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  1. Wir haben auf der diesjährigen Teezui u.a. diese beiden Tees in zwei Duchek-Schieferkännchen gegeneinander antreten lassen, um diesem "Long Process" auf die Spur zu kommen. Laut David stammen beide Tees aus dem selben Garten bei Leng Shui He, beides ein Frühjahrstee und "Long Process" definiert er als einen länger dauernden Kill-the-Green Prozess bei niedriger Temperatur. Er wurde von einem Freund vor Ort auf diese Verarbeitungsmethode aufmerksam gemacht, der folgendes sagte: "Yancha and Liubao both have heat in the processing that transforms the tea and makes it more vibrant and light, splash
  2. Hallo liebes Forum! Ich bin gerade eingetreten und möchte mich erstmal vorstellen. Ich bin 27 Jahre alt und trinke seit einigen Jahren gerne verschiedenen Tee. Das reicht von indischem Schwarztee (vorzugsweise Darjeeling 1st flush), über diversen Oolong bis hin zu Sheng Puerh. Zu grünem Tee sage ich auch nicht nein, gefällt mir, aber reizt mich nicht so. Nun hatte ich vor langer Zeit einen Sheng Puerh Abbruch zur Probe, welcher mich umgehauen hat. Es war ein 2008er Jahrgang aus Yiwu, von Meister Yu. Leider musste ich, da ich nun mal einej ganzen Kuchen dieses
  3. miig

    PrSK Yiwu Wangong 2014

    Vom Album gemischt

  4. miig

    PrSK Yiwu Wangong 2014

    Vom Album gemischt

  5. Passend zu unserer neu entdeckten Schwäche für feine Pu Erh Tees wird im Juni ein schöner Yiwu Sheng von Meister Yu der "Tee des Monats" (auf dem Foto der goldene Aufguss von gestern abend): http://www.tee-kontor-kiel.de/tee/pu-erh/pu-erh-von-meister-jinsong-yu/yiwu-gua-feng-zhai-bing-cha-2016-tee-des-monats-zum-aktionspreis?number=PE0013-50Promo Teil 4 vom Fotoreisebericht steht bereit und zeigt die Teeproduktion im Dorf Gao Shan in Yiwu. Genau in zwei Wochen, am Donnerstag den 15. Juni, direkt vor der Teezui, wird es in Kiel um 17:00 Uhr eine Pu Erh Verkostung mit mehreren Tees g
  6. Nach etliche Anlauf versuchen habe ich es endlich geschafft nach Yunnan zu Reisen. Da mich @GoldenTurtle immer wieder ermunterte meine Erlebnisse im Forum zu teilen habe ich mir nun Zeit dafür genommen. Auf @nannuoshan's Empfehlung hin wählte ich Jing Hong als Ausgangspunkt aus. Meine Reise begann aber eigentlich schon in Thailand. Von dort reiste ich via Huay Xai in Laos nach Mohan und dann weiter nach Jing Hong. Das Mekhong Hostel, welches ich auf Empfehlung von Cindy Chen eigentlich buchen wollte, war bereits ausgebucht und ich musste auf ein anderes ausweichen. Dies stellte sich aber
  7. Jinx

    China Pu Er Yiwu 2012

    Vom Album Tee

    Der erste Aufguss

    © Jinx

  8. Jinx

    China Pu Er Yiwu 2012

    Vom Album Tee

    Nach den Aufgüssen

    © Jinx

  9. Jinx

    China Pu Er Yiwu2012

    Vom Album Tee

    Vor dem Waschen bzw. den Aufgüssen

    © Jinx

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