Makro Fotos (reloaded)

Hallo Kosmonauten der unendlichen Weiten unseres Tee Universums.

Ein paar Makro Fotos von meiner kleinen aber feinen Anfänger Sammlung.

Für Details aufs Foto klicken für die volle Auflösung: 4k+ ... verpixeln erst irgendwo zwischen A2 und A1 ; )

Ich hab den Thread nochmals neu gemacht, weil die Page hier die Bilder automatisch verkleinert hat - musste woanders abspeichern.

Bitte bringt bei entsprechender Ausrüstung auch eure Makro Pix aufs Podium!

Man kann da so viel rauslesen (à la Sherlock Holmes).

Da die meisten von mir Grün Tees sind, ist das Ganze hier platziert.

01: An Ji Bai Cha (Zhejiang, frisch, Rarität)

02: Darjeeling Tukdah First Flush 2013

03: Lung Ching West Lake First Flush 2013

04: Gyokuro Asahi (Shizuoka)

05: Yin Zhen

06: Oolong Golden Turtle Top (Wu Yi Mountains)

Schon klar, dass es einen Moment braucht, bis die Bilder geladen sind (Durchschnittlich ca. 4 MB pro Bild, und das ist schon stark reduziert -> original ca. 22-28) ... aber wenn man dann auf ein Bild klickt, hoffe ich, dass sich das kurze Warten gelohnt hat.

Hi Tobi

Danke für das freundliche Feedback.

Die Tees sind mMn durchs Band exzellent.

Man wünscht sich gar nicht, dass die Packung jemals leer wird, wenn, dann am ehesten aber noch beim Yin Zhen und beim Asahi - diese sind am ehesten durchschnittlich,

wenn auch auf hohem Niveau (sie fallen nicht so auf). Das sind aber (zufällig) auch [size=14]die Günstigsten dieser Runde.[/size]

Der 1. und der 3. haben bei mir zu später Abendstunde schon fast eine leicht berauschende/belebende/visionäre Wirkung entfaltet.

Ich trinke alle hier gerne leichter als empfohlen - ca. 1g auf 2 dl anstelle der doppelten, empfohlenen Menge. Irgendwie kommen in der schwächeren Dosis die verschiedenen Layers besser rüber, aber das ist vielleicht auch nur mein kleiner, persönlicher Wahnsinn, meinen früheren Wein Degustations Exzessen entsprungen.

Diese hier auf die klassische Art:

Spiegelreflex mit Vollformat Sensor + 2.8 / 50er Makro Objektiv von Sigma (Tipp, beste Preis / Leistung an Canon, sogar besser als die Festbrennweiten von Canon selbst).

Es gibt jetzt aber eine Kompakt Kamera, und deren Nachfolger, die das auch so in etwa schaffen könnten, die im 3-stelligen Bereich bleiben. Der Low Budget Geheimtipp sieht aber noch ganz anders aus: man nimmt einen Canon Multifunktiondrucker (mp oder mx, so um die 100 Euro), und darauf lässt sich auf höchster Auflösung fantastisches Zutage fördern. Ich erinnere mich sehr gut, als vor Jahren ein Freund so Wespen gescannt hat, und diese dann riesig als Poster gedruckt hat - war erstaunlich. Natürlich würde man so den Tee quetschen, aber wenn er eh schon platt ist wie der Lung Ching kümmerts ja niemand ; )

Hallo David

Habe meine erste Import-Bestellung noch nicht erhalten, die Abgelichteten sind noch alle lokal in Läden gekauft:

1, 3, 4 + 6 aus einem alten und renommierten Gourmet Laden hier in Zürich: Schwarzenbach

2 + 5 von Gschwendner

Beide Läden sind ca. auf demselben Preisniveau.

Von wo kriegst du Yin Zhen mit mehr Häärchen?

Ich habe Lust, das Thema wieder zu beleben.
Zum Wiedereinstieg ein detailreiches Grandpa-Style Foto von einem Ausflug letzten Herbst in eine der bergigen Ecken der Schweiz. Ich habe das Foto von der guten Kamera erst heute zufällig entdeckt. Im Glas, gerösteter 2012 Lishan Cuifeng Dongcha von Atong.

War aber ein Makro Objektiv drauf.

Gut, gelobe Besserung!

Gut! Ich trage mal 2 interessante Beiträge aus der Vergangenheit zusammen, die definitiv hierhin gehören (beim einen originalen Beitrag waren die Bilder wegen dem Forenupdate 15/16 gar nicht mehr sichtbar, hab die hier im Zitat neu reingelinkt):

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Am 20.3.2014 um 00:12 schrieb GoldenTurtle: @ChaShiFu: es handelt sich um einen Yiwu Lao Ye aus dem Frühling 1960.

Und hier endlich die fast schon versprochenen hi-res Makro Aufnahmen, ich habe mir Mühe gegeben!

So könnt ihr die Textur von uraltem Pu einmal ganz genau unter die Lupe nehmen - ich bin zuvor noch nie im Web auf eine solch detailversessene Aufnahme von uraltem Pu gestossen ...

Für die Texturanalyse ist ein Klick auf das Bild für die volle Auflösung notwendig ...

