Was der Latte Macchiato für den Kaffee ist, scheint der Bubble Tea beim Tee zu sein. Für das Tee-To-Go wichtig ist, dass nun Tee auch für das Trinken mit einem Strohhalm gedacht ist. Damit werden dem Tee auch andere Bereiche eröffnet, wie jetzt in der Fast-Food-Industrie.
So bietet McDonald's in Geschäften welche ein McCafé haben, nun ebenfalls Bubble Tea an. Hier greift man ebenfalls auf das bewährte Baukastensystem des Bubble Tea zurück, mit dem man es auf über 250 Kombinationen schafft. Unterteilt wird hier der Tee in eine Tee-Basis, und den Jelly/Bobas oder einfach nur einem Flavour, also Geschmacksrichtugn mit Jelly/Bobas, für jene die nicht so auf Tee stehen.
Bei der Tee-Basis hat man die Wahl zwischen Black-Tea, Black Milk Tea, White Tea, White Milk Tea, Green Tea und Green Milk Tea. Also Schwarztee, Grüntee und Weißer-Tee, jeweils auch in Variationen mit Milch.
Beim Flavour (Geschmacksrichtung) hat man die Auswahl zwischen Peach, Mango, Lemon & Lime, Passion Fruit, Granatapfel, Vanilla und Caramel.
Bei den Jelly/Bobas hat man dann zur Auswahl Mango Boba, Strawberry Boba, Litschi Boba, Boba Mix, Passion Fruit Jelly und Cofee Jelly.
Die Angaben habe ich nun aus der Homepage von McDonald's. Kann zwar verstehen, dass man dies sehr Hip und Cool gestalten will, aber kann man sich bei den Beschreibungen nicht einfach mal zwischen Deutsch oder Englisch entscheiden? Auch wird nicht ganz klar, ob es den Bubble Tea nun als Warm- oder Kaltgetränk gibt. In der folgenden Beschreibung ist von Eis die Rede, so dass ich von einem kühlem oder gekühltem Getränk ausgehe. Um dies endgültig zu klären muss ich McDonald's dann wohl persönlich einen Besuch abstatte.
Hier ein paar Infos von McDonald's zu ihrem Bubble Tea mit deren freundlicher Genehmigung:
Bubble Tea goes McCaféMcDonald’s bringt das beliebte Trendgetränk nach ganz Deutschland
München, 11. Mai 2012. McDonald’s Deutschland führt ab sofort eine der derzeit angesagtesten Getränkeinnovationen im Sortiment von McCafé ein. Damit wird der bislang vor allem bereits in deutschen Großstädten bekannte Mix aus Tee-Extrakt, Wasser oder Milch und Sirup mit den typischen Bobas oder Jellies nahezu flächendeckend in Deutschland erhältlich sein.
„McDonald’s ist bekannt dafür, seine Gäste immer wieder mit neuen und innovativen Produkten zu überraschen – speziell Bubble Tea passt dabei als das Trendgetränk des Jahres ideal zu McCafé. Und wir erweitern damit einmal mehr unsere Produktauswahl“, erklärt Matthias Becker, Vorstand Marketing McDonald’s Deutschland. Die verschiedenen Zutaten von Bubble Tea ergeben insgesamt rund 250 Kombinationsmöglichkeiten, aus denen der Gast unkompliziert seine individuelle Zusammenstellung auswählen kann: Zur Verfügung stehen als Tee-Basis: Green Tea, White Tea, Black Tea, jeweils mit oder ohne Milch. Dazu kommt als „Flavour“ eine von sieben Sirup-Sorten. Anschließend wählt man das Charakteristische jedes Bubble Teas, das „Topping“: Bobas in vier fruchtigen Varianten oder Jellies in zwei bunten Varianten. Bubble Tea wird als kühler Mix mit Trinkhalm serviert.
Bubble Tea in McDonald’s Qualität
„Wie bei allen unseren Produkten achten wir bei Bubble Tea auf die Einhaltung hoher Qualitätsstandards“, so Becker. Bei der Herstellung kommen unter anderem Fruchtsäfte und natürliche Aromen sowie natürliche Farbstoffe und ausschließlich pflanzliche Geliermittel zum Einsatz. Die Boba-Perlen bestehen aus Fruchtzubereitung mit Fruchtsaftanteil, die Jellies sind ungefüllte Geleewürfel in den Sorten Passion Fruit Jelly und Coffee Jelly. Bobas, Jellies und der Tee-Sirup werden in Deutschland für McDonald’s produziert. Die fruchtigen Sirup-Sorten sowie die Sirup-Geschmacksrichtungen Vanille und Karamell steuert ein langjähriger McCafé Lieferant bei.
