Thermobecher

michdal · May 21, 2013 at 9:33 PM

Ich nutze seit einer Woche einen Thermobecher (alfi), um auch unterwegs Tee trinken zu können. Das Ergebnis war bisher aber immer enttäuschend. Zwar blieb der Tee auch nach Stunden schön heiß, schmeckte aber nach so gut wie nichts. Es blieb immerhin die anregende Wirkung.

Mache ich irgendwas falsch? Gibt es irgendwelche Brautricks für diesen Zweck, die ich nicht kenne? Oder passen Tee und Thermobecher einfach nicht zusammen?

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VanFersen · May 21, 2013 at 9:34 PM

Auch viel Plastik dabei?

michdal · May 21, 2013 at 9:36 PM

Nö, eigentlich nur Edelstahl. Klar, die Trinköffnung ist aus Plastik.

VanFersen · May 21, 2013 at 9:48 PM

Schwer zu sagen. Aber ich denke Tee, außer man will in gekühlt genießen, ist heiß / warm immer direkt am Besten

zu genießen, da die Stoffe sich auch unter gewissen Einwirkungen verflüchtigen können oder zB auch nach bittern.

Jinx · May 21, 2013 at 9:58 PM

Ich kenne das auch, denn ich nehme oft Tee in einer Thermosflasche mit. Ich habe meine Bestände inzwischen eingeteilt in "geeignet für längeren Aufenthalt in der Kanne" und "ungeeignet". Für die Thermosflasche/Thermosbecher eignen sich nur ziemlich wenig Sorten. Mein Favorit für "tea to go" ist Kusmi "Bouquet Vert".

Key · May 21, 2013 at 10:26 PM

tees, die im samowar zubereitet werden, müssen auch langes warm halten vertragen, und sie sind oft daher auch für thermoskanne/-becher geeignet.

hattest du den mevlana tee auch gekauft?

Amalie · May 21, 2013 at 11:02 PM

Der Mevlana ist gut für die Thermoskanne, habe ich selber schon getestet, georgischer Samowartee auch. Manche Sorten Darjeeling SF sind auch thermoskannenresistent. Zur Not hilft Zuckern zur Geschmacksverbesserung des Thermoskannentees. /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Was Kräuter und Co angeht: Ingwer direkt in die Thermoskanne gegeben, verstärkt die Aromaextraktion, bzw. beschleunigt sie. Und er schmeckt auch noch nach Stunden gut.

michdal · May 22, 2013 at 5:15 PM

Danke für die Tipps. /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png"> Die Argumentation mit den "Samowar-Tees" leuchtet mir ein. Bisher hatte ich nur First/Second Flush DJs und einige chinesische Schwarztees ausprobiert.

@Key/Amalie: Gute Idee, an den Mevlana hatte ich gar nicht gedacht, aber klar, der wird nicht umsonst als türkischer Tee verkauft. Werde ich morgen gleich mal ausprobieren. Wenn man davon in der Testphase eins, zwei Ladungen vor die Wand fährt, tut es auch nicht so weh wie bei irgendwelchen Spezialitäten. /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

michdal · May 24, 2013 at 9:18 PM

Der Mevlana macht sich im Thermobecher definitiv besser, danke!

Key · May 24, 2013 at 11:03 PM

bitte! /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">

michdal · May 30, 2013 at 5:51 PM

Quote

Gibt es irgendwelche Brautricks für diesen Zweck, die ich nicht kenne?

Noch einige Tipps: Den Thermobecher vorher mit kochenden Wasser füllen und einige Minuten aufwärmen. Dann den Tee direkt im Thermobecher mit frisch augekochtem Wasser aufgießen und mit aufgesetztem Deckel ziehen lassen. Nach dem Gebrauch den Thermobecher nur spülen, nicht auswischen und eine zünftige Patina heranzüchten. /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png"> Damit habe ich jetzt einigermaßen zufriedenstellende Ergebnis erzielt.

tea-time · June 30, 2013 at 9:14 PM

Ich kann die Stelton Isolierkanne empfehlen.

Tee schmeckt fast genauso, wie aus der Tasse daheim und der Tee wird schön lange warm gehalten.

Preislich ist der Becher auch völlig in Ordnung.

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