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17 Ergebnisse gefunden

  1. Ahoi ihr, also wenn dann passieren meist wirklich mir die seltsamsten Dinge . Erst vor wenigen Tagen habe ich mit freudiger Erwartung meine Tassen von P&T bekommen. Optisch war ich hingerissen von jenen, ab der ersten Sekunde an, vor allem von den kleinen Silk Sipping Cup - craquelure white Tassen, da ich diese extra für meine kleine Chao Zhou Kanne besorgt hatte. Heute, also gerade in diesem Moment halte ich eine Dancong Session mit jener Kanne und den Tassen ab und ich konnte erst nicht glauben was ich vernahm. Zuerst nahm ich an das es der Tee ist, da es eine neue Sorte war, aber schnell wurde mir klar das ein Dancong so nicht riechen konnte. Also nahm ich zum Vergleich mehrere andere Tassen zur Hand und verglich sie simultan mit jenen von P&T und es war eindeutig - diese Porzellantassen geben einen seltsamen chemischen Geruch und Geschmack von sich, wie kann das sein? Normal kann ich mir vorstellen ist das sicher nicht oder ist euch das schon einmal mit Porzellan passiert? Denn normalerweise sollte Porzellan doch neutral sein, wenn es um Geruch und Geschmack geht.
  2. Teetassen und Teegefäße

    Vom Album Teezui 2015

    Teetassen und Teegefäße auf der Teezui 2015 im Chá-Dào.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  3. Teetassen

    Vom Album Teezui 2015

    Teetassen auf der Teezui 2015 im Chá-Dào.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  4. Teetassen

    Vom Album Teezui 2015

    Teetassen auf der Teezui 2015 im Chá-Dào.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  5. Tisch mit Teeutensilien

    Vom Album Teezui 2015

    Tisch mit Teeutensilien auf der Teezui 2015 im Chá-Dào.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  6. Teetassen und Teebecher

    Vom Album Teezui 2015

    Teebecher und Teetassen auf der Teezui 2015 im Chá-Dào.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  7. Liebe Kollegen! Nachdem ich unterdessen Teetassen aus verschiedenen Materialien angesammelt habe, dachte ich es ist höchste Zeit das Ganze einmal in einem Thema anzugehen. Insbesondere die Unglasierten sind in der Hinsicht natürlich spannend. Von solchen habe ich: - aus unglasiertem Porzellan (fast neutral, macht den Tee nur ganz wenig weicher) - aus Da Hong Pao Yixing Ton - aus Jianshui Ton - mit japanischer Vulkanaschelackierung Ich habe die drei letzten geseasoned, etwa wie eine normale Yixing Kanne, allerdings in der ersten Nacht mit Sheng, in der zweiten Nacht mit Oolong, um sie geschmacklich etwas breitspuriger zu machen. Erstens mal möchte ich betonen, dass die Beeinflussung durch Yixing und Jianshui Tontassen nicht so stark ist, wie man sich das vielleicht vorstellen könnte. Die Beeinflussung durch eine entsprechende Kanne während dem Brauen ist stärker, aber auch anders. Klar kommt es auch darauf an, wie lange man den Tee in der Tasse stehen hat, i.d.R. ja nicht so lange. Die Beeinflussung bei Yixing und Jianshui ist sanft, macht den Tee ein bisschen weicher und runder. Ich trinke daraus ganz verschiedene Sorten Tees. Mir persönlich gefällt die Wirkung der Yixing Tasse auf den Tee allerdings besser als die Jianshui, die Jianshui Tasse macht den Tee auch noch leicht mineralisch-toniger. Kommt halt bestimmt auch auf die Brenntemperatur draufan. Die Beinflussung durch diese ominöse japanische Vulkanaschelackierung ist zu meiner Überraschung viel stärker, sie verändert den Tee sogar richtig deutlich: Für mich hat sich das Auseinandersetzen mit dem Thema aber bereits gelohnt, denn ebenfalls zu meiner Überraschung ist diese Yixing Tontasse meine persönliche Lieblingstasse geworden. Die Haptik gefällt mir, sie ist so dick und schwer und klein, aber auch der Tee daraus wirkt irgendwie etwas geschmeidiger und weicher. Was sind eure Erfahrungen zu der Thematik?
  8. Teetisch im Chá-Dào

