Hallo liebe TeeTalker,
seit etwa einem Jahr schaue ich hier regelmäßig vorbei, lese Eure Beiträge und lerne dank der zahlreichen Informationen ständig dazu. Jetzt wurde es mal Zeit, mich auch anzumelden!
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Ich heiße Jess, bin 30 und komme aus dem Rhein-Main-Gebiet. Schon in meiner Kindheit trank ich gerne Tee, hauptsächlich natürlich Früchte- oder Kräutertee, aber später auch immer mal wieder schwarzen Tee. Besonders im Winter, wenn es morgens noch ganz dunkel war, bereitete meine Mutter zum Frühstück eine große Kanne Ceylon zu. Bevor ich zur Schule ging, goss ich mir immer ein, zwei Tassen davon ein, warf etwas Kandis in den Tee und freute mich über das Knistern der Zuckerkristalle. Dieses "Ritual" hat mich auch noch während meiner Studienzeit begleitet. Als Teenager begann ich mich für Asien und die asiatischen Kulturen zu interessieren. So bin ich dann auf grünen Tee aufmerksam geworden.
"Richtig" angefangen mich mit Tee zu beschäftigen hab ich vor 4 bis 5 Jahren. Zu dem Zeitpunkt bin ich mehrmals täglich auf dem Weg von und zur Arbeit an einem Teegeschäft vorbeigelaufen. Die Verlockung war groß, ich kaufte regelmäßig dort ein und probierte mich durch die unterschiedlichsten Anbaugebiete und Herstellungsverfahren.
Im Laufe des letzten Jahres ist auch mein Tee-Zubehör gewachsen: Neben mehreren Teeschalen, japanischen Bechern, Kannen und Kännchen, Gaiwans und einer Kyusu besitze ich inzwischen auch ein kleines Yixing-Kännchen.
Wie mein Username vielleicht verrät, haben es mir derzeit besonders taiwanesische Oolongs angetan. Aber ich bin auch für ein Tässchen Darjeeling oder Ceylon zu haben, ebenso für japanische oder chinesische Grüntees.
Als nächstes werde ich mich an Pu Erh heranwagen. Zwei Exemplare habe ich mir schon ausgesucht, die ich demnächst bestellen werde. Ich bin schon sehr gespannt
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So, das war jetzt genug Hintergrundinfo von mir.
Ich wünsche Euch einen entspannten Abend, eine gute Tasse Tee und freue mich auf den Austausch mit Euch ...
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