Sorgfaeltig selektierte Steintees, Cha-Shifu's Yancha Box

Cha-Shifu · December 10, 2015 at 5:56 PM

Liebe Teeenthusiasten und stille Mitleser,

gut Ding will Weile haben, nun ist die Felsentee / Steintee / Yancha Box fertig geworden und meine Frau bemerkte beim abwiegen und packen:

[size=18]"Ich moechte auch eine Yancha Box haben!"[/size]

Diesmal hat uns die Auswahl immer wieder vor neue Entscheidungen gestellt, wie beispielsweise den beliebten Rou Gui vom Double Breast Berg raus zun nehmen und gegen einen noch zimtigeren einzutauschen, das erfordert Mut, aber letztlich setzt sich Qualitaet durch!

Von den bekannten Tees hat sich folgender halten koennen:

Bai Ji Guan - Weisser Hahnenkamm Oolong Tee

wobei diese Grossaufnahme von der 2014 Ernte stammt und nun der aktuelle 2015'er in der Box landete,

hier der Ueberblick:

[size=18]Was erwartet die Euch:[/size]

Bai Ji Guan hat was leicht mandelartiges und befindet sich auf der subtileren Seite als einer Vertreter der 4 Kongfu Meister der Felsentees.
Da Hong Pao ist ein runder, weicher und mineralischer Tee von profunder Textur und ordentlich blumigen Nachgeschmack
Huang Mei Gui, die gelbe Rose der Felsentees ist ein juengerer Kultivar, ueberzeugte uns mit seiner Frische und warmen Suesse, ein Vertreter der Qingxiang, sprich leicht gebackenen Yancha's.
Qi Lan der Orchideen Kultivar aus der suedlichen Nachbarprovinz Guangdong schmeckt wie sein Name verspricht.
Que She, der Spatzenzungen Kultivar ist benannt nach seinen Blattform, schmeckt lieblich, passt gut zu Weihnachten mit selbstgerollten Bienenwachskerzen und Paranuessen.
Rou Gui hier ist die Zimtbombe, ein typischer Felsenteevertreter, wahrscheinlich gut in Kombination mit Zimtsternen /emoticons/blush@2x.png 2x" title=":$" width="20" data-src="/emoticons/blush.png">
Rui Xiang ein weiterer moderner Yancha Kultivar, ebenfalls ein sein sanft gebackener Kollege, dicker Textur und lang anhaltendem Abgang.
Shui Xian die Mutter aller Felsentees, ein Muss - mineralisch, der pure Felsentee Genuss

Teegarten Bilder, Hintergrundinfo und die Yancha Box

Viel Spass bein entdecken Eurer vielleicht naechsten Lieblingstee Art, wuenscht Euch,

Michael von cha-shifu

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig

Jackie Estacado · December 10, 2015 at 6:08 PM

Kann es kaum erwarten!

RobertC · December 10, 2015 at 6:46 PM

Ich warte auch schon ungeduldig ? Interessanterweise war in der damaligen Oolongbox BJG bekanntermaßen mein Liebling, Qualität setzt sich halt durch, weiter so Michael!

Henrylee · December 11, 2015 at 7:43 PM

Das hört sich gut an...freu mich schon auf die Box /emoticons/tongue@2x.png 2x" title=":P" width="20" data-src="/emoticons/default_tongue.png">

Cha-Shifu · December 13, 2015 at 4:23 PM

Alle Boxen und noch etwas Reserve Boxen sind gepackt! /emoticons/laugh@2x.png 2x" title=":lol:" width="20" data-src="/emoticons/laugh.png">

@Joaquin Danke fuer das Wiederbeleben der Bilder /emoticons/smile@2x.png 2x" title=":)" width="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">

Krabbenhueter · December 13, 2015 at 5:53 PM

Also eigendlich schwimme ich ja noch in Tee. Aber na ja, die kleine Box würde mich dann doch interessieren.

Das wird bestimmt spannend...

Henrylee · December 21, 2015 at 11:53 PM

Die Box ist heute angekommen. Der erste von den 8, der heute in der Kanne gelandet ist, war heute der Qi Lan.

Lecker, allerdings könnte für meinen Geschmack das " orchideeische" etwas länger anhalten.

Freu mich schon auf die nächsten

GoldenTurtle · December 22, 2015 at 12:05 AM

Quote

Am 13/12/2015, 17:53:04 , Krabbenhueter sagte: Also eigendlich schwimme ich ja noch in Tee.

Hehehe, muss man sich das etwa folgendermassen vorstellen, nur mit Tee?

Krabbenhueter · December 22, 2015 at 8:39 AM

Ja, genauso muss man sich das vorstellen...

Aber mal im Ernst. Gestern war der Tee schon da. Das passt ja richtig noch vor Weihnachten.

Und die Zeit werde ich mir dann auch dafür nehmen.

Cha-Shifu · January 24, 2016 at 2:52 PM

Der versprochene Nachschub ist unterwegs und es sind auch noch einige Kleinigkeiten im 21kg Paeckchen am Start

Und heute morgen habe ich nochBilder zur Kaltfront aus dem Wuyi Gebirge bekommen, ebenfalls eisig, wobei im Vergleich zum Wudong Berg im Phoenix Gebirge aka Fenghuang, der gut 800 km suedlicher liegt, aber auch 1000m hoeher ist, nicht so viel los.

Outdoor DHP Session geht, seht selbst:

Cha-Shifu · February 21, 2016 at 2:41 AM

Als wir diese Yancha Box zusammenstellten, haben wir die Time Laps Funktion der Kamera entdeckt, Resultat:

Anima_Templi · February 21, 2016 at 2:58 AM

Cha-Shifu,

bei dem Anblick packt mich das Fernweh! /emoticons/smile@2x.png 2x" title=":)" width="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">

Du solltest Teereisen für unbedarfte Menschen wie mich organisieren...! /emoticons/wub@2x.png 2x" title="" width="20" data-src="/emoticons/wub.png">

Cha-Shifu · February 21, 2016 at 11:26 PM

Quote

vor 20 Stunden schrieb Anima_Templi: Anblick packt mich das Fernweh! /emoticons/smile@2x.png 2x" title=":)" width="20" data-src="/emoticons/default_smile.png">
Du solltest Teereisen für unbedarfte Menschen wie mich organisieren...! /emoticons/wub@2x.png 2x" title="" width="20" data-src="/emoticons/wub.png">

Dank Dir @Anima_Templi

Das mit den Teereisen ist aus Versicherungssicht relativ kompliziert /emoticons/wink@2x.png 2x" title=";)" width="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

Erfahrung haben wir bereits gesammelt, als wir mit 30 Langnasen durch Zhejiang, Anhui und Guangxi fuer 3 Wochen im Rahmen unserer Hochzeit gereist sind.

Alles gut gegangen, leider war dannach erst mal eine Woche fuer meine Frau und mich noetig /emoticons/ohmy@2x.png 2x" title=":o" width="20" data-src="/emoticons/default_ohmy.png">

Sorgfaeltig selektierte Steintees, Cha-Shifu's Yancha Box

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