Mit Sicherheit mehr Spaß mit Bubble Tea
Wie gewohnt informiert McDonald’s auch beim Bubble Tea transparent über Inhaltsstoffe und Nährwerte. Je nach Zusammenstellung der Zutaten liegt die Kalorienzahl des Getränks zwischen 45 und 75 kcal je 100 ml. Somit ist der Energiegehalt vergleichbar mit dem von Softdrinks, Orangensaft oder Kakao. Im Hinblick auf die Sicherheit geht McDonald’s keine Kompromisse ein: Auf Bechern und Trinkhalmen wird darauf hingewiesen, das dieses Getränk nicht für Kleinkinder geeignet ist. Damit entspricht McDonald’s Empfehlungen von Kinder- und Jugendärzten.
Über McDonald’s
Das erste deutsche McDonald’s Restaurant eröffnete am 4. Dezember 1971 in der Martin-Luther-Straße in München. In bundesweit 1.415 Restaurants beschäftigen McDonald’s und seine 246 Franchise-Nehmer im Jahresdurchschnitt rund 64.000 Mitarbeiter. Mit im Mittel etwa 2,76 Millionen Gästen täglich ist McDonald’s Marktführer der Gastronomie in Deutschland
Viele von Euch haben Bubble Tea bereits als Kultgetränk für sich entdeckt. Doch was steckt hinter dem Getränk, das in Asien schon seit vielen Jahren beliebt ist? Warum heißt Bubble Tea eigentlich Bubble Tea und wie viele Kalorien enthält das bunte Kultgetränk?
Wo kommt Bubble Tea her?
Bubble Tea wurde in den 1980er Jahren in Zentraltaiwan erfunden. Tee ist in vielen Ländern Asiens ein Nationalgetränk. Weil Kindern der klassische Tee aber nicht sehr gut schmeckte, wurde er ihnen mit Bubble Tea als gesüßte Variante schmackhaft gemacht. Deswegen auch die bunten Perlen.
Aber schnell blieb es nicht nur bei Kindern als Fans des Getränks: Bekannt wurde das Getränk durch eine Reportage im japanischen Fernsehen 1990 – anschließend breitete es sich in ganz Asien und in den USA aus. Nach Deutschland kam Bubble Tea in den 90er Jahren. Seitdem wurde die Nach- frage immer größer und es entstanden immer mehr Bubble Tea Shops – vor allem in Großstädten. Durch die Einführung von Bubble Tea im McCafé ist das kultige Getränk jetzt auch flächendeckend in Deutschland erhältlich.
Woraus besteht Bubble Tea und was genau sind eigentlich Bobas und Jellies?
Bubble Tea bei McCafé besteht zu einem großen Teil aus Wasser, Sirup mit Tee-Extrakt, Eis und verschiedenen Sirup-Sorten. Je nach Geschmack wird auch noch Milch hinzugefügt. Zum Schluss kommt dann das Charakteristische jedes Bubble Teas dazu, das „Topping“: entweder Bobas oder Jellies.
Bobas sehen aus wie kleine Perlen. Sie bestehen aus Fruchtzubereitung mit Fruchtsaftanteil und sind von einer dünnen pflanzlichen Geleehülle umgeben. Diese platzt im Mund – ein lustiges Erlebnis, das den typischen Bubble Tea Genuss ausmacht.
Jellies sind kleine Geleewürfel, die aus Wasser, Zucker, Saftkonzentrat oder Kaffee-Extrakt und pflanzlichem Geliermittel bestehen. Außerdem enthalten die Jellies natürliche Aromen und Konservierungsstoffe. Im McCafé gibt es lustigen Würfelchen in zwei leckeren Sorten: Passionfruit Jelly und Coffee Jelly.
Wie viele Kalorien hat Bubble Tea?
Die Nährwerte von Bubble Tea sind immer abhängig davon, wie man sich den Bubble Tea zusammenstellt. Der Energiegehalt je 100 ml schwankt deshalb zwischen 45 und 75 kcal. Damit ist der Kaloriengehalt von Bubble Tea verglei- chbar mit dem von Softdrinks, von Orangensaft oder von Kakao.
Wie bei allen Produkten informiert McDonald’s auch beim Bubble Tea über alle Inhaltsstoffe und Nährwerte – zum Beispiel auf der Rückseite der Tablett- Sets im McCafé oder im Internet.
Stimmt es, dass Kinder Bubble Tea nicht trinken sollen?
Bubble Tea ist ein Getränk, das man kauen kann. Was Jugendliche und junge Erwachsene cool finden, kann für kleine Kinder gefährlich sein. Sie könnten Bobas und Jellies verschlucken. Deshalb hat McDonald’s auf Strohhalmver- packungen und Aufklebern auf den Trinkbechern sowie auf weiteren Produktin- formationen Warnhinweise angebracht.
Da wird jeder fündig 
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