2013 Sheng Alter Baum von Chris (Chenshi Chinatee)

Guten Morgen liebe Teetalker,

in diesem Threat können wir die Probe von Chris diskutieren. Für alle Nicht-Teezui-Beuscher: Chris bat uns einen Mini-Bing (100 Gramm) aus dem Jahr 2013 zu verkosten und mitzuteilen, was wir von dem Tee halten.

Ich habe den Tee bisher noch nicht zubereitet, aber durfte ihn gestern beim Zerteilen ja bereits etwas kennenlernen. Die Pressung war schon etwas härter. Schaut euch auch mal bitte die Blätter an. Chris fragte, ob wir große Blätter erkennen, im rohen Zustand sehe ich da jedoch nichts. Viel Spaß!

Quote

wobei ich von vornherein, die Erwartungshaltung niedrig halten möchte:

Für das Preissegment kann man keinen 1A Pu erwarten - aber anderseits hatten wir ja auch schon bei solchen Kollegen positive Überraschungen.

Das wollte ich geheim halten, um so nicht gleich die Erwartungen zu drücken. /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png"> Aber auf der anderen Seite gibt es ja auch einen Ruf zu verlieren

Wow, habe ihn probiert, sehr viel Wumms. Geschmacklich etwas intesiver als der Jia Ji Tuo Cha von Dayi. Aber von großen Blättern war in meinem Aufguss nur wenig zu sehen, aber ein paar sind durchaus erkennbar. Überwiegend Kleinschnitt. Aber da der Preis ja auch nicht hoch sein sollte, denke ich ein guter Alltagstee.

Anbei auch einmal ein Foto vom Blattgut.

Sorry für den Kurzbericht, ist etwas knapp bei mir heute.

Ja der Bericht war so in seiner Form wenig aussagefähig. Der Begriff "Wumms" ist so wenig eindeutig in seiner Bedeutung, dass jeder etwas anderes verstehen kann. . Alles, was du aufzählst kann darunter subsumiert werden.

Ich hatte den Wumms-Begriff gewählt, weil er sich auf zwei Aspekte bezog. Das Aroma (ging so etewas in Leder und getrocknete Orangenschale) war sehr intensiv, kräftig und auch einige Bitterstoffe waren enthalten. Süße hatte ich nur kaum. Der zweite Aspekt war, das die Färbung schnell ins Orange ging, was aber auch zum Aroma passt. Ich muss dazu sagen, dass ich viel Bruch hatte, was diesen Effekt erklären kann. Der Bruch ist aber nicht unbedingt auf den Tee, sondern auch ein wenig auf mich bei der Teezerkleinerung zurückzuführen. Insgesmat wirkte er beim ersten Trinken wie ein ruppiger Sheng, wobei ich das etwas relativer mittlerweile sehen muss. Gestern Abend hatte ich einen Pu, der Vielfach mehr Wumms hatte (Aroma, Bitterkeit, Färbung und auch Koffein), dazu schreibe ich im Laufe des Tages noch etwas, da das ebenfalls ein Tee vom Teezui war.