Eure neuste Tee-Anschaffung

    Nach etwas Wartezeit ist nun endlich auch meine Lieferung der neuen Tees von prsk eingetroffen.

    Nebst einer 25gr Probe aller 9 Tees aus dem aktuellen LineUp, gab es jeweils einen Cake vom Rareness5, Gaoshan und Maoerduo.

    Die Cakes waren allesamt Blindkäufe, ohne vorherige Verkostung und jeder Tee hat meine Erwartungen übertroffen. Vor allem der Yibang wurde in größerer Runde als Highlight gepriesen, wobei die höchst gefällige Art des Tees das auch nachvollziehen lässt.

    Dazu gab es noch Nachschub von einem alten Bekannten: dem Yinghao '93 für mich der Benchmark gereifter Pu-Erh Tees.

    Endlich kann der Genuss Zuhause beginnen! 😁

    And in the end, the love you take is equal to the love you make.

    Quote from Matsch

    thickpaper Variante

    Ich habe jetzt insgesamt 4 verschiedene Tuos dieses Tees gesehen und der Wrapper war immer der Selbe, relativ dünnes Papier. Hat was seidiges, Baumwolltouch. Wie bei vielen Kuchen der innere Wrapper, wenn sie doppelt eingepackt sind.

    And in the end, the love you take is equal to the love you make.

    Auch ich habe heute neuen Tee bekommen. 2 Jingmei Shengs aus 2017 vom Panda. Einmal in der Schweiz gelagert und einmal 7 der 8 Jahre in Yunnan. Von dem in der Schweiz hat mir die Probe gefallen und der in Yunnan gelagerte Cake ist dann zwecks Vergleichsanalyse mit in den Einkaufswagen gekommen. :saint: Und dann bietet sich auch ein Vergleich zu dem 2013er Wilde Menschen Sheng an, der ja ebenfalls westlich gelagert wurde.

    Ich habe schon recht lang mit dem Gedanken gespielt mir ein besonders kleines Kännchen für Sheng “Shots” zu holen.
    Das Kleinste ist derzeit mein Porzellan Gaiwan mit 80ml, meine Zhuni mit 100ml auf Platz 2. Aktuell dosiere ich da mit 0,8g pro 10ml.

    Die neuen Stücke welche Peter von Matteo mitgebracht hat treffen da genau meinen Geschmack. Ich hab mich dann recht schnell in eines der Kännchen “verliebt” und dieses gemeinsam mit 2 Tässchen und seinen neuen Tees bestellt.

    Auf dem Bild besagtes Kännchen mit einer der Tassen.

    Matsch oh spannend, ich hab mir tatsächlich auch den 2006er Bingdao Mother Tree aber aus einer anderen Quelle gekauft - aber die Herbst-Version, fand die deutlich geschmeidiger als die Frühjahrsversion. Welcher Jahrgang ist deiner und Frühjahr oder Herbst?

    Adtastix sehr schön, hatte sowohl das Kännchen als auch das Schälchen vor kurzem in Rasa auch schon ausprobieren dürfen - tolle Stücke!

    doumer Mein Cake ist die 2005er Frühjahrsversion, toller Tee! Ich hatte mir erst nur das Sample bestellt, das war überzeugend. Ich müsste mal nachfragen, wo der eigentliche Ursprung liegt, der Verkäufer war/ist ja auch eher Sammler als Händler. Ich vermute Houde, weil er im Schnitt eher aus westlichen Quellen bezogen hat.

    Da die Shengs vom Panda auch wirklich zum Reifen produziert werden, so zumindest die Aussage von Diz und so schien es mir auch von der Stärke und der Aufgussfarbe her, habe ich mich entschieden noch ein paar mehr Panda Shengs zu kaufen: Meinen ersten Tong. :)

    Und da es sich hier um ein Tong mit 6 verschiedenen Cakes handelt, jeweils einen Cake von einem der 6 berühmten Teeberge, habe ich dann später auch etwas Abwechslung. 3 der Shengs habe ich bereits durch Proben getestet und fand sie ansprechend. Es handelt sich hierbei auch um schon leicht gereifte Shengs, die 6 Jahre in Yunnan gereift sind und nun hier bei mir weiter reifen dürfen. Ich plane mir noch einen Tonkrug zu organisieren, wo sie dann mit einem Boveda reifen dürfen.

    Der 2023er Yiwu darf im Pumidor mit dem 23er Yiwu von TTpl reifen. Mit ihm möchte ich schauen, wie die beiden Tees unter den selben Bedingungen reifen. Der TTpl Tee hat nun ein paar Monate Vorsprung, aber vielleicht hohlt der Panda Sheng dad wieder auf? Mal sehen. Wenn es gut läuft, muss ich vielleicht doch noch einen größeren Pumidor bauen, wo dann auch der Tong rein kommt.

