft von mir - eröffnen. Falls ihr euch jetzt fragt, warum denn ausgerechnet Mosel Rieslinge? Ich liebe einfach dieses Mineralische wie es typisch ist für die Schiefer Steilhänge an der Mosel. Da sehe ich übrigens auch Parallelen zu Yanchas und einigen Dan Congs aus guten Lagen - also vielleicht somit auch nicht ganz uninteressant für die Nicht-Weintrinker unter euch. Also fangen wir mal an mit: 2006 Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese ** feinherb (Markus Molitor) Diesen Wein habe ich bei einem Kurzurlaub letzten Sommer direkt ab Hof vom Erzeuger gekauft. Das Weingut Molitor gehört inzwischen zu den größten Produzenten an der Mittelmosel und ist in den letzten Jahren bei international Weinkritikern hochgelobt worden. Bei Kauf ab Hof gibt es neben den "Standard"-Weinen immer wieder die Möglichkeit, wie in diesem Fall, ausgewählte, gealterte Weine zu kaufen. Wenn ich mir das letzten Sommer korrekt notiert hatte wurde dieser Wein erst 2015 und nur ab Hof angeboten. Im Glas kommt der Wein dicht und goldgelb rüber. Duft nach reifem Weinbergpfirsich, würzig und eben mineralisch. Im Mund wirklich ein Genuss, Minze, Pfirsich, Steinobst. Sehr dicht, fast schon likörartig konzentriert mit tollem kräftigen Körper durch das mineralische. Extrem komplex, tiefgründig und harmonisch, mit extrem lang anhaltendem Nachgeschmack. Definitiv mehr als ein gewöhnlicher Terrassenwein! Außerdem muss er gut gefühlt werden, damit er seine volle Bandbreite zeigen kann. Eine weitere Flasche habe ich noch im Keller liegen, ich wünschte ich hätte mehr davon gekauft