    Vom Album Teezui 2015

    Der Teetisch im Teezimmer 3 im Chá-Dào, bei der Teezui 2015.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  9. Regal im Chá-Dào

    Vom Album Teezui 2015

    Regale mit zahlreichen Teeutensilien im Chá-Dào, bei der Teezui 2015.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  10. Regal im Chá-Dào

    Vom Album Teezui 2015

    Regale mit zahlreichen Teeutensilien im Chá-Dào, bei der Teezui 2015.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  11. Regal im Chá-Dào

    Vom Album Teezui 2015

    Regale mit zahlreichen Teeutensilien im Chá-Dào, bei der Teezui 2015.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  12. Tees und Tees

    Vom Album Teezui 2014

    Eingeschenkte Tees in Hülle und Fülle.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  13. Eigentlich war ich damals auf der Suche nach einer all-in-one Lösung und dabei fand ich auf den Bildern eines Onlineshops, dieses Reiseset ganz nett. Da ich damals noch nicht so viel Erfahrung mit derlei Dingen hatte, fielen mir gewisse Dinge erst nach dem Kauf auf. So ein Teetisch ist schon etwas praktisches, aber dieser hier hat einen Schlauch, den man nicht abmontieren kann. Man muss also entweder einen externen Behälter benutzen, wofür der Schlauch meines Erachtens nach etwas zu kurz ist oder ihn in den internen Boden laufen lassen. Meiner Meinung nach, nicht ganz so optimal, wenn auch für so ein Reiseset, ganz nett. Die Tassen, ja da fühlte ich mich das erste mal reichlich veräppelt. Ich kenne ein paar entzückende junge Mädchen, die hätten daran ihre wahre Freude gehabt, aber was sollte denn ein erwachsener, über 1.80 Meter großer Mann mit solch Puppentassen anfangen? Ich trank zu dieser Zeit Tee aus ordentlich großen Kaffeetassen, kannte aber auch diese gläsernen Teetassen. Aber diese Puppentassen, was sollte und konnte man denn damit schon machen? So ein wenig fragte ich mich damals, ob ich bei diesem Kauf über den Tisch gezogen worden sei. Im Prinzip ist aber hier alles dabei, was man so benötigt. Teetassen, Gaiwan, Pitcher, Teetisch, Zange, Tuch und auch die Tasche ist handlich mit Gurt und Tragegriff. Aber mit meinem heutigen Wissensstand, würde ich mir dieses Reiseset nicht mehr holen. Es ist durchaus schick, aber ich finde andere würden meinen Bedürfnissen eher entsprechen. Das mag dann wohl auch der Grund sein, warum ich in und mit diesem Reiseset, bis heute keinen Tee zubereitet habe. http://www.teetalk.de/gallery/image/2178-/ http://www.teetalk.de/gallery/image/2177-/ http://www.teetalk.de/gallery/image/2176-/ http://www.teetalk.de/gallery/image/2175-/ http://www.teetalk.de/gallery/image/2174-/ http://www.teetalk.de/gallery/image/2173-/ http://www.teetalk.de/gallery/image/2172-/ http://www.teetalk.de/gallery/image/2171-/ http://www.teetalk.de/gallery/image/2170-/ http://www.teetalk.de/gallery/image/2169-/
  14. Tee Reiseset

    Vom Album Tee-Gerätschaften

    Aufgebautes Tee Reiseset mit Gaiwan, Teetassen und Pitcher.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  15. Tee Reiseset

    Vom Album Tee-Gerätschaften

    Aufgebautes Tee Reiseset mit Gaiwan, Pitcher und Teetassen.

    © Joaquín Enríquez Beltrán

  16. Teezubehör

    Vom Album Teegeschirr und -zubehör

    © Dominik