Täglich Grüner Tee = Verstopfung

Hallo Patrick,

willkommen im Teetalk. Es gibt schon die interessantesten Phänomene! Bin kein Arzt, bisher ist mir das Phänomen nicht untergekommen. Was natürlich nicht heißt, dass das nicht möglich ist. Aber es scheint zumindest relativ selten zu sein.

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Am 16.8.2020 um 10:27 schrieb Patrickcologne: Anscheinend verlangsamen die Gerbstoffe im Tee die Darmaktivität (wenn ich mich richtig informiert habe)

Wo hast du dich denn da informiert, wenn ich fragen darf?

Mal grundsätzlich: Gerbstoffe wirken nicht nur adstringierend, bedingt dadurch wirken sie im Darm auch sekretionshemmend. Aus diesem Grund wird gerne schwarzer Tee als Hausmittel bei leichtem Durchfall empfohlen. Manche Gerbstoffe (ob das nun speziell auf die im Tee enthaltenen zutrifft, weiss ich allerdings nicht) wirken auch hemmend auf die Darmperistaltik. Merkwürdig ist hier allerdings, dass das Problem bei Kaffee (der ja auch Gerbstoffe enthält) nicht auftritt.

Grundsätzlich ist das geschilderte Problem atypisch, es liegt offensichtlich eine individuelle Überempfindlichkeit vor. Was dies angeht:

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Am 16.8.2020 um 10:27 schrieb Patrickcologne: Daher meine Frage ob man mit der Ziehzeit oder der Teesorte an der Situation etwas ändern kann?

... so kann man sich nach der Faustregel richten, dass Tees mit viel Koffein relativ wenig Gerbstoffe haben und umgekehrt. Außerdem begünstigen hohe Aufgusstemperaturen und (natürlich) lange Ziehzeiten das Auslösen der Gerbstoffe.

Ich würde mal vorschlagen, den Gyokuro mit 60° oder 55° aufzugießen (80° ist fur Gyokuro ohnehin viel zu heiss) und ihn zunächst ca. 45 Sekunden ziehen zu lassen. Dann 2. Aufguss ca. 15 Sek. und 3. Aufguss 20 Sek. Der Sencha liegt bei 70° idR richtig (gute Qualität bei beiden Tees vorausgesetzt). Auch da solltest Du mit kürzeren Aufgusszeiten experimentieren - schmeckt auch besser, davon abgesehen. Wenn es zu 'dünn' schmeckt lieber mehr Teeblätter nehmen. Ansonsten kann ein wenig Unterstützung mit Flohsamen nicht schaden - die binden zwar Feuchtigkeit im Darm, erleichtern aber durch Schleimstoffe dann die Ausscheidung.

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Also bei uns bekommen diejenigen im Umfeld, die keinen Grüntee gewohnt sind, eher Durchfall als Verstopfung 🤔

Ich habe auch eher die Erfahrung gemacht, dass Grüntee die Verdauung anregt, wenngleich nicht so stark wie Kaffee.

Also bei mir ist es so das ich vom blättrigen Grüntee sich nichts beschleunigt, wenn ich nur einen Tee trinke ca. 500ml.
Von Kaffee kann ich nur eine Tasse trinken ohne das meine Verdauung angeregt wird.

Du könntest auch in der Nähe deines Hauses bleiben und nur erstmal eine kleine Runde laufen und wenn sich was tut, bist du schnell zu Hause.
Nach dem Hausbesuch kannst du ohne Störung deine große Runde laufen. /emoticons/wink@2x.png 2x" title=";)" width="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">

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Am 17.8.2020 um 14:02 schrieb SoGen: Der Sencha liegt bei 70° idR richtig (gute Qualität bei beiden Tees vorausgesetzt).

Ich bin mittlerweile bei 60°C als Ausgangspunkt auch für Senchas angekommen, weil viele gute Tees mir mit 70°C doch zu heiß waren und bei 60°C viel interessanter schmecken

Wenn es Dir, @Patrickcologne, um den Koffeinkick geht, hast Du mal Matcha probiert? Das regt bei mir zwar prinzipiell die Verdauung an, aber seit regelmäßigerem Konsum eigentlich kaum mehr spontan. Der Koffein in Tee soll ja eh angeblich nicht so schlagartig wirken, wie bei Kaffee, dafür länger anhalten.

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Am 16.8.2020 um 10:27 schrieb Patrickcologne: Daher meine Frage ob man mit der Ziehzeit oder der Teesorte an der Situation etwas ändern kann?

Wenn Du weiterhin japanische Tees trinken möchtest, probiere mal wie gesagt Matcha (viel Koffein), Kukicha, oder Hojicha (wenig Koffein). Kukicha ist Stängeltee und meiner Erfahrung nach sehr bekömmlich. Vielleicht wirkt er dennoch (geschmacklich oder habituell) genügend anregend, ohne dass Deine Verdauung direkt mitspurtet

Falls Du sonst unter träger Verdauung leidest, empfehle ich mal pauschal Flohsamenschalen! Ich esse zwar äußerst viele Ballaststoffe, trinke genug und bewege mich viel, aber dennoch tun die mir immer gut und helfen, auch in Stressphasen meine Verdauung geschmeidig zu halten, wenn ich sonst manchmal eher zu Verstopfung neige. Ansonsten hilft vielleicht noch, eine andere kleine Arbeitsphase vor die Laufrunde zu legen: Bei bestimmten organisatorischen oder kreativen Aufgaben kommt meine Verdauung komischerweise viel stärker in Schwung, als bei Bewegung. Vielleicht hilft Dir das auch; also mal vor dem Laufen noch was Schreibtisch- oder Kreativarbeit 😃