TTB - Tea Travel Box

    Ja ich schreibe auf jeden Fall noch eine richtige Vorstellung, da ich aktuell im Abiturstress bin und auch heute, wie leider aktuell irgendwie immer, nicht wirklich Zeit hatte wollte ich nichts desto trotz mal fragen, was ich wegen der TTB noch beachten sollte. Morgen denke ich mal werde ich mehr Zeit finden und dann eine vernünftige Vorstellung verfassen.

    Aus dem Thread kennen mich @SilonijChai und @Cha-Shifu von Instagram wo ich schon etwas länger Bilder poste /emoticons/smile@2x.png 2x" title=":)" width="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">

    Ich entschuldige mich nochmal wegen meines Überfalles vorhin... /emoticons/ohmy@2x.png 2x" title=":o" width="20" data-src="/emoticons/default_ohmy.png">

    Ich wünsche euch noch einen schönen (rest) Abend /emoticons/smile@2x.png 2x" title=":)" width="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">

    Kleines Update:

    Die TTB befindet sich zurzeit in Schleswig-Holstein und wird am Montag weitergeschickt.

    Vorhin probierte ich den White Whale (endlich!) und kann den mittlerweile verklungenen Lobgesang gut verstehen. Für 31 Dollar meine ich Besseres finden zu können, doch man muss bedenken, dass ein Ziegel einmal für 19USD gekostet hat! Eine so gute Balance von Kraft, Glätte ist leider selten so günstig.

    Vorbei ist vorbei, deshalb schaue ich woanders nach Schnäppchen, zum Beispiel bei dKdT. Der 99er Jingmai Shu Ziegel schwimmt gerade im Gaiwan, und obwohl das Material übel aussieht, finde ich ihn überzeugend, insbesondere sein Aroma. Allerdings steh ich auf kräftige Shus; dieser ist recht mild.

    Morgen werde ich noch ein paar andere Tees aus der Box testen. Tolle Sache, danke an alle Teilnehmer! /emoticons/smile@2x.png 2x" title=":)" width="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">

    Steve, freut mich, dass ich dir mit der Probe des Jingmai ne Freude bereiten konnte.

    Ich hatte es woanders schon erwähnt, für 7,95 für 50gr oder so kann man da wirklich nichts sagen ...

    Und für mich als Liebhaber von milden Tees ist der wirklich schön :)

    LG
    Entchen

    Und das bei deutschen Versandkosten!

    Ich bin gerade beim 7. Aufguss des Mao Kung 1st Grade Laocha Tiekuanyins. Das Röstaroma kam mir etwas aggressiv vor, deshalb habe ich die Blätter zuerst mit kurz abkühltem Wasser und kurzen Ziehzeiten aufgegossen. Das Ergebnis war eher flach und die Röstnote dominant. Erst durch Terrakottas Empfehlung, den Tee lange ziehen zu lassen, konnte ich eine vollen Geschmack erzielen. So richtig angetan bin ich noch immer nicht, allerdings habe ich auch kaum Erfahrungen mit geröstetem TGY.

    Kleiner Nachtrag zum White Whale: Ich muss mein Lob zurückziehen. Heute habe ich das gleiche Blattgut wieder aufgegossen, nachdem ich gestern beim siebten Mal aufgehört habe. Die Aufgüsse heute wurden zunehmend sauer. Die Aufgüsse gestern fand' ich nicht zu sauer, aber heute war es definitiv zu sauer. Ich musste spontan an das hier denken:


    Diese dominante Säure, die sich vor allem in mittel-alten Shengs bei sehr trockener Lagerung bildet, ist für mich so ziemlich das Schrecklichste was Pu-erh zu bieten hat (schlimmer als Fermentierungsgeschmack). Wie schlimm es beim WW tatsächlich ist kann ich jedoch durch einmaliges Probieren nicht gut einschätzen, und Fakt ist, dass er mir gestern über mehrere Aufgüsse hinweg gefallen hat... /emoticons/unsure@2x.png 2x" title=":/" width="20" data-src="/emoticons/unsure.png">

    Das ist auch ein Grund warum ich aufgehört habe eine session für den nächsten zu lassen!

    Ich fange heute an und beende sie auch!Ich habe bemerkt das es zuviel verloren geht,sei es auch minimal.

    Entweder schmeckt es trocken oder teilweise säuerlich wie in deinem Fall @Steve

    Ist schon seltsam,erst war alles OK und am nächsten Tag sauer!!Ich wundere mich nicht!


    Vielleicht passiert es nicht so oft bzw nicht bei jedem Tee und dennoch bin ich der Meinung das es nicht so schmecken kann wie am Tag zuvor!!

    Quote

    vor 4 Stunden, Steve sagte: Und das bei deutschen Versandkosten!

    Ich bin gerade beim 7. Aufguss des Mao Kung 1st Grade Laocha Tiekuanyins. Das Röstaroma kam mir etwas aggressiv vor, deshalb habe ich die Blätter zuerst mit kurz abkühltem Wasser und kurzen Ziehzeiten aufgegossen. Das Ergebnis war eher flach und die Röstnote dominant. Erst durch Terrakottas Empfehlung, den Tee lange ziehen zu lassen, konnte ich eine vollen Geschmack erzielen. So richtig angetan bin ich noch immer nicht, allerdings habe ich auch kaum Erfahrungen mit geröstetem TGY.

