Tee für "Einsteiger - Teetrinker"

kröti hatte bzgl der permium dancong in der halb-oxidierten oolong olympiade schon einiges geschrieben.

was dir genau schmecken könnte kann dir nur dein gaumen verraten: kurze auflistung von den richtig teueren:

• 宋种1号 songzhong no. 1
• 宋种八仙 songzhong eight immortals
• 宋种东方红 songzhong oriental red
• 宋种芝兰香 songzhong lotus fragrance
• 宋种蜜香 songzhong mi xiang
• 姜花香 ginger flower fragrance
• 蛤古捞 ha gu lao
• 蜜兰香 mi lan fragrance
• 黄枝香 huang zhi fragrance
• 玉兰香 magnolia fragrance
• 桂花香 osmanthus fragrance
• 二矛芝兰香 two spreas lotus fragrance

wie gesagt, das ist nur ein ausschnitt, dancong heißt an sich auch nur single bush, daher kann so fast alles dancong sein, was einzeln wächst. in unseren breiten sind guihua und milan recht verbreitet und erschwinglich. alles songzhong sind jenseits der 50 euro für 100g machbar, aber ohne gewähr auf originalität, da ich selbst nur ungerne solche verdammt teueren tropfen anfasse und selbst nicht weiss was GENAU dahinter steckt.

nur mal so am rande: damit haben wir uns sowas von dem ANFÄNGER-TEE entfernt wie fast nur möglich!

Würde ich nicht machen, auch wenn es theoretisch natürlich machbar ist. Das versaut die Kanne geschmacklich auf unabsehbare Zeit. /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Naja, die Kanne nimmt halt den Geschmack des Tees auf und gibt ihn dann auch an die Tees ab, die später darin zubereitet werden. Und da Früchtetees oft sehr intensive Aromen haben, würden diese die Aromen anderer Tees dann übertönen. Wenn du aber jetzt eine Kanne für nichts anderes mehr nehmen willst, spricht natürlich nix dagegen.

Nimm doch für dienen Früchtetee eine Glaskanne 0,5 oder 1 Liter aus dem Supermarkt. Nach Gebrauch ab in die Spülmaschine und keine Geschmacksprobleme. /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

früchte tee und yixing kanne hört sich für mich an wie burger auf meissenporzellan essen, sorry, das ist total daneben /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png"> aber jeder wie er mag!

Quote

früchte tee und yixing kanne hört sich für mich an wie burger auf meissenporzellan essen, sorry, das ist total daneben /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png"> aber jeder wie er mag!

Burger auf Meißen lässt sich wenigstens rückstandsfrei entfernen, Früchtetee in Yixing nicht.

Ich glaube nicht, dass Früchtetees von Yixing profitieren, eher im Gegenteil. In diesen Früchtetees sind oft Aromen enthalten, die verderblich sind, die also ranzig werden. So etwas will man nicht unbedingt in der Teekeramik haben.

Ob die Säure nun das Material angreift, mögen Spezialisten beantworten, das weiß ich nicht. Ich weiß nur von verderblichen Ingredienzen.

eine "yixing" die ich mal bei e-bay ersteigert hatte, war eine ganz billige kopie, und daher ehr eine normale tonkanne. hab sie dann für nanaminze genommen, aber nicht oft. müsste ich mal wieder ausprobieren, wie die minze daraus schmeckt.

bei der kanne wars nicht schlimm, aber für was anderes kann man sie nicht mehr nutzen. bei echten yixing würde ich es mir daher auch überlegen, ob ich früchtetee drin zubereite.

andererseits, wer nicht wagt, der nichts gewinnt... /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">