drei tees für die einsame insel: welche nehmt ihr mit?

Moin Key,

noch wach?

Als "Schwarztee" trinken wir gerade gerne "Black Monlight", Grüntee "BiLoChun" von YS und den "7542" von "Kunst des Tees"

Tobias

Hihi, lustiges Thema. Aber schwierig.

Ich staune, wie schnell Tobias das Auflisten kann.

Wie siehts bei dir aus Key?

Key, ich liebe Spiele und mache gerne mit, auch wenn es nur eine Momentaufnahme ist, hier meine Wahl:

Einen schwarzen Tee, gewonnen aus Longjing No. 43 Maiernte, der mir sofort ans Herz gewachsen ist, denn er erinnert mich an meine ersten Teeerlebnisse mit indischen Orange Pekoe mit einem Schuss Zitrone bei Oma auf der Ofenbank, zubereitet im englischen Teeei. Dieser Tee schmeckt, zubereitet in einer kleinen 80ml Yixing, ohne Schuss Zitrone dem indischen Orange Pekoe sehr ähnlich, zumindest in meiner Erinnerung, denn Omas Ofenbankzeiten liegen bereits ein viertel Jahrhundert zurück.

https://www.teetalk.de/gallery/image/1264-/

Aus meinem Teekühlschrank, ja sry bin ein Nerd, nehme ich einen sehr fragilen, ultra- kleinen und stark tippy (Knospe+1 Blatt) Hochland (~1400m) Grüntee aus biologischen Anbau aus Longxi, Lishui Präfektur, Zhejiang Provinz mit. Warum genau den und nicht einen Bekannteren?

Der Longxi Tee hat einen für meinen Geschmack sehr ideales Grüntee Aroma, sehr belebend, ein wenig herb und einen satten Abgang. Diese Tee würde auf der Insel jeden Morgen in einen kreativen und langanhaltenden Schaffensdrang münden.

https://www.teetalk.de/gallery/image/1263-/

Und nach einen langen Tag auf der Insel, hoffe es hat dort Gesellschaft, wurde ich einen Nanuo Sheng Puer aus dem Jahr 2005 in die Runde werfen. Das Huigan erfüllt die Sinne mit fein ausbalancierter Herbe, um dann einen derart langanhaltenden süßlich wässrigen Gaumen überzugehen, was übrigens so kommunikationsfördernd ist, dass an ein frühzeitiges Schlafen gehen gar nicht gedacht werden kann.

https://www.teetalk.de/gallery/image/1265-/

Eine Tasse auf lange Lagerfeuernächte auf fernen Inseln!

ChaShifu

Für mich wäre die Auswahl etwas simpler.

Einen Mao Feng für tagsüber.

Evtl. einen Assam für morgens und abends dann einen Silver Dragon mit dem ich dann den Sonnenuntergang vom Strand aus zelebriere, die Ruhe -bis auf das Meeresrauschen- genieße und mich frage "The Same Procedure like yesterday. .."

Endlich, ich habe einen Cheat entdeckt in Key's Game:

Ich nehme zwei sinensis sinensis und ein sinensin assamica Samen mit auf die Insel, und produziere mir je nach Bedarf den gewünschten Tee. /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">

Nein ich würde wohl einen spitzen gelben Tee anstatt eines Grüntees mitnehmen, und dann noch einen Li Shan Frühlingspflückung. Aber der Dritte?!? Sehr schwierig.

Moin!

Also in Richtung Schwarztee würde ich zur Zeit eigentlich nur einen Darjeeling First Flush mitnehmen. Warum so indifferent ohne genaueren Hersteller? Zur Zeit trinke ich gar keinen Schwarztee mehr. Schmeckt einfach nicht...

Als grünen entweder einen Mao-Feng oder Chun Mee. An manchen Tagen ist die Süße vom Feng schöner, manchmal aber auch eher das Röstarome des Chun Mee. Eine Alternative wäre aber auch ein Matcha Ten. Die Möglichkeit sehr guten und hochqualitativen Tee in kurzer Zeit ohne viel Aufwand genießen zu können ist einfach super.

