Charyô/Holz-Teelöffel - rein dekorativ oder spezielle Funktion?

Diese Löffel sind nicht genormt, falls du das meinst. Besteck-Teelöffel aber auch nicht, es gibt aber sehr wohl eine definierte Maßeinheit "Teelöffel", das sind dann 5ml hier. Das ist aber meist nicht gemeint. Man kann solche Löffel wie du verlinkt hast natürlich zum Abmessen verwenden, ist aber m.E. Erfahrungssache und lässt sich nicht einfach auf andere solcher Löffel übertragen.

Ich würde eher zur Anschaffung einer geeigneten Waage raten, kostet auch nur ca. €10. Abmessen per Volumen macht bei Tee einfach wenig Sinn, sieh dir z.B. mal einen feinen Fukamushi im Vergleich zu einem Gyokuro, einem Yancha oder Weißtee an.

Salve,

also ich verbinde damit eine praktische Funktion und eine stilvolle Funktion.

Irgendwie würde es für mich nicht zusammen passen, wenn ich hochwertigen Tee mit einem normalen Teelöffel in die Einhandkanne füllen würde, das hat so etwas von Teeei.

Ergibt ein stimmigeres Bild.

Wenn man immer den gleichen Löffel benutzt, bekommt man ein Gefühl für die Menge, zumindest bei eher feinblättrigen Senchas. Ich besitze einen japanischen Holzlöffel, mit dem ich ziemlich genau 5g abmessen kann, was perfekt für 150ml Tee ist. Bei chinesischen Tees mit sehr unterschiedlichen Volumina hilft nur die Diätwaage.

Ansonsten stimmt Dein Verdacht: Der Löffel macht sich einfach besser auf Fotos für das Forum /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

man kann mit einem löffel ja immer nur ein volumen abmessen.

wie unterschiedlich das ausfallen kann, sieht man an diesem beispiel:

https://www.teetalk.de/gallery/image/1955-/

es sind beide male 5g tee (links weisstee, rechts oolong). die menge unterscheidet sich aber im volumen erheblich.

am besten stellt man das kännchen auf eine waage. ob man dann den tee mit einem stilvollen holz-, babmbuslöffel oder einem einfachen metalllöffel oder den fingern umfüllt, das ist eigentlich egal.

die messarbeit übernimmt ja die waage.

gibts bei ebay oder amazon für unter 10 euro.


gerade bei teuren tees beisst man sich doch in den allerwertesten, wenn man die wegen falsche schätzung verhaut.

später kennt man für manche tees die mengen natürlich auch ohne waage... /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">

ich hampel da aber gar nicht mehr rum: abwiegen, fertig... /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

wenn der tee dann anders schmeckt, liegt es recht sicher an mir, nicht am tee. /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png">

Dies ist dsa Porzellanschälchen, das auf der Waage steht und in dem ich feineren Tee (wenig Volumen) abwiege. Für Tees mit größerem Volumen hab ich ein leicht gewölbes Blatt aus Porzellan oder für (gerollten) Oolong hab ich ein Cha He aus Porzellan.

Zum Senchado gehören dann auch so kleine Kunstwerke für den Gebrauch wie diese unterschiedlich gestalteten Teemesslöffel. Wie erwähnt, muss man dann das Volumen abschätzen können. Was sich dann aber auf jeweils einen bestimmten Tee bezieht. Volumina und Gewicht sind bei den unterschiedlichen Tees eben auch unterschiedlich. So beschränkt man sich besser darauf den bereits abgewogenen Tee, zumeißt aus dem Deckel einer Teedose mit einem solchen Teemesslöffel elegant in die Kyusu zu befördern.

Der Teelöffel aus Porzellan mit Muster und einem sandigen, eisenhaltigen Ton hab ich als Deko gekauft und wird auch als solche von mir verwendet, so wie ein Teespielzeug aus China. (grins).

Diesen Teeschaufellöffel aus Kirschholz hab ich mir auch deswegen gekauft. Aber ich konnte damit auch schon Sencha für eine bestimmte, meiner, Kyusu genau dosieren.

Gerade bei der Zubereitung japanischer Tees gleitet das bei mir immer weiter in Richtung "Gefühl und Augenmaß" Auch wenn ich das beim jeweiligen Tee mit Unterstützung der Waage erst mal trainiere/eiche.

Aber dieser Genuss, wenn der Sencha vom Kirschholz in die Kyusu gleitet ... /emoticons/happy@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_happy.png">

Ja ist schon ein bisschen spleenig, ich weiß, aber eben schön!

Für unseren Alltag wirklich sinnvoll ist eine Digitalwaage. Aber auch damit kann man protzen. /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Wie genau wiegt so ein Teil, bis zu welcher Nachkommastelle und wie ist sie designt.

ich hab nen kleinen löffel aus japan (nen stück ner rinde das bearbeitet wurde) , damit messe ich eigentlich alle Senchas ab und klappt auch immer gut. man kanns ja irgendwann auch abschätzen ob man 8g drin hat oder 15g. ;D

für kugeloolongs aus taiwan fülle ich einfach den kannenboden das dieser leicht bedeckt ist. das einzige was ich abwiege sind wuyi oolongs. da kanns schon mal etwas daneben gehen mitm abschätzen.