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3 Ergebnisse gefunden

  1. TaeTea Spring Sale 2017 Lieferung

    Heute kam die Lieferung der aktuellen Spring Sale Produkte des offiziellen Dayi TaeTea Flagship Stores an. 3,4kg Paket, davon ganze 800g Umverpackung und nochmal 475g Produktverpackung. Bleiben 2145g Tee. Was ich besonders toll finde: es gab bei Bestellungen über einen bestimmten Wert ein original TaeTea Frottee Teetuch dazu, das mit seinen 29x29cm und dickem Stoff wirklich was her macht. Die aged sheng cakes riechen unheimlich krass :-) Besonders der 150g blue Star Cake, der aber auch ein Sammler Objekt ist und relativ teuer war verglichen mit dem Rest. Bin voll happy :-) weitere Fotos und Beschreibungen der Cakes werden nach und nach in dem Thread hier folgen..
  2. Dayi Shu salzig ?

    Ihr kennt das.. man trinkt ja jeden Tag einiges weg und mit der Zeit entwickelt sich auch der Geschmackssinn weiter, man schmeckt mehr heraus, kann besser differenzieren, was vorher irgendwie "komisch dunkel" geschmeckt hat, ist nun erdig, moosig, etc. Spielt man das ganze weiter kommt man irgendwann zu den richtigen Wurzeln, es schmeckt dann einfach fermentiert, mineralisch, nach Stengeln, nach Buds, etc. Seit neuestem fällt mir auf, dass gerade bei Dayi, besonders bei den ripes ein soliges Aroma dabei ist, also Salzlauge. In der Tat wird auch in engl. Foren und Seiten davon geschrieben dass ein Shu salzige Noten haben kann. Ich geb das mal frei zur Diskussion woher das wohl kommen kann und wieso das gerade bei Dayi Shus auftritt. evtl. viel gedüngt ? oder ältere Sträucher die durch mehr Wurzeln auch mehr Mineralien aufnehmen können ? Ich kann mir durchaus vorstellen dass gerade bei großen Marken wie Dayi viel Plantagen Tee gekauft wird, der eigtl. nur noch aus ausgelaugter und viel gedüngter Erde besteht (gerade wenn ein Ripe Cake 357g grade mal 10 Euro kostet im Original wenn er aus der Firma kommt). Mich erinnert der Geschmack zumindest stark an meinen Pflanzendünger zuhause (nein ich trink den nicht ;)). Wie sind da Eure Erfahrungen und wer weiß da was dazu ? Ich finds nicht sonderlich qualitativ wenn es solig schmeckt, auch wenns "nur" n Shu ist.
  3. 1601 Dayi Taetea Monkey Zodiac RAW

    Hat eigtl. schon jemand den diesjährigen Zodiac Sign Dayi Taetea Sheng ausprobiert ? Dayi Taetea 1601 Raw Monkey Year Zodiac United States Monkey Heaven and Earth (Universe)Raw Lancang Valley High Quality Large Leaf Big Tree - 3 years fermented kostet original um die 60 Euro für nen 357g Cake (~16 Euro/100g). Der 10kg Karton (28 Cakes) kostet 12,5 Euro / 100g (insg. 5000 Yuan = 1250 Euro). So wie ich das sehe bedeutet das United States wohl nicht USA, sondern ein Blend aus den versch. Anbaugebieten von Dayi, Heaven and Earth (Universe) steht wohl für die gesamte Palette an Aromen und Teepflanzen die Dayi vertreibt, vereint in einem Cake. Allerdings aus Big Trees, also wohl älteren Bäumen. Ich hab mir bisher nur zwei von den Monkey King Zodiac Year Shu (Wukong) angeschafft, die ganz ok sind (schwebender Mönch, 100g cakes). Die folgenden Bilder zeigen den diesjährigen RAW Sheng: Das ganze Blattwerk ist bereits 3 Jahre fermentiert, also ursprünglich wohl eine Ernte von spät. Anfang 2013 (wohl eher eine Palette von Anfang bis Ende 2012)