Hallo liebe Teetrinker,
Ich habe euch heute entdeckt und möchte mich sehr gerne vorstellen.
Weiblich, 49, lebe mit meiner Familie in Köln und trinke schon seit meiner Kindheit Tee. Zuhause gab es schwarzen Tee mit Zitrone seit ich denken kann. Mit 16 habe ich angefangen, in einem Teegeschäft zu arbeiten. So habe ich neben Schule und Studium viele Jahre im Teefachhandel verbracht. Ein Alltag ohne Tee ist für mich daher undenkbar.
Erfreulicherweise haben meine Kinder die Begeisterung übernommen, Roibush wird hier literweise getrunken und so nach und nach trinken sie grünen Tee mit mir.
Ich trinke eigentlich alles. Assam, Ceylon, Keemun, Darjeeling, Nepal, Sikkim. Wenn es passt auch mal einen Ostfriesen broken oder English Breakfast Tea. Oolongs aus Taiwan und China. hin und wieder einen Souchong. Und sehr viel grünen Tee, da liebe ich die grasigeren japanischen Grüntees, von Genmaicha bis Gyokuro und Matcha und alles dazwischen und links und rechts. Chinesische Grüntees auch, aber selten. Im Büro schwimmt in einer Gemeinschaftsteekanne zumeist Genmaicha oder ein leicht aromatisierter Grüntee oder Oolong. Und ich freue mich sehr, noch viel mehr über das Thema Tee hier zu erfahren.
Es hat sich natürlich auch einiges an Teezubereitungskram angesammelt, was mich nun auch hierhin geführt hat: ich habe diverse Kyusu, vor vielen Jahren in Japan bei hojotea bestellt, bei denen ich mich schon immer frage, welcher Tee nun am besten in welcher Kyusu zubereitet werden möchte. Ich hoffe, die Antwort hier zu finden und fürchte, dass ich hier das berühmte Fass ohne Boden betrete. Man kann nie genug Teegeschirr haben.
Viele Grüße an alle!
Da wird jeder fündig 
/emoticons/laugh@2x.png 2x" title=":lol:" width="20" /> die "Gefahr" besteht. Ich würde den zweiten Satz gerne noch um 