Maison des Trois Thés, Paris, Frankreich

Gerne möchte ich auf dieses Geschäft in der französischen Hauptstadt hinweisen: Maison des Trois Thés.

Auf diesen Shop bin ich schon ein paar Mal per Zufall gestossen, leider jedoch erst nach meinem letzten Besuch in Paris. Es handelt sich um eine der besten Adressen für chinesische und taiwanesische Tees (insb. für Pu-Erh u. Oolong) ausserhalb Chinas. Die Betreiberin Yu Hui Tseng geniesst darüber hinaus ein ausgezeichnetes Re­nom­mee. Das Geschäft scheint jedoch im Gegensatz zu anderen guten Teeadressen in Paris weniger bekannt zu sein, da man v.a. als Zwischenhändler fungiert.

Auch die Lokalität ist architektonisch mehr als ansprechend. Aus rechtlichen Gründen sei an dieser Stelle auf die Google-Bildersuche verwiesen. Im Kellergeschoss der Lokalität soll sich ein äusserst umfangreiches und schon fast sagenhaftes Lager befinden. Zu finden ist das gute Haus an der 1 Rue Saint-Médard in Paris (5tes Arrondissement), Frankreich. Wen es demnächst dorthin verschlagen sollte, dürfte einen verpassten Besuch bitter bereuen. Eine dicke Geldbörse scheint nach dem, was ich so gelesen habe, aber nicht schaden! /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Zur Ergänzung noch ein englischer Artikel (oder dieser Bericht) sowie ein französisches Video (mehr oder weniger Verständlich mit einigen Grundkenntnissen):

Seit gestern Nacht bin ich wieder zurück und hatte natürlich auch etwas Tee im Gepäck. Bereits am ersten Tag in Paris zog es uns zum Maison des Trois Thés, in welchem wir zwei Produkte verkosten durften. Die Lokalität ist, wie ich bereits vermutet hatte, sehr ansprechend. Etwas befremdlich ist höchstens, dass der Einlass über die Klingel gewährt und die Räumlichkeit mit mehreren Kameras überwacht wird. Wenn man aber liest, welche Schätze dort gelagert werden, kann man dem Hause diese Vorsichtsmassnahmen nicht verdenken. Umso freundlicher ist die Bedienung, die aus drei zuvorkommenden Damen bestand, welche sich die ganze Zeit um uns kümmerten.

Hinsichtlich des Tees hatten wir uns einerseits für einen Wuyi Rou Gui aus dem Jahre 1999 entschieden und uns andererseits zusätzlich einen Bading Fu Yan (soweit ich dies noch richtig entziffern kann?) empfehlen lassen. Eine solche Empfehlung kann im Übrigen nicht schaden, da man bei über 1000 Produkten selbst dann etwas überfordert sein kann, wenn man sich mit der Materie etwas auskennt. Zubereitet wurden beide im Gongfu Cha-Stil, wobei wir stets mit frischem Wasser versorgt und teilweise antike Utensilien bereitgestellt wurden. Geschmeckt hatten beide Produkte, weshalb ich mir von letzterem nochmals einige Gramm einpacken liess. All dies hatte jedoch seinen Preis, so dass die zwei verkosteten Produkte mit rund 65€ zu Buche schlugen. Ein Vergnügen, dass sich selbst ein eingefleischter Teegeniesser wohl nicht all zu oft gönnt. Trotzdem war es unter dem Strich ein tolles Erlebnis und ein Ambiente, in welchem es sich gut "ankommen" liess.

Noch einige Worte zum Angebot: Bei über tausend verschiedenen Produkten muss man wohl weit reisen, um etwas vergleichbares zu finden. Da das Angebot zudem v.a. auf Oolongs und Pu-Erh fokussiert ist, gibt es in diesem Bereich fast alles, was das Herz begehrt.

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Ach würdest du doch Pu'Er süffeln. /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png">

Authentizität ist in dem Bereich ja viel einfacher zu eruieren als im Oolong Bereich.

Gut möglich, aber da würde mir in der Tat das Fachwissen fehlen. Somit müssten andere die Reise auf sich nehmen, um dies genauer zu ergründen.

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Wenn jemand so viel im Angebot hat,

werde ich persönlich vorsichtig/zurückhaltend, aber wer weiss.

Definitiv, aber ich würde hier eher einen Ausnahmefall sehen. Natürlich ist bei einem solch umfassenden Angebot nicht alles 1A-Qualität. Das dürfte aber auch gar nicht das Ziel sein. Denn darunter müssen auch erschwingliche Produkte sein, die sich in Preislagen befinden, welche für die breite Massen interessant sind. Aber selbst wenn man diese Produkte ausblendet, bleibt wohl noch so manches Schätzchen übrig. Wenn man sich mit dieser Website ohne Online-Shop - es scheint viel über den persönlichen Kontakt zu gehen - ein erstklassiges Etablissement in Paris leisten kann, dann muss man zumindest bei den Produkten etwas richtig machen.

Da nachgefragt wurde, wo wir leben und ob wir auch in Zürich Tee kaufen würden, gehe ich davon aus, dass auch gewisse Kontakte zu ST bestehen. Als Landsfrau dürfte Meng-Lin also wissen, wie es um die Reputation und Produkte von Tseng steht. Da müsstest du bei deinem nächsten Besuch nachhaken. Würde mich auch interessieren, was sie hierzu sagen kann. /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Empfehlen kann ich dir sicher diesen Oolong (Bading Fu Yan? Gan?), der für 100g mit ca. 50€ zu Buche schlägt:

U.U. kostet er auch 25€. Da ich zunächst nur 50g wollte bin ich mir nicht mehr sicher, ob diese 25€ für 50g galten, oder der Tee so günstig war (12.50€ pro 50g), dass ich am Schluss dann doch 100g nahm. Die 50€ dürften aber realistischer sein. /emoticons/wink@2x.png 2x" title=";)" width="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">
Ansonsten kannst du ihr auch mitteilen, in welche Richtung es gehen sollte, dann wird man vor Ort sicherlich ebenfalls etwas passendes empfehlen.

Du kannst vorab reservieren, musst jedoch nicht. Ggf. musst du einfach etwas flexibel sein. Die ersten beiden Besuche waren ohne Einschränkungen, beim dritten Mal war einiges reserviert, wir hatten dennoch einen Tisch für 2h, was ja mehr als ausreichend ist. Insbesondere in Anbetracht der Preise, welche eher einen limitierenden Faktor darstellen.. 😉