    Dann noch ein zweiter Jing Mai Sheng, der auch schon gereift ist. Dieser darf dann mit meinen Mansa Shengs von Yu zusammen weiter reifen. Ich plane mir einen Tonkrug zu organisieren.

    Zu guter Letzt ein gelber Tee, den ich mal probieren wollte, da ich bisher noch nie gelben Tee getrunken habe.

    Den Tong möchte ich auf jeden Fall noch mind. 10-20 Jahre reifen lassen, je nach dem ob ich den Prozess mit Pumidor beschleunigen kann, oder ob sie eher trocken lagern werden. Muss ich noch herausfinden, werde aber vorsichtig sein. Die 2017er Jingmeis haben sich in Yunnan schon sehr weit entwickelt in den 7 Jahren. Die leicht gereiften Shengs haben mir auch von allen Shengs am besten geschmeckt. Da war einfach mehr Komplexität drin. Die jungen Panda Shengs sind mir zu stark um sie täglich zu trinken.

    Lieferung aus Taiwan

    I. Quichetea

    Hintere Reihe (links nach rechts, allesamt Shou Cha): 500g V93 Tuos, 1kg Bada Shan Brick, DaYi Jin Gan "Vajra" 50 Jahre Jubilãums Beeng

    Mittlere Reihe: 150g 2025 Huangshan Maofeng, 2012 Bangwei 500g Brick

    Vorne: 150g 2025 Tie Luo Han WuYi Yancha


    II. Global Tea Hut

    150g Buddha's Palm Set,75g Water Fairy und 150g Calm Frangrance, hauptsächlich Oolong, bis auf ne Probe Liu Bao die sie mir beigefügt haben.

    Abschließende Preisfrage, welches Paket war teurer vom Versand her ?

    Exakt! Sollte als Aufhänger dienen, meine GTH-Erfahrung zu teilen.^^

    Das große TaiShunHe-Paket war mit 30$ für knapp unter 3kg billiger als das kleine GTH Paket, welches 35$ für unter ein Kg gekostet hat. Super undurchsichtig, besonders da ich auf Nachfrage hin, auf UPS-Kosten verwiesen wurde. Doch jetzt kommt's, bei der Überprüfung vor Ort konnte ich jedoch bei beiden Chunghwa, Taiwan-Post, feststellen!

    Auf ihrer Webseite gibt es nichtmal ne "shipping"-Sektion, das nenn ich Faxen! Dennoch nehm's ihnen ned übel, da ich sie unterstützten wollte, und sie mir sehr interessante "kostenlose" Proben gesandt haben, 3 an der Zahl (nen 70'er Liu Bao!).

    Doch so geht das trotzdem ned, da sollten sie Klarheit schaffen; besonders da nicht jeder mit meiner Attitüde ran geht, und/oder das Geld locker hat (wobei ihre hohen Preise vermutlich sowieso alle Sonstigen abschrecken :D ).

    Ich habe 2 neue Zugänge. :)

    Links der 2015 Mahei von Sunsing, den ich mal von Matschals Sample bekommen habe und mir sehr gut gefiel. Ich habe ihn ja dann neulich auch mit meinem anderen Mahei von 2006 verglichen und finde, dass diese beiden Tees ein sehr guter Vergleich für feucht vs trocken gelagert sind.

    Rechts der 2013 Love Forever Paper Tong von Xiaguan, den ich bei Quiche Teas bestellt habe. Dieser Tee ist bei vielen Teenerds aus dem Westen bekannt und wird von vielen Leuten aus dem Discord ebenfalls gemocht. Auch von ihm habe ich ein Sample von Matsch erhalten und habe ihn auch direkt gemocht. Meine Erinnerung ist zwar nur schwach, aber für 88€ (war ende August im Angebot) kann man nicht meckern denke ich. Ich freue mich zumindest auf meine erste Session demnächst. :)

    Ich bin aus Japan zurück.

    Ich war dieses Mal mit den Einkäufen eher zurückhaltend, ich habe mir lediglich etwas mehr Vorrat sowohl an Sencha als auch an Gyokuro zugelegt.

    Das nächste Mal komme ich wohl erst nächsten Herbst zum nachkaufen, ganz soweit reicht mein Bestand nicht mehr.

    Die beiden Packungen links sine ein Sencha und ein Gyokuro aus Shizuoka, rechte ein Gyokuro (jeweils die Packung mit gold) und ein Sencha (jeweils grün) aus Uji.

    Erstere sind aus einem Teeladen in Miyako, letztere aus Kuji. Wem diese Orte nichts sagen, beides liegt sehr weit im Norden von Honshu in der Region Tohoku. Die Tage mache werde ich ein paar Reiseimpressionen posten, wenn ich meine Bilder sortiert habe.

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