Teedosen - reinigen oder nicht?

dosen hab ich kaum. wenn der tee nicht in der tüte bleibt, nehm ich gläser. die reinige ich beim sortenwechsel trocken mit zewa, und lass sie danach offen stehen für ne zeit.

Auswaschen, abtrocknen und dann in den Backofen und bei um die 100° trocknen.

diese Frage hatte sich mir auch gestellt

Tee in Gläsern geht also auch?

Ich hatte mal gelesen Dosen wären besser , auch weil kein Licht ran kann?

Wenn ich so weiter mache brauche ich bald neue Aufbewahrungsmöglichkeiten

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Tee in Gläsern geht also auch?

wenn es kein lichtgeschütztes glas ist, kannst du tee im hellen nicht gut lange drin aufbewahren.

ich hab die meisten im dunklen schrank stehen. wenn ich einen tee zwei, drei tage trinke, bleiben sie aber auch im licht stehen. diese kurze zeit macht nichts.

lässt du allerdings länger die gläser im hellen, altert der tee flotter.

der meiste tee bleibt in der verpackung...

Ein wenig off-topic ... aber hier ist ein weiterer Ratschlag zum Thema Teedosen:
Bitte euren 'Earl Grey Tee' niemals in einem Behälter aus Kunststoff/Plastik aufbewahren.... das könnte eine böse Überraschung geben.
Jedenfalls habe ich mal diesen Fehler in der Vergangenheit gemacht /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Dunkle Gläser sind gut. Manche nehmen zu diesem Zweck alte (selbstverständlich gut gereinigte) Gläser für gekörnte Brühe. Ansonsten kann man den Tee auch in der Tüte lassen und die Tüten zusammen in einen Pappkarton tun (damit man sie alle beisammen hat) und das ganze dann in einen Schrank tun, da ist es meist kühler als im Regal, und sie werden durch Ausdünstungen vom Herd nicht beeinträchtigt.

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Ein wenig off-topic ... aber hier ist ein weiterer Ratschlag zum Thema Teedosen:

Bitte euren 'Earl Grey Tee' niemals in einem Behälter aus Kunststoff/Plastik aufbewahren.... das könnte eine böse Überraschung geben.

Jedenfalls habe ich mal diesen Fehler in der Vergangenheit gemacht /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Das stimmt, Helmi!

Der Kunststoff reagiert mit dem Bergamotte-Öl! Ich hab meinen entweder in einer Blechdose oder eben in der Teetüte.

danke für die Infos, bis jetzt reichen die Dosen noch, aber das wird sich ändern

ich oute mich auch nochmal als Nichtkenner der Materie, ich habe lange nicht gewusst, dass man Grünen Tee nicht in Metalldosen aufbewahren sollte.

Ich hatte es erst bei einem Onlinehändler gelesen,wo es bei der Beschreibung der Ware mit dabei stand. Ich fand das gut,

Mist, dann mache ich das schon die ganze Zeit falsch?

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danke für die Infos, bis jetzt reichen die Dosen noch, aber das wird sich ändern

ich oute mich auch nochmal als Nichtkenner der Materie, ich habe lange nicht gewusst, dass man Grünen Tee nicht in Metalldosen aufbewahren sollte.

Ich hatte es erst bei einem Onlinehändler gelesen,wo es bei der Beschreibung der Ware mit dabei stand. Ich fand das gut,

Ich bewahre meinen japanischen Grüntee in einer Metalldose von Kaikado auf, und konnte bisher noch keine negativen Reaktionen hierzu feststellen. Wie begründet der Onlinehändler denn diese Aussage?

