Tees an der Aufgussfarbe erkennen - ein fortlaufendes Ratespiel

Teezui am Freitag den 13.06.2025 und Samstag den 14.06.2025


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    Hallo zusammen

    Variationen der Aufgussfarbe sind in erster Linie Produkte des Oxidations- oder Fermentationsgrades, aber es gibt da Feinheiten ... auch das Alter oder bestimmte Details bei der Produktion oder Lagerung können einen gewissen Einfluss ausüben.

    Dieses Thema besteht, damit wir uns mal etwas genauer damit beschäftigen und dabei auch Spass beim Raten haben.

    Grundsätzlich geht es natürlich darum, die "Teekategorie" zu erkennen - amüsant ist es vielleicht aber, darüber hinaus die genaue Teesorte/Besonderheiten der Machart samt Jahrgang zu raten.

    Sehr gerne dürfen/sollen/müssen auch andere Tees zum Erraten ablichten. Bitte beachtet dabei aber folgendes:

    - Glas- oder weisse Tasse/Schale
    - kein Blitz
    - optimalerweise Tageslicht (z.B. Foto auf dem Balkon)
    - wenn indoor, dann nur bei farbneutraler Innenbeleuchtung
    - keine Bildnachbearbeitung
    - auch automatische Bildverbesserung auf Handy/Kamera deaktivieren

    Hier also mal das erste Teelein zum Erraten:

    Aufgrund meiner überschaubaren Erfahrung kann ich nur raten. Morgenurin kann ich wohl noch ausschließen, und bei Dir würde ich auf irgendwas elendslang gelagertes Tippen. Da hört es dann aber echt auf bei mir.

    Ich bin aber echt auf die ernsten Antworten gespannt. Wird interessant zu sehen, wie gut Ihr euch tatsächlich mit Tee auskennt ;)

    Je nach dem wie lange ich meine Tees ziehen lasse, sehen alle so aus. Außer weißem und dunklem schwarzen.

    Die Kunst des Tees muss man wissen, ist nichts anderes, als Wasser kochen, Tee zubereiten und trinken.
    Rikyû

    Das ist zwar spannend, aber doch auch schwierig.

    Also ich würde, unabhängig vom Poster, jetzt mal aufgrund der Farbe alles weiße, grüne und auch schwach fermentierte Oolongmäßige schonmal ausschließen, auch die Shous, die ich bisher so in der Tasse hatte.

    Blieben für mich noch die stärkeren Oolongs (WuYi und DC), Shengs und ggf. auch Schwarze übrig.

    Und damit steige ich dann aus, denn alles andere nur aus der Farbe?

    Ggf. mit Blattbild noch, aber ohne ...

    LG
    Entchen

    Quote

    vor 24 Minuten schrieb KlausO: Je nach dem wie lange ich meine Tees ziehen lasse, sehen alle so aus. Außer weißem und dunklem schwarzen.

    Es sollte für das Foto natürlich immer nur ganz normal gezogen werden, so wie man sonst auch trinkt.
    Und das Foto immer nur vom ersten oder zweiten Aufguss.
    Ist hier beides gegeben ...

    @Hypnozyl Die Dauer der Lagerung zu erraten ist unwichtig, nur die Teekategorie und -Unterkategorie zählt!

    @SilonijChai Ich würde doch nicht meinen früheren Haussheng als Rätsel verwenden, oder doch? /emoticons/biggrin@2x.png 2x" title=":D" width="20" data-src="/emoticons/default_biggrin.png">

    @Entchen19 Sehr gut, genau dieser Ansatz, das Ausschliessen, was nicht in Frage kommt ist der richtige Weg!
    Mit Blatt wäre doch viel zu einfach ...

    Kommt schon Tee-Cracks!

    PS: Betrifft nicht diesen Fall, aber ich bin gespannt, ob wir irgendwann alleine von der Aufgussoptik her z.B. japanischen von chinesischem Grüntee unterscheiden können. Im Deepsteamed-Bereich wahrscheinlich leicht, aber sonst ... die Sache könnte noch interessant werden.

    Mittelalter Sheng, nicht zu trocken gelagert, also bei mit sah der YQH Chi Hsiang 2006 von der Farbe her genau so aus.

    Wobei ein noch nicht genannter Parameter doch auch die Dosierung ist. Ob ich 4 oder 7g Sheng auf 100ml "normal lange" ziehen lasse resultiert schon in unterschiedlicher Farbe. Ich selbst nehme hier standardmäßig für Sheng 5.5-6g/100ml, so auch beim oben genannten YQH.

    Atong Tee, aber gut das weiss man eben nur weil du quasi nur Atong oder Yu konsumierst.


    Vergangenes Wochenende bei dem CNNP Wettbewerb hat man gesagt bekommen welche Jahrgaenge 09-13 und welche Sorten 5xSheng 1x Shu und damit durfte man die trockenen & feuchten Blaetter inspezieren und hatte gleichzeitig den Tee im Mund, trotzdem hatten die meisten Teilnehmer keinen Treffer.

    Meiner Meinung nach ist das blose zeigen eines Bildes mit nem Aufguss nur blanke Rarerrei, gut Aufmerksamkeit bringts aber Teewissen erlernen oder weiterentwickeln ist zumindest fraglich.

    Neues Rätsel!

    Was für ein Tee zieht da?

    ... bedenkt auch die Kannenwahl, sie ist nicht zufällig, sondern entspricht diesem Tee.

    Nur mit diesem Bild und dem Hinweis ist es noch sehr schwierig. Das war aber nur das erste Bild. Die länger gezogene und besser beleuchtete Tassenfarbe folgt, wenn es hiermit noch niemand erraten kann. Anerkennung gebührt, dem der jetzt schon kann!

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