Hallo zusammen,
Ich bin wohl in letzter Zeit wohl etwas sensibel für die körperliche Wirkung von Tee geworden, bin aber ehrlich gesagt kein Fan davon. Leider mag ich sehr gerne geschmacklich komplexen Sheng und dieser kommt nun oft mit spürbarem Cha Qi. Hat jemand Tipps für Tees oder Techniken um das zu vermeiden oder zu reduzieren ohne Abstriche beim Geschmack zu machen?
Ich kenne yellow flakes, aber die reichen oft geschmacklich nicht an Gushu oder andere stärkere Tees heran.
Vielen Dank schonmal und liebe Grüße
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