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Am 3.6.2014 um 00:18 schrieb GoldenTurtle: Endlich ist er da!

Wurde heute von einer unglaublich netten und freundlichen FedEx Dame geliefert

(der teure Versand hat sich also gelohnt /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">).

[size=18]Darjeeling First Flush 2014 Weisstee[/size] von Margarets Hope. Pure AV2.

Sauteuer und saugut. Eine echte Rarität. Wurde zum 150 Jahr Jubiläum des Margarets Hope Estates produziert.

Geschmackliche Grundmerkmale:

Auszüge der Darjeeling First Flush "Geschmacksweite", kombiniert mit der Fruchtigkeit und Süsse der edlen Weisstees.

Sehr raffiniert und eigenständig unter den Weisstees. Nicht so leicht zum Beschreiben.

Für jeden Weisstee-Liebhaber ein Pflicht-Posten in seiner Tee-Bibliothek. Kriegt man vielleicht nächstes Jahr nicht.

Auf Bilder klicken für intime Details.

Sonstiges:

Offenbart sich im Glas als Diva. Nicht gut zum lange Aufgiessen. Und erholt sich nach einem zu langen Aufguss auch nicht gut.

Aber wenn man mit ihr umzugehen weiss, zeigt sie sich sehr freundlich. (Notiz an mich selbst: merk dir das für das reale Leben).

Grüsse, Kröti

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Noch zwei weitere passende Beiträge gefunden:

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Am 3.12.2017 um 22:50 schrieb GoldenTurtle: Ich habe zufällig in meinem Archiv das Bild von der damaligen Verkostung gefunden, nachdem es hier durch das Forenupdate verloren gegangen ist, hier nochmals für die später Dazugekommenen im Detail:

Und dazu auch noch der damalige, schöne Kommentar von Hobbes zu diesem Tee - eine gelungene Aufnahme von Nurgle obendrein, damit man eine Ahnung hat wovon gesprochen wird:

Ach, den Tee muss man schon mal probiert haben.

"This is $150 from Dubs, and the cake is grey (grey!) with humidity. I like my tea so wet that it's likely to decompose before it gets brewed, and so this appeals to me greatly. I like teas that have been colonised by as-yet undiscovered bacteria, which may or may not confer super-powers on the imbiber."

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Am 16.6.2015 um 14:09 schrieb GoldenTurtle: Geschätzte Kollegen

Tobias hatte mich neulich mit einer weiteren Probe eines seiner favorisierten Shengs bedacht, dem 90's 7542 von dKdT. Mit über einem €/g definitiv jenseits der regulären Preis-Schallmauer.

Aber für so alten 7542 eigentlich geradezu erstaunlich günstig. Mal schauen, was er taugt.

Wie bei Tobias nicht anders zu erwarten, ist auch dieser Fladen bereits etwas Grau hinter den Ohren.

Aber das muss in der Gourmet-Welt grundsätzlich nichts negatives bedeuten - wie wir vom Käse wissen, stehen in dem Bereich viele Gourmets auf die farbenreicheren Varianten, um es mal etwas geschmacksneutral auszudrücken.

Ich musste für euch doch gleich mal meine Makro-Maschine anwerfen (ohne Stativ, aber es reicht):

[size=12]-> Klick aufs Foto für mehr Details.[/size]

Der Tee weist etwa vergleichbar gräuliche Noten wie der Chantai Hao Red 2001 von White2Tea auf.

Bei Tobias muss man also stets auf ein Abenteuer in der Tasse gefasst sein.

Vielen Dank Tobias auch für diese Herausforderung. /emoticons/happy@2x.png 2x" width="20" data-emoticon="" data-src="/emoticons/default_happy.png">

2x duschen gehört für mich hier auf jeden Fall zur regulären Pflichtkür.

Der aufgegossene Duft der Blätter wirkt auf mich muffig-würzig-malzig.

So eine (vormals) feuchte Lagerung hat aber auf den Geschmack hingegen zugegeben auch einige zeitabkürzende Vorteile, es gibt hier eine gewisse Wärme, Vollmundigkeit, und eine gut eingebundene Würze - aber zu welchem Preis? (Und ich spreche nicht vom finanziellen ...)

Ich habe jetzt noch nicht sehr viel davon getrunken - ich bin nicht sicher, und stets bei Schimmel etwas vorsichtig, wie gut mir der Tee tut.

Er wirkt auf mich wie scheinbar leicht moussierend-adstringent auf der Zunge, wobei ich Adstringenz grundsätzlich in zwei Richtungen unterteile: die häuffige, rein gerbstofflastige Adstringenz, und wie hier die seltene, scheinbar leicht moussierende Adstringenz.

Mein persönliches Fazit geht trotz des mehrheitlich guten Geschmacks ganz klar in die Richtung, dass ich für solch eine feuchtgelagerte Geschmackswärme, die bestimmt eine, wenn nicht die Stärke des Tees überhaupt ist, den leicht muffigen Unterbau einmal abgezogen, lieber zum von Tee-Meistern kontrollierter Produktion hochwertiger Shou gehe, statt in die meiner Meinung nach doch etwas riskante Ecke der von Händlern feuchtgelagerten Shengs.

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