Gestern habe ich von einer sehr lieben Person zwei Teeproben geschenkt bekommen. Er hat selbst keine Ahnung von Tee und hat die Proben auf einem Markt gekauft. Könnt ihr vielleicht alleine von der Packung und den chinesischen Schriftzeichen erkennen, um es für Tee es sich handelt?
Hallo,
schau mal hier:
(Hier findest Du einiges)
tieguanyin wird gerne so verpackt.
obs wirklich einer ist, weiss ich aber nicht...
wenn man es von aussen nicht auf der verpackung lesen kann, hilft ein foto vom inhalt ein wenig weiter.
am besten probiert man ihn dazu... 
/emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">
In den vergangenen zwei Jahren waren von den nachgefragten Tees doch mind. etwa 90% TGY.
Insofern könnte Joaquin auch einen Automatismus einbauen, damit jedes Mal,
wenn jemand die Worte +was +ist +das +für +ein +Tee verwendet, das Forum automatisch antwortet:
"Sehr wahrscheinlich Tie Guan Yin."
Nun gut, ich will mir eh gleich einen Tee machen und da die Neugier am Ende doch immer siegt, habe ich mal eine der beiden Packungen aufgemacht (siehe die Fotos). Könnt Ihr erkennen, um was für einen Tee es sich handelt?
Prost Donnerwetter - wenn man es sagt, dann ist es genau einer der 10-Prozenter! /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png">
Ist höchstwahrscheinlich ein Wuyi Felsentee (Oolong).
So wie er gerollt ist könnte es auch ein Fenghuang Dan Cong Oolong sein,
aber die Farbe spricht wohl eher für einen Wuyi.
-> Die ganze Menge optimalerweise in eine dunkle Yixing,
Wasser 95°, und die ersten Aufgüsse nur je ca. 5, dann 10,
dann 15 Sekunden ziehen lassen.
Das sind zwei verschiendene tees /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png"> der vakuumierte ist, wer ahnt es nicht? Tgy.
Der nicht vakuumierte denke auch wuyi , aber ka welcher
Danke für die Hilfe. Den Felsentee habe ich dann anders aufgegossen als empfohlen - 5g auf 200ml, 90° 45sec ... 30sec ... 45sec ... 60 sec... Der erste Aufguss war sehr markant. Dunkle Tasse, schwer im Mund. Schmecke ein wenig wie ein schlechter Schwarztee. Der zweite Aufguss war bereits fade und es wurde im Folgenden nicht beser ... ich muss aber auch anmerken, dass ich bisher noch nie glücklich geworden bin, mit einem Felsentee! 
Wie dem auch sei. Nochmals herzlichen Dank.
Gibt auch schwarztee aus wuyi, war er rauchig?
Chris: Auch so gerollt?
Auf jeden Fall die Frage nach rauchig - ein prächtiger Spass von dir Chris, 
wie wir ja nur zu gut wissen, hat auch so mancher Felsentee nur zu gerne
ordentlich Rauch hinter den (teilweise noch grünen) Ohren gebunkert. /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png">
Ahasja: Vielleicht ... speckig? Na, von grosser Güte scheint er ja einerlei
nicht gewesen zu sein.
Aber: Felsentee braucht mMn idR zwingend eine Yixing, um richtig erstrahlen zu können.
Qualität erkennt man aber selbstverständlich auch schon ohne Yixing,
und auch ohne perfekte Ziehzeiten.
Ja, gewisse hauptsächlich für den Export beräucherten Lapsang Souchong.
Ebenfalls zu erwähnen ist, dass Fersi's früher für Tee verwendetes (und gelobtes)
wiener Leitungswasser aus gewissen besonderen Teelein auch eine ansehnliche
Speckaromatik herauszukitzeln vermag.
Speckig? Kann ein Tee speckig schmecken? - dann würde ich den sofort kaufen!
die rauchnote gibt geschmacklich teilweise sowas richtung schwarzwälder schinken ab...
...rauchtees wie lapsang souchong haben daher teilweise diese note, manche pu-erh.
Hallo Liebe Leute,
wärend meiner Istanbulreise habe ich mir einige Tee's gekauft. Bei einem bin ich mir nicht sicher welche Sorte das ist. Jedenfalls hat er eine entspannende Wirkung. Wisst ihr mehr?
Auf jeden Fall keine camellia sinensis /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png"> sorry keinen blassen Schimmer
Das sind doch einfach nur Blüten, oder sehe ich das falsch? Wonach riecht und schmeckt der Tee denn?
Schwierig, aber ja bestimmt eine Blüte.
Vielleicht alter, zerdrückter Calendula Tee?
Scheint aber fast mehr irgendeine Art Rosenblüten zu sein.
Chrysantheme und Hibiskus ist es ja sehr sicher schon mal nicht.
Ach, ich trinke sowas eh nicht, höchstens beim Mexikaner.
Könnten Lindenblüten sein. Ich habe lose Lindenblüten öfter in türkischen Supermärkten gesehen. Ein bisschen sehen die so aus.
entspannende Wirkung
könnte hopfen sein:
https://www.teetalk.de/gallery/image/2146-/
hat beim zerreiben ein intensives aroma, zudem werden die finger danach leicht kleberig, vorrausgesetzt, er ist nicht zu alt.
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