gerade bin ich auf der seite von yunomi.us, und dort habe ich einen tee "entdeckt", den ich bisher nicht kannte.
er heisst gyokucha, und wird u.a. als "japanese gunpowder" beschrieben.
es handelt sich wohl um ein nebenprodukt, das bei der herstellung von sencha anfällt.
Unique and rare tea called gyokucha (round tea) is a by-product collected in the sencha processing. Drink it as tea or can eat it as a snack! ...
A very interesting green tea. It looks like Chinese gunpowder tea in that the leaves are rolled up into little balls. This particular one from our supplier Chakoan has a strong savory umami aroma that is similar to gyokuro. - See more at: http://yunomi.us/shop/9465/chak…h.Je5GGMTk.dpuf
ist bereits ausverkauft.
kennt jemand diesen tee, oder hat einen link zu einer genaueren beschreibung (hab spontan nichts gefunden).
Da wird jeder fündig 
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