Als Oolong einen Ti Guan Yin.

Erstaunlich, wie viele Tees man dann doch in die nähere Auswahl ziehen kann. Und das, obwohl ich für 2014 in der Anzahl der Sorten und der Menge abspecken wollte

Schöne Grüße

Da ich kein Fan von Schwarztee bin, würde meine Wahl etwas anders ausfallen:

1. Yun Shen Baozhong vom Artee Teehaus

2. Sencha Hoshino No.1

3. Taiping Houkui von Die Kunst des Tees

Drei sind echt fies /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">....schwere Wahl, denn am liebsten würde ich noch einen Maofeng mit nehmen und einen grünen Oolong aus Taiwan...dann wäre es perfekt /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Schön, rege Teilnahme - interessant finde ich wie beliebt Maofeng ist.

Soll ich kommende Woche, wenn ich in der Huangshan Region auf Vor-QingMing Maofeng Einkauf bin mehr als nur für mich mitnehmen und ein Sammelpaket meiner Mutter zukommen lassen, die es dann an Interessierte (PN) in D verteilt?

So ganz entscheiden kann ich mich bei den schwarzen Tees nicht (leicht fällt es mir bei den anderen aber auch nicht wirklich), aber doch immerhin weitestgehend eingrenzen, wenn die Tees jeweils von fast idealtypischer Qualität wären:

1.) Darj. FF Wiry Risheehat oder Assam Tonganagaon

2.) Yong Xi Huo Qing

3.) Meng Ding Huang Ya

Sich derart festzulegen ist echt nicht leicht. Im Grunde trinke ich praktisch alle Tees gerne - sie müssen nur von ausgezeichneter Qualität sein

Nach aktueller Geschmackslage würde ich mich für folgende drei Tees entscheiden:

1. Assam Mangalam

2. Lung Ching von TG

3. Song Zhong Dan Cong.

Damit käm ich gut durch eine gewisse Zeit und hätte für jede Gemütslage was passendes da.

Kaum macht man Werbung für TG, gefällt es dem Gero /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Quote

Kaum macht man Werbung für TG, gefällt es dem Gero /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Ach das ist fast schon ein fieser Kommentar /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png"> Gero ist doch so sehr zurückhaltend, fast schon ein bisschen zu sehr, wenn ihr mich fragt - und Werbung macht er wohl am meisten für Chris!

Tolles Spiel! /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">

Mein Schwarztee wäre wohl ein klassischer English- oder Irish Breakfast Blend. Was herzhaftes für den Start in den Tag!

Versi hat mit dem Hoshino schon einen meiner absoluten Favoriten rausgehauen... /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png"> Was nehm ich da jetzt, hmmmmm....

Auch wenn er jetzt nicht mehr verfügbar ist (vielleicht dann den bald folgenden?), ich würde den Uji Saikokyu Shincha von Ryuoen mitnehmen.

Der letzte im Bunde wäre mein Large Leafs from Old Trees Pu-Erh.

Kein Shu?

Wie wollt ihr überleben auf der Insel?

Also weil die Insel einsam ist, brauch ich schon mal keinen kräftigen Tee zum Wachwerden.

Schwarztee ist dann ein Darjeeling SF Castletown, Grüntee wahrscheinlich der Taohua Lung Ching und weißer Tee der Bai Mu Dan.

Paul hat Recht, wie will man da überleben ohne Shu, aber wozu auch, wenn man eh ganz alleine ist?

Beim Grüntee habe ich das "wahrscheinlich" dazugeschrieben, weil ich ihn zwar gern mag, aber wenn ich nur 3 Teesorten mitnehmen darf, er mir recht nah an den anderen beiden ist. Das kann also leicht noch ein gewöhnlicher Gunpowder werden, wenn ich fürs Exil packen muss.

ohne Shu geht nix, ich hätte mir so ne handvoll Shu mit meinem Stroh-Sonnenhut auf die Insel geschmuggelt...