Tee aus Darjeeling

    Die letzten Versuche zeitigten wenig Wirkung, aber dennoch auch dieses Mal: Anstatt zahlreiche Beiträge zum Thema Spam zu verfassen und dabei das eigentliche Thema untergehen zu lassen, auch wenn dieses im aktuellen Fall schon länger kein Leben mehr in sich hatte, wäre eine Meldung stets die sinnvollere Alternative. So kann, wenn nötig, eingeschritten werden und die Diskussionen würden sich um erfreulicheres drehen, nämlich Tee. /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

    Hi zusammen,


    bin selbst noch recht neu im Thema Tee. Sollte nicht als Spam gemeint sein, da auf der Seite ja (glaube ich) nichts verkauft wird? Ich fand die Testberichte nur sehr spannend. Zum Thema Gesundheit würde ich mir auch etwas mehr transparenz wünschen.


    Aber die beiden Tees sind wirklich sehr lecker. Habe sie selbst hier und kann die Testberichte im wesentlichen unterstützen.


    Generell sind Darjeelings meiner Meinung nach eher "würziger" und nicht ganz so "grasig". Steht aber auch so in den Tests.


    Freue mich das Forum gefunden zu haben und entschuldige mich nochmals für den vermeintlichen Spam.


    Liebe Grüße


    Mark

    möchte demnächst DJ Flugtee bestellen,habe über die verschiedenen Gärten gelesen zb Margaret's Hope und Ambootia usw,kann man sagen welcher Garten zu bevorzugen ist bzw Tee? Hier ist alles gut beschrieben aber wollte doch trotzdem in die Runde fragen!Wollte evtl auch bei dem Shop bestellen..Ambootia Flugtee bekommen sie kommende Woche vielleicht rein,habe angefragt

    Ich habe heute den ersten probiert


    Teesta valley


    Den erste Aufguß,den muss ich wahrscheinlich noch kürzer ziehen lassen


    aber der zweite + dritte war dann richtig lecker , für meinen Geschmack sehr frisch und auch fruchtig


    Ich habe ja noch keine Vergleiche


    ...in mein Teebuch kommen bei dem Tee schon mal 4 Sterne

    Quote

    Manßhardt Teehandel: ein sehr guter Laden!!!


    Seine DJ Flugtees letztes Jahr waren große Klasse, und ich war begeistert. Da hätte sich manch anderer Händler eine Scheibe abschneiden können.


    Meiner Meinung nach hat er für einen Laden auf deutschem Boden ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis,


    aber drei Ausrufezeichen verdient er auch wieder nicht.


    In Darjeeling wird dann schon noch besonderere Ware hergestellt, aber natürlich oft auch letztendlich teurer.


    Die Selektion abseits von Darjeeling bin ich ebenfalls höchstens was das Preis-/Leistungsverhältnis angeht zufrieden.


    Allerdings besteht bei dem Shop auch ein erheblicheres als übliches Risiko, sich Teekistenhüter einzufangen,


    weil oft (sofern ich mich richtig erinnere) mind. 100g Packungen angeboten werden. Aufs Gramm berechnet scheint so der Tee


    zwar nicht teuer, aber wenn man ihn dann kaum trinkt, ist es eben doch auch nicht nichts.


    Empfehlung wie immer: Wenn möglich immer zuerst Samples kaufen und testen. Ein guter Shop sollte Samples anbieten.


    Ich meinte mich aber zu erinnern, dass wenn man dort was bestellt, man dazu dann auch noch 2, 3 kostenfreie Samples auswählen kann, immerhin.

    Ich möchte darauf hinweisen, dass es bei meinem obigen Beitrag wie in der Einleitung geschrieben


    Quote

    Meiner Meinung nach ...

    ausschliesslich [size=14]um meine eigene Meinung handelt, und ich kein allgemeingültiges Urteil überhaupt [/size]


    [size=14]in der Lage zu fällen bin.[/size]


    Danke aber an Paul für die Warnung.


    @Anima: Korrekt, teilweise.


    @Manßhardt: Wäre schön, wenn ihr jeweils ein DJ FF Sample-Set anbieten würdet.

    Könnte jemand seine vollständige Ziehzeiten/temperaturen hinschreiben?


    Ich hab noch nie DJ FF Mehrfachaufgüsse probiert, kenne dort daher nur 12g/1L/2Min (oder was der Hersteller eben angibt).


    Wie bei grünem Tee auch mehr Blätter, weniger Wasser, dafür sehr viel kürzere Ziehzeit?


    So als Ausgangspunkt wäre daher ein vollständiges Beispiel ganz schön. /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">

    Ich benutze eine Variation der Akira Hojo-Methode und nehme ca. 2,5-3g auf 150ml (also ca. 1g pro 50ml) und lasse beim ersten 60 und beim zweiten Aufguss 90 Sekunden ziehen. Manche kleinblättrigere Tees werden zu stark, daher sollte man für diese 30 und 60 Sekunden wählen. Funktioniert übrigens auch mit chinesischen Schwarztees sehr gut. Aber auch dies ist nur eine individuelle Empfehlung, die an den jeweiligen Geschmack angepasst werden sollte.

    Hallo,


    kann mir jemand sagen was von diesem (http://www.tee-wuppertal.de/Darjeeling.html - Darjeeling first flush STGFOP1 FF Puttabong BIO) Tee zu halten ist?


    Sind knappe 11€/100g für diesen Tee angemessen?


    Der obige Tee ist bezeichnet mit "STGFOP1"


    Also special, tippy, golden, flowery, pekoe


    Sprich es fehlt finest und damit entspricht er nicht dem höchsten Qualitätsstandard für schwarzen Tee, richtig?


    Weiß jemand was die 1 bedeutet?

    [color=#000000][font='Georgia, Times New Roman, Times, seriffont-size:15pxfont-style:italicbackground-color:rgb(248,248,248)']"Tactics involve calculations that can tax the human brain, but when you boil them down, they are actually the simplest part of chess and are almost trivial compared to strategy." (Garry Kasparov)[/color][/font]

    Kürzel alleine sagen nichts über die Qualität aus. Sie bezeichnen den Blattgrad.

    Puttabong hat einen guten Ruf, gilt als einer der besten Teegärten von Darjeeling. Der Preis ist durchaus branchenüblich.

    Hast Du schon mal Darjeeling FF getrunken? Wenn nicht, würde ich mir eine Teeprobe geben lassen oder höchstens 50g kaufen.

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