Matcha von oekotopia

Und was ist daran nun im Vergleich so günstig? -> http://www.gruener-tee-koyamaen.de/matcha-tee/traditionell/

Bio und Fair Trade ist bei Matcha nur marketing.

Bei dem Preis setzt Du wenigstens nicht soviel Geld in den Sand, wenn Dir diese Sorte nicht schmeckt.

Denn es gibt bei Matcha wirklich große Unterschiede (auch innerhalb der Tees eines Herstellers).

Heute hatten wir vom Bonner Teeladen eine nachgeholte Weihnachtsfeier und in dem Rahmen habe ich für die Kollegen eine kleine Matcha-Verkostung mit 2 Sorten gemacht. Eine Sorte kostet ca. 24€/30g - die andere Sorte 42€/30g. Der teurere Tee schmeckt aber auch um Läääängen besser, wie sich alle einig waren. Wenn also ein Matcha zu niedrigem Preis angeboten wird, kann es ein Schnäppchen sein ... ich würde aber eher damit rechnen, dass der Tee keinen höheren Preis rechtfertigt.

Wie auch immer, wenn er Dir pur nicht schmeckt, kannst Du damit ziemlich krassen Mamorkuchen backen. /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png">

Ich finde es preislich nicht überteuert, aber auch nicht wirklich günstig zumal der Shop vom Angebot her nicht grade viele höherwertige Japaner anbietet, wäre ich skeptisch. Alternativ würde ich mir mal den Matcha Hoshino anschauen. Ebenfalls Bio und mir hat er auch geschmacklich ganz gut gefallen. Preislich liegt er mit ca. 13,- /20g auch ganz günstig. Etwas günstiger ist da sogar der Matcha Kirishima für 20,-/40g. Eine sehr lohnende Alternative kann auch der Einkauf direkt in Japan sein z.b. bei Yuuki-Cha.

Vielleicht hab ich es nur überlesen, aber wo steht denn da, dass es Fair Trade ist? Wäre es Fair Trade, käme es nicht aus Japan, da es in Japan keine Fair Trade Herstellung gibt. Japan ist ein Industrieland so wie Deutschland auch, hier wie dort gibt es keinen Anbau "Fair Trade". Aber der Preis ist doch ok, ich würde es probieren.... und wie geroha schreibt: Wenn man es nicht trinken kann, kann man immer noch einen Marmorkuchen draus backen - oder sowas machen: matcha . net/matcha-frischkaese-creme-mit-marmorkuchenstueckchen/

das könnte matcha sein, der von keiko eingekauft, und dann unter einem anderen namen angeboten wird. hat aiya, ehe es (mehr oder weniger) ganz zu gschwender gewechselt ist, auch teilweise so gemacht.

die vermahlung in deutschland, die ja von keiko angepriesen wird, hatte mich auf die idee gebracht.

die beschreibung keiko matcha premium:

Quote

Er hat einen zwischen Herbe und Süße gut balancierten, leicht nussigen Geschmack, einen intensiven
Duft und eine kräftige, grüne Farbe

die beschreibubg von oekotopia:

Quote

Leicht nussig, zwischen Herbe und Süße gut ausbalanciert. Von intensiver grüner Farbe.

zudem wird der tencha in kagoshima (nicht kagohima) in beiden fällen oekologisch angebaut (oder gibts kagohima?).

wenn meine vermutung stimmt, wäre der matcha von oekotopia mit 80€/100g günstiger als der von keiko mit 93€/100g.