    Hi Steve,

    naja, so sind die Geschmäcker, verschieden,.... Ist mein liebster TGY. Ich finde, dass das Röstaroma nur ganz gering zu schmecken ist, was bei dem Tee deutlich zum Vorschein kommt, ist wohl eher von der langen Lagerung. Der Tee hat einen leicht scharfen Geschmack, mir kommt da Pfeffer, Piment und Muskat in den Sinn, zudem eine gute Fruchtigkeit, aber wie gesagt, der braucht von Anfang an längere Ziehzeiten, so ist er vom Händler auch angegeben (Teefeinkost Tan). Hatte da auch mal nachgefragt, da ich Anfangs erst mit kurzen Zeiten aufgegossen hatte, mit nicht so tollem Ergebnis, der braucht wohl tatsächlich seine Zeit. Was seine Schärfe und sehr spezielle Würze angeht, ist er auch bestimmt nicht jedermanns Sache, aber gerade dass macht ihn für mich so interessant.

    Quote

    vor einer Stunde, Jackie Estacado sagte: e Ist schon seltsam,erst war alles OK und am nächsten Tag sauer!!Ich wundere mich nicht!

    Richtig, das kann auch den Unterschied machen. Doch bei Sheng ist es häufig so, dass ich die Sitzung auf zwei Tage verteilen muss. An einem Tag schaffe ich meistens +-8 Aufgüsse, sei es wegen geringer Koffein-Toleranz oder Unlust. Es wäre doch Schade, einen guten, ergiebigen Tee so vorzeitig zu entsorgen.


    Quote

    vor 59 Minuten, Terrakotta-Krieger sagte: Hi Steve,

    naja, so sind die Geschmäcker, verschieden,.... Ist mein liebster TGY. Ich finde, dass das Röstaroma nur ganz gering zu schmecken ist, was bei dem Tee deutlich zum Vorschein kommt, ist wohl eher von der langen Lagerung. Der Tee hat einen leicht scharfen Geschmack, mir kommt da Pfeffer, Piment und Muskat in den Sinn ...

    Hm, jetzt wo du die pfeffrige Schärfe erwähnst, kann ich mir auch vorstellen, diese mit eine zu starken Röstnote verwechselt zu haben. Hinzu kommt, dass ich generell ziemlich empfindlich bin, was starke Röstnoten angeht. In jedem Fall ist es ein ungewöhnlicher Tee, und ich finde es spitze dass du ihn mit uns teilst, weil er ein Favorit von dir ist.

    Bei Oolongs ist es meiner Meinung nach besonders wichtig einen Vertreter mehrmals zu probieren. Außerdem empfinde ich gerade gelagerte Oolongs häufig als sehr eigensinnig und es ist nicht immer leicht, sie richtig aufzubrühen. Doch ich werde den Tiekuanjin lieber für die anderen Teilnehmer zurücklegen.

    Die Box ist wieder unterwegs (zu Jackie). Neu dabei sind ein TdJ Sencha, welcher Freitag mit Post kam, ein gerösteter Neuseeland Oolong, ein Shaanxi Heicha und ein GABA Oolong.

    Diese Runde hat mir wieder viel Spaß bereitet. Mein persönliches Highlight kam gestern, nämlich der 1998 CNNP Zhongcha 421 Shu. /emoticons/wub@2x.png 2x" title=":love:" width="20" data-src="/emoticons/wub.png">

    Absolut klasse, wie sauber und rund der ist. Vorzeige-Shu, würde ich sage. Bin am überlegen, mir davon einen Tuo zu bestellen. Wer kennt ihn, wie findet ihr ihn?

    Quote

    Just now, Steve sagte: Mein persönliches Highlight kam gestern, nämlich der 1998 CNNP Zhongcha 421 Shu. /emoticons/wub@2x.png 2x" title=":love:" width="20" data-src="/emoticons/wub.png">

    Absolut klasse, wie sauber und rund der ist. Vorzeige-Shu, würde ich sage. Bin am überlegen, mir davon einen Tuo zu bestellen. Wer kennt ihn, wie findet ihr ihn?

    Dank @SilonijChai habe ich ihn 1x probieren können und noch eine kleine Probe für Versuch nr 2. Scheint echt sauberes Zeug zu sein zu einem für das Alter echt fairen Preis!

    Ich habe mit dem Mao Kung 1st Grade Laocha Tiekuanyin angefangen aus der Box!Habe 5g im 100ml Gaiwan zubereitet und habe mich an die

    Empfehlung gehalten!Ich finde den Tee lecker für zwischendurch.Fleischige Blätter,toller fruchtig süßer Geschmack,interessant ist er aber auch 100% überzeugen konnte er mich nicht aber dafür meine Frau!

    Die TTB ist gerade angekommen /emoticons/smile@2x.png 2x" title=":)" width="20" data-src="/emoticons/default_smile.png"> Ich werde aber erst in einigen Tagen dazu kommen mich näher damit zu befassen, wobei der erste Blick schon neugierig machte. Außerdem könnte/sollte demnächst bei mir eine Teelieferung ankommen, diese würde ich gerne abwarten, da könnte etwas Interessantes für die Box dabei sein. Ist das OK für euch?

    Ach so, ja - wer nach mir dran ist soll mir bitte schon einmal die Adresse schicken /emoticons/biggrin@2x.png 2x" title=":D" width="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png">

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