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[size=12][font='verdana, geneva, sans-serif']Grüne Tees sollten niemals in blanken Blechdosen aufbewahrt werden, da der Tee anfangen würde zu oxydieren. Das Vitamin C würde zerstört und der Geschmack sich verändern. Am besten eignen sich Glas, Keramik, Porzellan, Kunststoff oder die mitgelieferten Aromaschutztüten.[/size][/font]

Dann hat dies aber weniger mit dem Blech an sich als viel mehr mit der Luft in der Dose zu tun. Daran ändert auch eine Dose aus Holz, Glas oder anderen Materialien nichts? Klar ist eine Dose auf lange Dauer gesehen nicht unbedingt die optimale Lagerstätte. Bei einem fleissigen Teetrinker sehe ich aber keine Probleme und will zumindest selbst meine nicht missen. /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Wische die Dosen im Übrigen nur aus (da sich Kaikado-Dosen an Feuchtigkeit nicht sehr erfreuen) und lasse sie 2,3 Tage auslüften, das reicht.

Bei japanischen Tees kann man oft auch doppelt verschließbare Metall-Dosen kaufen. Ich denke die kommen der Lagerung im Glas am dunklen Ort sehr nahe.

Insgesamt bevorzuge ich jedoch auch eher die dunklen Apothekergläser, die gibts jedoch bei mir auch nur für besondere Tees, der Rest kommt in Dosen, Doypacks oder in die Tüten vom Händler (wenns nicht viel oder nicht hochwertig ist).

Aber zum Reinigen: Ich hab Metalldosen nur gereinigt, wenn was ganz anderes Rein kam, sonst Kopfüber gestellt, ausgepustet und neuer Tee rein.

Beim Reinigen hab ich einmal mit Wasser ausgespült und dann mit nem Tuch durch und nen halben Tag Reis rein, um die Restfeuchtigkeit auszusaugen.

Die Teetüten, in denen sie üblicherweise abgepackt werden, sind ganz praktisch, man muss nur aufpassen, dass der Boden nicht reißt. Ist mir einmal passiert.

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[font='verdana, geneva, sans-serif']Grüne Tees sollten niemals in blanken Blechdosen aufbewahrt werden, da der Tee anfangen würde zu oxydieren. Das Vitamin C würde zerstört und der Geschmack sich verändern. Am besten eignen sich Glas, Keramik, Porzellan, Kunststoff oder die mitgelieferten Aromaschutztüten.[/font]

Also ich habe mal gelernt, dass Oxidation durch Sauerstoff (Oxygen) ensteht... Aber ich lasse mich gerne eines besseren belehren! /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

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Insgesamt bevorzuge ich jedoch auch eher die dunklen Apothekergläser...

Wo gibt es die denn? Ich suche solche Gläser schon lange.

Tante Google ist doch was Feines, oder? /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">(Click)

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[size=12][font='verdana, geneva, sans-serif']Grüne Tees sollten niemals in blanken Blechdosen aufbewahrt werden, da der Tee anfangen würde zu oxydieren. Das Vitamin C würde zerstört und der Geschmack sich verändern. Am besten eignen sich Glas, Keramik, Porzellan, Kunststoff oder die mitgelieferten Aromaschutztüten.[/size][/font]

Da kommt es aber auch auf die Details an - manche Metalle sind sehr reaktiv, andere kaum.

Ich würde Tee nicht in einer Aluminium-Dose aufbewahren - da merkt man selber gut, wie reaktiv Aluminium ist, wenn man mal auif ein Stück davon beisst /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png"> .. da passiert gleich was im Mund..... und mit Silber wäre es dasselbe - jeder, der schon mal ein Ei mit einem Silberlöffel gegessen hat, weiß, was gemeint ist

Aber ganz viele Dosen sind problemlos und gehen gut.

Ich hatte das ja nur in einem Shop gelesen.

Ich werde meine Kräutertees nach wie vor in Dosen aufbewahren,und für die "Highlights" werde ich mir paar Apothekengläser besorgen

bzw, finde ich die Idee von Key gut , die Brühedosen zu verwenden.

Bei Nanu.... gibt es auch die Bügelverschlussgläser, die sind zwar klar, aber da kann man sich auch was einfallen lassen.

Die sind recht günstig in der Anschaffung.